喜欢的四喜烤麸动动手也完成了嘻嘻,就是食材提前泡发,其他也不麻烦哦^_^
张小默餐桌
豆豉经过炒制,和排骨一起焖烧,排骨中融入了豆豉的风味,使得平平常常的排骨又多了一种豆豉的香味。
冬季心情
1山楂洗净2准备好去籽的工具,淘宝有卖,也可以用圆珠笔笔筒代替,只要能把籽捅出去就好!3冰糖一包,根据个人口味适量,如没有冰糖也可以用白糖替代!4喜欢酸的朋友可以准备柠檬汁,酸的感觉会比白醋更温和,不会掩盖果香!5适量的水加热,把冰糖完全融化!6冰糖溶化后就可以加入沥干水分的山楂,这个煮至时间不能太久,因为山楂会容易碎,卖相也不好看,更主要会影响口感,时间在2分钟左右,关火后加入柠檬汁。7选好容器,最好密封,等到自然冷却后,放入冰箱放置一夜后食用最佳,这是汤色更加红,山楂更爽口!8汤水多了不能浪费,雪梨一
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黑芝麻核桃粉,小时候妈妈每年冬天都给我做来当零食吃,一天吃个两小勺。为什么要给我吃这?因为小时候我的头发又稀又黄呗~ 不知是不是遗传,我的宝宝和我小时候一个样,穿着粉红色的裙子出门,还被人家叫小弟弟... 今年给她做了这个芝麻核桃粉,每天吃一勺,希望她能长出黑黑的浓密的头发。PS.孕妇也可以食用,对胎儿及自身都是非常有益的。
虫妈小米
红豆的豆香加上冰糖的淡淡甜味,味道真的好极啦。用压力锅做的豆子和银耳都会会很烂,适合宝宝吃。
娜小妖的美味
羊蝎子就是里脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨,因形似像个蝎子,俗称为羊蝎子。羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白。富含钙质,易于吸收,有"补钙之王"的美誉。
满唐羽舞
1五花肉切块2胡萝卜切块,备好3用沸水加姜片加料酒煮切好的五花肉,可加点盐。水沸后5分钟,捞出备好。4加入食用油,小火放进八角,桂皮,辣椒,香叶,姜片,冰块。5翻炒到有点金黄,就可以下一步6添加老抽7添加料酒8添水加入胡萝卜9大火收汁后,加入盐,五香粉。就可以起锅了!10撒上葱小窍门添加油的时候可以少点,后面翻遍五花肉会有油足够。
柳常清
羊肉历来被当作冬季进补的重要食品之一。寒冬常吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶,保护胃壁,有助于消化。中医认为,羊肉具有补精血,益虚劳,温中健脾,补肾壮阳,养肝等功效。对虚劳嬴瘦、腰膝酸软、脾胃虚弱、食少反胃,头眩明目、肾阳不足、气血亏虚、阳痿、寒疝、产后虚冷、缺乳等病症有良效。尤其适合老年人、体虚的男人和产后妇女
舞之灵
1把黑白木耳水发后剪碎2百合干和枸杞洗净3把所有材料倒入炖锅里,加入热水炖4-5小时然后加入冰糖即可
Lily93
1一个锅里猪肉热水放入排骨和葱段汆烫去掉血水然后捞出排骨沥干备用2平底锅放油和白糖烧热3加入排骨炒上色后把排骨盛入砂锅中4加入半小勺排骨酱5加入半小勺叉烧酱6加入半勺酱油7放入香叶和八角8加入十三香9放入老抽和盐10然后加入没过排骨的热水,大火煮开转小火煮半个小时即可
Lily93
1银耳用温水泡起来2莲子泡好3雪梨去皮4雪梨切块5银耳撕成小朵6雪梨放砂锅里7银耳放进去8放入红枣9放入莲子1小时10莲子轻轻捏开,把莲心向一边拉掉莲子还不会被掰两半11放入冰糖、继续熬,30分钟12成品13成品14成品15成品16成品
林夭夭
每逢春节,家里的餐桌上总少不了一道标配年菜——红烧肉。随着各种时新菜肴越来越多,红烧肉往往成为剩得最多的一道菜,但却始终没有离开过年菜的桌面,因为它是父辈们记忆中最纯正的年菜。在那个物质匮乏的年代,大概只有过年才能美美地吃上一顿红烧肉,在他们心里,没有红烧肉的年不叫年。我出生于70年代末,虽也赶上过凭票购买食品,却也没少过肉吃,所以没有他们那种深刻的红烧肉情结,但是每年的团圆饭我都会炖上一碗红烧肉,不为别的,只为了纪念父辈心中传统的中国年。
温暖sunny
花鱼儿家的吃吃来也。。。
花鱼儿
红烧排骨,每次能吃很多~
緣豆兒
1先把黄豆洗净泡水半个小时或提前一个晚上2猪皮洗净然后小锅里烧开热水加入姜片汆烫猪皮后倒掉水3把猪皮用剪刀再剪成小块4接着把猪皮和黄豆放入高压锅里5准备一张过滤布放入香叶八角冰糖用棉绳绑起来6接着在猪皮里加入适量的盐7加入生抽大概3-4汤勺8再一点点老抽9放入刚才用过滤布包住的香料10加入没过猪皮的热水,盖上锅盖高压25-28分钟,等高压锅消气后开盖,把猪皮倒入容器里,冷却后放冰箱冷藏半个小时或者一个晚上11从冰箱取出切块即可
Lily93
竹荪可是非常好的菌类,对身体啊皮肤啊都非常好,女生适合常常吃哦~
BoA
1制作此汤的材料。2黑鱼去鳞、内脏洗净,在鱼身两面划几刀。3生姜切成片状。4豆腐切成小块。5香菜切成段状。6汤锅冷锅凉油加热至适宜温度。7把鱼放到锅中煎制。8鱼身一面煎好,翻过来煎另一面。9煎好的鱼盛出来。10锅中再另加少许的油。11放入八角和姜片炒香。12把煎好的鱼从新倒回锅中。13往锅中加一些水,刚能没过鱼即可。14大火把水烧开。15小火慢慢熬制鱼汤变成奶白色。16把切好的豆腐块加到鱼汤里,炖一会儿。17关火后,往鱼汤里加入适量的精盐。18最后再点入少许香油。19盛出后撒上香菜段。
芷菲
1准备材料:酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天,用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
1排骨焯水后捞出,茭白切段。2热油,葱姜爆香,下入花椒,大料,红尖椒后,倒入排骨翻炒。3倒入酱油,冰糖翻炒,使排骨裹上酱汁。4倒入适量的水,大火烧卡转小伙慢炖,至排骨软烂。5倒入茭白继续炖至茭白熟透,加调味料后出锅。小窍门特富龙好煮义:http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&do=blog&id=569
yoyochen
1芽菜放入盘中备用。2笨鸡蛋打散放入锅中炒熟盛出备用。3另起锅下油先放入少许葱花炝锅。4再放入芽菜炒出香味。5再放入炒好的笨鸡蛋。6大火炒20秒出锅即可。小窍门芽菜本身就是咸的,所以就不用再放盐了。
爱吃de胖子