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1洗好切片。2切丁。3倒人料理机打碎 （豆浆机也行）比例1：0.5。4倒锅里煮5分钟（去浮沫）。5冒泡泡转小火 不停搅拌 再煮5分钟。6关火放一块冰糖 余温会吧冰糖融合。7完成。
少年人多做事
1半只鸭子清洗干净。2切成大块。3姜切片，边边角角的留着等一下鸭子焯水用。4冷水下锅，把鸭块放进去，姜、洋葱的边角料一起放加入，去去腥。5焯水5分钟。6捞出来把浮沫清洗干净，沥干水份。7准备好调味食材。8起锅烧油，油热后放入姜片、蒜头、洋葱块，煸炒一分钟。9炒出香味。10把鸭块倒进去，继续大火翻炒。11炒至鸭块微微发黄。12放入：盐、糖、生抽、老抽、陈醋、香叶、花椒、八角，翻炒均匀。13翻炒几分钟至鸭块完全上色。14倒入高压锅中，加漠过鸭块的温水，并加入胡椒粉。15盖上锅盖，大火烧5分钟，转中心火10分钟
Haiko玲玲
1准备:五花肉，菠萝。2五花肉切薄片。3五花肉放腌料抓匀腌制一会儿，菠萝，青红椒改刀切好。4腌制好的五花肉放入酥脆炸粉和面粉。5抓匀。6将每片肉稍微抓紧一下下，如图所示肉片变成肉球了。7小汤锅中油烧六成热，分别一个个肉球放入油锅中炸。8炸至金黄酥脆即可。9捞出来沥油。10调好碗汁番茄酱，白醋，白糖，生粉，水。11热锅放少许油，下青红椒，菠萝翻炒一会儿。12然后再放炸好的肉球。13倒入碗汁，大火翻炒。14让酱汁均匀包裹在食材上即可。15成品图。16成品图。
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买的这个菠萝有点酸，煮一下做成甜甜的罐头。
阳台上的草莓
菠萝酸甜，鸭心掌脆口，一起搭配超级美味。
四月豆
1一个菠萝切小丁，加白砂糖小火炒融化。2加黄油小火翻炒至果酱状态。3倒入水淀粉炒匀。4一个手抓饼切条。5烤盘里铺硅油纸，房完整的手抓饼，放厚厚的菠萝酱。6用手抓饼条包起来。7卷边。8涂上蛋黄液，洒上白芝麻。9烤箱预热后，200度中层上下火烤15分钟。10出烤箱。11切块。
小透明zwh
用菠萝入菜，搭配多彩时令蔬菜，不但美味，功效也很多，可以清热解毒，防治感冒，清理肠胃，美容减肥。
尔东叶
菠萝炒饭是剩米饭变身而成，清香可口，营养丰富，只这一碗炒饭，足以满足身体所需。家人尤其喜欢菠萝独特的香，作水果吃，入菜、拌沙拉都喜欢。用菠萝炒米饭也很诱人。
尔东叶
菠萝的季节有点过了，但是还有，少！前几天饭堂菠萝炒鸡，鸡肉忽略不计，菠萝倒挺甜，今天我就去买了一个。盐水泡一下就可以吃啦。
爱在夏郢
缤纷水果菠萝营养丰富，消食健脾开胃。鸡肉蛋白质含量高，能提高人体免疫力。两者搭配，口味酸甜可口，肉质鲜嫩。
红•宏
菠萝酸甜可口，汁水浓郁，作为水果广受欢迎，也是我在这个季节里最喜欢的水果之一，今天就用它来做一道美味的主菜吧——菠萝咕咾肉，我还搭配了一个蒜蓉空心菜和金针菇瘦肉汤，再煎一个大鹅蛋吃吃吧，又是丰盛美味的一顿午餐。
卤蛋厨房
菠萝炒酥肉，酸酸甜甜，开胃下饭。
四月豆
这道菜酸甜可口，果香浓郁，大人小孩都喜欢，还特别适合减肥瘦身人群和家有考生者食用。
吴妈厨房
一道特别适合夏天好吃的菠萝鸡蛋炒饭，菠萝酸酸甜甜的，再加上鸡蛋和米饭的咸香，这道炒饭酸甜开胃的营养丰富，而且颜值特别高哦，无论是大人还是小朋友看到一定会很喜欢的，快点学起来吧。
吴妈厨房
知食分子都喜欢的椰香菠萝饭，看看你学会了吗？明天就是高考了，各位学子加油呀，十二年寒窗苦读定不会辜负你们！
臻鲜
1老豆腐一块。2剁好的肉馅用盐 生抽 蛋清 小葱调好。3把豆腐切成夹刀酿入肉馅。4裹满蛋液下油锅炸。5炸至两面金黄捞起待用。6锅里放油 把豆瓣酱 姜末 蒜末 青红椒炒香后加少许水烧开。7下豆腐 用生抽 胡椒调味（豆瓣酱是咸的所以没加盐）。8大火收汁 出锅装盘。
@那时花开@
继续上库存的下饭菜
@那时花开@
每次去排档必点丁螺，老公特喜欢吃，当在市场看到丁螺急忙买回家，却忘了叫商家剪螺尾，丁螺的螺壳特别硬，剪螺尾还花了不少功夫。发现用豆瓣酱来炒螺类都非常美味，再加点洋葱和紫苏，炒出来的味道和排档相差无几。
粉竽粘糖
这是好久前作的苹果包和刺猬包，老公喜欢吃炸的，所以一半拿去炸一半拿去蒸了，嘿嘿，很好吃哦·！就是卖相不怎么好看·
幸福小厨LSH
1材料：海带、胡萝卜、芝麻、美人指椒、香菜调味：盐、鸡粉、香油、醋、姜末、蒜末、白糖各适量。2海带洗净，切丝；红椒切小段；香菜切段、胡萝卜切细丝备用。3将胡萝卜丝、海带丝分别放入沸水中焯熟。4将胡萝卜丝、海带丝捞出，过凉，沥水。5将海带丝、胡萝卜丝、红椒盛入碗中，加入姜末、蒜末、盐、醋、白糖、鸡粉。淋上香油，撒上熟芝麻即可。
kiss战女
