搜索
1特别简单；锅里放水烧开2水开后把菜心煮熟捞出，把粉下锅烫一下就捞碗里，把锅里的烫加少许盐后，大勺子一勺汤倒入粉里，把煮好的菜心放粉上面，在切几片西红柿点缀一下，汤也鲜美一些。3多发几张4在来最后一张
福福猫咪
1择菜很重要，要撕去老皮，撕成大小相似的断2大蒜切碎锅里加油炒香3大火，加入菜心翻炒，淋少许水4断生后加入盐和生抽炒匀，当然你也可以只放盐，个人口味5出锅
一慕倾城
前两天弄了个葱油鸡，挺不错的，今晚看着材料，想着天天都是炒菜，今晚就来个葱油菜心吧，这个菜心看着还不错吧，贵啊，都快赶上肉的价格了
慧心碧湖
白灼菜心是一道广东省的汉族传统名菜，属粤菜系。此菜品质脆嫩，风味独特，营养丰富，并有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。主料是广东菜心，主要烹饪工艺是白灼。
仙姑的美食诱惑
1明虾剥壳在背部划一刀，洗净，这样虾线一下就除去了，菜心洗净切小段，姜切片2这是早上的白粥，（因为我是一个人吃所以只打了一人份加水煮的）加开水，要加多一点，因为我最后还要加紫菜，加点食用油，加几片姜开火煮滚，想要吃软烂的煮久一点，差不多了就放青菜短，煮软放虾仁，煲到虾仁熟了加少量盐熄火。3在把紫菜放到锅里拌匀，一碗软如清甜的粥就好了
zfpzyf
过年从老家带来好多腊肉放冰箱里，放久了也不太好，最近总想快点解决掉
棋棋宝宝
老公喜欢的
美茹斯明媚
广东人残忍菜式之一 ！煲仔饭！
Kobe已经吃饱了
1将猪肉洗净，切成细丝，加入0.5克盐 3毫升料酒 2毫升酱油 1个鸡蛋 2克淀粉，搅匀上浆。2用温开水将干木耳浸泡10分钟，去根洗净，切成丝。将姜拍松，葱，花椒装入纱布袋扎紧口。3将锅置旺火上烧油至五成热，将肉放入炸至皮色金黄色时捞起。4在锅内用鸡骨垫底，将肉放入皮朝下，加肉汤旺卡烧沸，撇去浮沬，加料酒，精盐，糖色，改微火煨2小时左右（时间可以自己掌控），皮朝下装入盘内，把锅里汤汁收浓浇在肉上即成。
沧海、难为水
简单的食材，不简单的味道！
harriet1003
对于美食爱好者来说，最喜欢的不是护肤品、衣服。而是各种各样的锅碗瓢盆，每次路过家电商铺，都会忍不住买一个回家。煲仔饭，一直尝试做，但是没有好的锅却做不出来，新锅到家第一时间就行动起来。煲仔饭做法简单又快捷，分量可以自己把握煲仔饭米饭中带了肉香味，还有由煲仔带出的特有香味，令人食欲大增！
橙子妈妈Eva
1新鲜菜心，摘掉老叶黄叶后已经用盐水泡五分钟捞出备用。2泡菜心的时候，把豆腐乳用勺子压碎后加点点水调匀。同时把蒜头拍碎（红椒圈是做其他菜留的）3烧热油，放入蒜粒和红椒圈爆香。4放入菜心。5翻炒几下。6倒入腐乳汁。7翻炒两下就可以关火了。8摆盘。小窍门这是一道快手菜，时间越短，吃起来越爽脆！腐乳本身很大咸味不需要加盐。
harriet1003
1备好材料2洗净菜心3锅里放水，盐，花生油，烧开4放入菜心焯熟5热锅放油，炸香姜蒜，关火后加入酱油6把调好酱汁淋入摆好盘的菜心上
SiSi的练手记录
1菜心洗干净和切碎蒜蓉代用。2热锅热油放入蒜蓉炒出香味。3蒜蓉炒出香味然后放入菜心炒。4菜心炒断生，放入盐扮匀再炒一分钟就Ok了。5绿油油的菜心炒好了。装盘准备开饭。
韦丽芳
1菜心洗净切段焯熟，水开后就可捞起，不然会老2放油爆香姜丝蒜片，加入生抽，蚝油，加少许水煮开3浇到沥干水的菜心上
april850416
1油烧热先放姜然后放冬菇丝，加点生抽与少许糖。2冬菇炒出香味了就放白菜继续翻炒。3白菜断生后放少许盐胡椒粉鸡精，然后勾生粉芡上碟。
蓝色南半球
茄子中富含维生素E、P、龙葵素，可软化微细血管，防止微细血管出血。可防治高血压、动脉硬化、皮下出血、淤血。可降低胆固醇，对胃癌、直肠癌有抑制作用。 茄子在夏秋季节是多数家庭中的家常菜。吃法多样，大部分采取炖、红烧、酱焖等。其中，腌渍的小咸菜【蒜茄子】和炸制的【炸茄盒】，在东北应是家喻户晓的“品牌菜” 今天介绍一种新做法，让普通的茄子，由家常菜变为营养“大菜”---【脆皮果仁茄条】。
馋嘴乐
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1将杂鱼开肚去腮及腥线洗净。2瘦肉.香菜,姜。3瘦肉切片放淀粉,生抽,胡椒粉,姜片腌制20分钟。4豆腐切块备用。5锅里烧开水。6水开后放点油,将瘦肉放进去煮10秒钟。7再将豆腐放入煮开。8最后将杂鱼放入煮2-3分钟。9洒上香菜,放盐,麻油调味即可。10上桌。。。
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
