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1特别简单；锅里放水烧开2水开后把菜心煮熟捞出，把粉下锅烫一下就捞碗里，把锅里的烫加少许盐后，大勺子一勺汤倒入粉里，把煮好的菜心放粉上面，在切几片西红柿点缀一下，汤也鲜美一些。3多发几张4在来最后一张
福福猫咪
1择菜很重要，要撕去老皮，撕成大小相似的断2大蒜切碎锅里加油炒香3大火，加入菜心翻炒，淋少许水4断生后加入盐和生抽炒匀，当然你也可以只放盐，个人口味5出锅
一慕倾城
前两天弄了个葱油鸡，挺不错的，今晚看着材料，想着天天都是炒菜，今晚就来个葱油菜心吧，这个菜心看着还不错吧，贵啊，都快赶上肉的价格了
慧心碧湖
白灼菜心是一道广东省的汉族传统名菜，属粤菜系。此菜品质脆嫩，风味独特，营养丰富，并有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。主料是广东菜心，主要烹饪工艺是白灼。
仙姑的美食诱惑
1明虾剥壳在背部划一刀，洗净，这样虾线一下就除去了，菜心洗净切小段，姜切片2这是早上的白粥，（因为我是一个人吃所以只打了一人份加水煮的）加开水，要加多一点，因为我最后还要加紫菜，加点食用油，加几片姜开火煮滚，想要吃软烂的煮久一点，差不多了就放青菜短，煮软放虾仁，煲到虾仁熟了加少量盐熄火。3在把紫菜放到锅里拌匀，一碗软如清甜的粥就好了
zfpzyf
过年从老家带来好多腊肉放冰箱里，放久了也不太好，最近总想快点解决掉
棋棋宝宝
老公喜欢的
美茹斯明媚
广东人残忍菜式之一 ！煲仔饭！
Kobe已经吃饱了
1将猪肉洗净，切成细丝，加入0.5克盐 3毫升料酒 2毫升酱油 1个鸡蛋 2克淀粉，搅匀上浆。2用温开水将干木耳浸泡10分钟，去根洗净，切成丝。将姜拍松，葱，花椒装入纱布袋扎紧口。3将锅置旺火上烧油至五成热，将肉放入炸至皮色金黄色时捞起。4在锅内用鸡骨垫底，将肉放入皮朝下，加肉汤旺卡烧沸，撇去浮沬，加料酒，精盐，糖色，改微火煨2小时左右（时间可以自己掌控），皮朝下装入盘内，把锅里汤汁收浓浇在肉上即成。
沧海、难为水
简单的食材，不简单的味道！
harriet1003
对于美食爱好者来说，最喜欢的不是护肤品、衣服。而是各种各样的锅碗瓢盆，每次路过家电商铺，都会忍不住买一个回家。煲仔饭，一直尝试做，但是没有好的锅却做不出来，新锅到家第一时间就行动起来。煲仔饭做法简单又快捷，分量可以自己把握煲仔饭米饭中带了肉香味，还有由煲仔带出的特有香味，令人食欲大增！
橙子妈妈Eva
1新鲜菜心，摘掉老叶黄叶后已经用盐水泡五分钟捞出备用。2泡菜心的时候，把豆腐乳用勺子压碎后加点点水调匀。同时把蒜头拍碎（红椒圈是做其他菜留的）3烧热油，放入蒜粒和红椒圈爆香。4放入菜心。5翻炒几下。6倒入腐乳汁。7翻炒两下就可以关火了。8摆盘。小窍门这是一道快手菜，时间越短，吃起来越爽脆！腐乳本身很大咸味不需要加盐。
harriet1003
1备好材料2洗净菜心3锅里放水，盐，花生油，烧开4放入菜心焯熟5热锅放油，炸香姜蒜，关火后加入酱油6把调好酱汁淋入摆好盘的菜心上
SiSi的练手记录
1菜心洗干净和切碎蒜蓉代用。2热锅热油放入蒜蓉炒出香味。3蒜蓉炒出香味然后放入菜心炒。4菜心炒断生，放入盐扮匀再炒一分钟就Ok了。5绿油油的菜心炒好了。装盘准备开饭。
韦丽芳
1菜心洗净切段焯熟，水开后就可捞起，不然会老2放油爆香姜丝蒜片，加入生抽，蚝油，加少许水煮开3浇到沥干水的菜心上
april850416
好久没有做蛋糕了，天气太热，一开烤箱厨房里就像个蒸锅一样，蛋糕还没熟我先熟了。看来下一步要给俺猪哥打个报告，申请往厨房里按个空调喽！小丫今天说想吃蛋糕了，宝贝的话就是圣旨，何况烤上一炉她这几天的早餐也就有了着落，省的天天做了。家里有葡萄干放了好久也没人吃，不如烤蛋糕的时候加进去。说干就干，把客厅冷气开的足足的，这里里外外进进出出的，老天儿！真是冰火两重天啊！
Q奶茶美食日记
今天是小暑，常听说小暑连大暑热得无处躲，这样的天气极易中暑，没事的时候就多喝些凉茶和淡盐水，及时补充水分，防止中暑。吃饭尽量清淡些。这几天我们家很少大鱼大肉的吃，倒也无形中相应了素素筒子提议节约的号召了。今天看到院子里种的扁豆结了不少，据说这扁豆还有健脾，消暑化湿，治暑湿吐泻的功效呢老公建议用辣椒炒个扁豆吃，摘了下来也足够炒一盘了，自己种的吃起来那感觉就是不一般！
Q奶茶美食日记
喜欢吃水煮鱼,却不敢吃辣,所以每次吃辣椒的时候都把里面的筋用刀削的干干净净,切过之后还用水泡,这样辣椒就一点也不辣了呢.今天买的罗非鱼3条才1斤,很小,所以也不用片开了,直接煮啦
家有桐宝
最近吃素啦，呵呵 因为俺感冒了。怕某些人有意见明天吃排骨。 蚝油荷兰豆是一道超好吃，超简单 的一道素菜。
西马栀子
猪板筋是猪里脊上薄薄的一层胶质（所以他也叫里脊板筋）,很多地方的人是不吃这东西，直接扔掉，猪板筋做好了口感可是又嫩又糯，贵阳人是相当的爱好。
Tienne
