本款南瓜香芋肉包,不放一滴水,完全用南瓜泥揉面,用猪肉、香芋为馅,外皮黄澄澄、金灿灿,口感松软筋道,不失为一款香甜美味、营养丰富的面点。
美食诱惑馋猫
花卷是我们家餐桌上常见的主食,经常变着花样做各式各样的花卷,简单易做,馅料不同,味道各异,层层美味,让面食不再单调。
美食诱惑馋猫
1新鲜排骨。2用清水浸泡一个小时。3洗净沥水。4我用的海天叉烧酱。5把叉烧酱放排骨里面。6用手或者筷子搅拌均匀后,放入白糖。7抓匀。8电饭锅内胆,倒油。9把腌制好的排骨放入锅里。10汤汁倒进去。11盖上盖子,电饭锅通电,按柴火饭功能。12工作结束后,用筷子翻动一下,再盖上盖子,继续按快速煮饭功能。13电饭锅工作结束后,拿出装盘即可。小窍门我把排骨放冰箱冷藏了一天,更加入味。(赶时间的话可以马上做,只是没那么入味)一般的电饭锅功能就可以做。叉烧酱就有咸味,不需要额外加盐和生抽。
harriet1003
本款叉烧酱肉包,面皮蓬松喧软,肉馅咸甜相融,香味浓厚,风味独特。
美食诱惑馋猫
1猪肉切小片,再切成丝,略粗的条状,然后再切成丁,略带一点点的肥没有关系的,这样肉酱做好会更香。2然后再切点姜,姜洗干净不用去皮,切成片,备用。3开面包机炒干果功能,把切好的肉丁一次性放进面包机桶中,炒干果功能为45分钟。4一开始是加热,加热期间把肉烘焙出油,一面受热均匀,这时肉出油了。5可以用硅胶刮刀搅拌均匀,把另一面的肉翻动一下,一样的让其烘出油脂。6烘焙至肉变白色,出了油脂之后,因为白肉不多,所以油脂也不多,这时加入切好的姜片,面包机继续翻炒均匀。7翻炒至肉丁明显缩小,这时可加入,生抽5克叉烧酱40
雅雅杨小厨
肉龙是将发面擀成面片,铺上肉馅,卷成长条,像一条长龙盘于笼屉中,蒸熟后切段,馅料可根据各人喜好使用不同的食材。本款肉龙,蓬松喧软,酸脆爽口,鲜香美味,值得一试。
美食诱惑馋猫
肉龙,可谓花卷与包子的完美结合,操作简单,馅料随意,荤素搭配,一卷一蒸成美味,深受人们的喜爱。
美食诱惑馋猫
1排骨洗净后加入所有的辅料调味料进行调味,搅拌均匀,同时放入姜片去腥。排骨提前一晚腌制放入冰箱入味。2排骨斩断为三段,烤箱铺上锡纸,放上腌制入味的排骨。3锡纸包起排骨。4放入烤中层,上下管250度烘烤15到20分钟。515分钟后取出排骨,把排骨放至于烤网,再刷上一层蜂蜜烘烤5分钟,烤至排骨金黄色。5分钟后再次取出排骨刷上叉烧酱。6刷好酱汁好把排骨放入烤箱中烘烤约6~8分。
饭团仔麻麻
烤串人人都喜欢,尤其是孩子们的大爱,但是常常被不健康的吃法罩上阴影,不管孩子们如何想吃,为了孩子的健康,家长总是以各种理由让孩子们远离烤串,今天的烤串可以放心的吃啦,这烤串做法极其简单,只需一点点的油,口感不输炭火烤串,而且吃的健康,食材随意搭配,有荤有素最好,完全素菜也行,适合自己的口味就是最好的。
大海微澜
将叉烧酱与猪肉、香芋混合,做成香芋叉烧酱肉包,面皮蓬松暄软,肉馅香醇软滑,非常美味可口。
美食诱惑馋猫
1将原料辅料混合腌制(除蜂蜜外)一晚的五花肉取出,(腌制前用叉子将五花肉皮叉出小孔,烤出的皮更香脆)。2刷蜂蜜。3进预热烤箱150℃80分钟,(烤40分钟后取出翻面刷蜂蜜进烤箱烤足时间)。4取出切片可食!
maggie-Tiao
说要蒸排骨,婆婆的手艺简直没得说,每次做的排骨都是上桌就被一抢而空,那种香气十足,鲜嫩多汁的口感真是让味蕾充满惊喜。相对于婆婆做的排骨,我做的就有点塞牙了,赶紧着问婆婆秘诀,婆婆告诉我,蒸排骨千万不要做这一步,否则就会画蛇添足,蒸出来的排骨绝对不会好吃,还没了肉味。我听了婆婆的话半信半疑蒸了一盘,没想到真的很鲜嫩,难怪以前做的不好吃,原来是多了这一步,今天我把做法分享出来,您也跟着试试吧。
爱生活的馋猫
1瘦肉。切成薄片。2肉,加盐加耗油,老抽。生抽。白糖。奥良烤翅粉腌制十五分钟。3搅拌均匀。不停翻动一下入味。4锅中放油。下入肉排下入煎。5煎成两面金黄就可以了。6然后调汁。耗油。叉烧酱。加水搅拌均匀。7淋去肉排上开始焖煮。8收汁时也要不停翻动。9收干就可以了。10切条搭配米饭。和面条都可以。
等你的每一餐
1五花肉洗净用叉子扎眼儿。2五花肉放入容器中加蒜末,姜片,洋葱。3加料酒,生抽。4加蜂蜜,老抽,耗油。5最后放叉烧酱。6抓匀腌制一个小时。7电饭锅里放一勺食用油放入洋葱。8放入腌制好的肉启动煮饭程序。9第一个煮饭程序停止打开盖子将肉翻面在启动一个煮饭程序即可。10熟了。11切片装盘完成。
最初的最美❤
粉蒸菜是江西婺源传统的特色名菜,属于徽菜。味道鲜而清,是当地特色菜。常见有粉蒸鱼、粉蒸肉、粉蒸辣椒茄子等。而粉蒸藕作为粉蒸菜里的小清新,选用新鲜的莲藕为主料,既吸收了猪肉的油脂和香味,也解了猪肉的油腻,香甜可口,油润而不油腻。配合叉烧酱做浇汁,让香糯绵软的莲藕更入味,风味等级更上一层。
烘焙有方~蒸烤教学服务
1韭菜洗净切段。2大葱切花,蒜切瓣。3油锅烧热,下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热,下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒,动作一定要迅速,韭菜很容易熟,调入两滴生抽,撒入盐,鸡精即可。
张董语墨
说吃的,鸡翅小MM最喜欢,不管是烤的,焖的,炖的,她都吃,今天就用蚝油做个鸡翅,味道浓郁,鲜香,还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片(为了切的丝更细一些)切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎,葱花,蒜瓣。5油锅烧热,我用了一点油渣,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟,调入少许生抽,蚝油,花椒粉,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨,家里会有些印尼的调味品,知道我喜欢做菜,有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来,介绍说怎么做。后来到了要做的时候,一项都没记住,哈哈,老了。反正调料嘛,怎么做的可以,好吃就行,对不对?嘿嘿(自我安慰下)!今天拿了包淡咖喱调料做菜,快熟的时候,发现真的很淡,只有咖喱的香味,没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃,赶紧加了些辣椒油等调料进去,味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨,是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女,她说:是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉,炖了它,吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观,相传南宋孝宗曾患痢疾,就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”,味甘,性寒,无毒,视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人,也可以炖鸡、炖排骨,既能滋补,又能治病。尤其是藕粉,既富有营养又易消化,是妇幼老弱皆宜的良好补品,常以开水冲后食用,久食可安神,开胃,补髓
梅依旧