搜索
本款南瓜香芋肉包，不放一滴水，完全用南瓜泥揉面，用猪肉、香芋为馅，外皮黄澄澄、金灿灿，口感松软筋道，不失为一款香甜美味、营养丰富的面点。
美食诱惑馋猫
花卷是我们家餐桌上常见的主食，经常变着花样做各式各样的花卷，简单易做，馅料不同，味道各异，层层美味，让面食不再单调。
美食诱惑馋猫
1新鲜排骨。2用清水浸泡一个小时。3洗净沥水。4我用的海天叉烧酱。5把叉烧酱放排骨里面。6用手或者筷子搅拌均匀后，放入白糖。7抓匀。8电饭锅内胆，倒油。9把腌制好的排骨放入锅里。10汤汁倒进去。11盖上盖子，电饭锅通电，按柴火饭功能。12工作结束后，用筷子翻动一下，再盖上盖子，继续按快速煮饭功能。13电饭锅工作结束后，拿出装盘即可。小窍门我把排骨放冰箱冷藏了一天，更加入味。（赶时间的话可以马上做，只是没那么入味）一般的电饭锅功能就可以做。叉烧酱就有咸味，不需要额外加盐和生抽。
harriet1003
本款叉烧酱肉包，面皮蓬松喧软，肉馅咸甜相融，香味浓厚，风味独特。
美食诱惑馋猫
1猪肉切小片，再切成丝，略粗的条状，然后再切成丁，略带一点点的肥没有关系的，这样肉酱做好会更香。2然后再切点姜，姜洗干净不用去皮，切成片，备用。3开面包机炒干果功能，把切好的肉丁一次性放进面包机桶中，炒干果功能为45分钟。4一开始是加热，加热期间把肉烘焙出油，一面受热均匀，这时肉出油了。5可以用硅胶刮刀搅拌均匀，把另一面的肉翻动一下，一样的让其烘出油脂。6烘焙至肉变白色，出了油脂之后，因为白肉不多，所以油脂也不多，这时加入切好的姜片，面包机继续翻炒均匀。7翻炒至肉丁明显缩小，这时可加入，生抽5克叉烧酱40
雅雅杨小厨
肉龙是将发面擀成面片，铺上肉馅，卷成长条，像一条长龙盘于笼屉中，蒸熟后切段，馅料可根据各人喜好使用不同的食材。本款肉龙，蓬松喧软，酸脆爽口，鲜香美味，值得一试。
美食诱惑馋猫
肉龙，可谓花卷与包子的完美结合，操作简单，馅料随意，荤素搭配，一卷一蒸成美味，深受人们的喜爱。
美食诱惑馋猫
1排骨洗净后加入所有的辅料调味料进行调味，搅拌均匀，同时放入姜片去腥。排骨提前一晚腌制放入冰箱入味。2排骨斩断为三段，烤箱铺上锡纸，放上腌制入味的排骨。3锡纸包起排骨。4放入烤中层，上下管250度烘烤15到20分钟。515分钟后取出排骨，把排骨放至于烤网，再刷上一层蜂蜜烘烤5分钟，烤至排骨金黄色。5分钟后再次取出排骨刷上叉烧酱。6刷好酱汁好把排骨放入烤箱中烘烤约6~8分。
饭团仔麻麻
烤串人人都喜欢，尤其是孩子们的大爱，但是常常被不健康的吃法罩上阴影，不管孩子们如何想吃，为了孩子的健康，家长总是以各种理由让孩子们远离烤串，今天的烤串可以放心的吃啦，这烤串做法极其简单，只需一点点的油，口感不输炭火烤串，而且吃的健康，食材随意搭配，有荤有素最好，完全素菜也行，适合自己的口味就是最好的。
大海微澜
将叉烧酱与猪肉、香芋混合，做成香芋叉烧酱肉包，面皮蓬松暄软，肉馅香醇软滑，非常美味可口。
美食诱惑馋猫
1将原料辅料混合腌制（除蜂蜜外）一晚的五花肉取出，（腌制前用叉子将五花肉皮叉出小孔，烤出的皮更香脆）。2刷蜂蜜。3进预热烤箱150℃80分钟，（烤40分钟后取出翻面刷蜂蜜进烤箱烤足时间）。4取出切片可食！
maggie-Tiao
说要蒸排骨，婆婆的手艺简直没得说，每次做的排骨都是上桌就被一抢而空，那种香气十足，鲜嫩多汁的口感真是让味蕾充满惊喜。相对于婆婆做的排骨，我做的就有点塞牙了，赶紧着问婆婆秘诀，婆婆告诉我，蒸排骨千万不要做这一步，否则就会画蛇添足，蒸出来的排骨绝对不会好吃，还没了肉味。我听了婆婆的话半信半疑蒸了一盘，没想到真的很鲜嫩，难怪以前做的不好吃，原来是多了这一步，今天我把做法分享出来，您也跟着试试吧。
爱生活的馋猫
1瘦肉。切成薄片。2肉，加盐加耗油，老抽。生抽。白糖。奥良烤翅粉腌制十五分钟。3搅拌均匀。不停翻动一下入味。4锅中放油。下入肉排下入煎。5煎成两面金黄就可以了。6然后调汁。耗油。叉烧酱。加水搅拌均匀。7淋去肉排上开始焖煮。8收汁时也要不停翻动。9收干就可以了。10切条搭配米饭。和面条都可以。
等你的每一餐
1五花肉洗净用叉子扎眼儿。2五花肉放入容器中加蒜末，姜片，洋葱。3加料酒，生抽。4加蜂蜜，老抽，耗油。5最后放叉烧酱。6抓匀腌制一个小时。7电饭锅里放一勺食用油放入洋葱。8放入腌制好的肉启动煮饭程序。9第一个煮饭程序停止打开盖子将肉翻面在启动一个煮饭程序即可。10熟了。11切片装盘完成。
最初的最美❤
粉蒸菜是江西婺源传统的特色名菜，属于徽菜。味道鲜而清，是当地特色菜。常见有粉蒸鱼、粉蒸肉、粉蒸辣椒茄子等。而粉蒸藕作为粉蒸菜里的小清新，选用新鲜的莲藕为主料，既吸收了猪肉的油脂和香味，也解了猪肉的油腻，香甜可口，油润而不油腻。配合叉烧酱做浇汁，让香糯绵软的莲藕更入味，风味等级更上一层。
烘焙有方～蒸烤教学服务
1鸡翅洗净，划两刀，加入盐、料酒腌制，然后用水焯一下。2把所有调味料（除葱以外）掰碎，放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。3油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。4放入一些热水（千万不要放凉水，因为已经受热的肉块突然受冷，肉皮会收缩，不容易熟也不容易入味）。水量到淹没鸡翅就行。5放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。（不用放太多的酱油，因为炒的糖色已经足够了，而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味），用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大
chinahl_hlp
1萝卜洗净。2萝卜切块。3排骨清水里浸泡。4浸泡后的排骨焯水备用。5锅内倒少量油。6倒入排骨煸炒，加大蒜子、八角一同煸炒。7加入生抽、老抽、冰糖、黄酒，翻炒2分钟。8一次性加足水烧开。9砂锅内放入切好的萝卜。10将煮开的排骨汤倒入砂锅内，搁上一根筷子。11盖上锅盖，大火煮开，转小火30分钟。12最后加点盐跟青菜，青菜熟了即可关火。
鱼家小厨
日子过得好快哟，落户美食家已一个月啦。不能说有多大的成绩，收获确实不小。让我学会了许多许多······ 为了略表心意，做了几个菜一桌，答谢对我关怀有加的各位美食家们······ 先上早点---武汉的凉面，味道很不错的⊙o⊙哦
籣草児
1黑鱼肉洗净，去皮切丁。2淀粉、蛋清、胡椒、少许盐放碗中，调匀。3将鱼丁放入调汁中，加少许油拌匀。4青、红椒、洋葱洗净，切成与鱼丁大小相仿的丁。5锅内倒油烧至四成热放入玉米粒略炸一会，捞起沥油。6鱼丁用温油滑散。7锅内放适量油，放入洋葱煸香。8加入青、红椒丁，加点盐，略炒，倒入玉米粒。9倒入鱼丁，勾薄芡，翻炒均匀即可。
籣草児
夏至来临，标志着高温天气的开始。酷暑炎热、高温湿重，适当吃一些苦味的食物，能清泄暑热，以燥其湿，可以健脾，增进食欲。味酸的食物能收能涩，夏季汗多易伤阴，食酸能敛汗，能止泄泻。我们可以选择苦苣之类的苦菜加醋凉拌来满足需求，以达到养生的目的。 苦苣具有很高的营养价值，有多种养生作用。清热解毒，清肺止咳、益肝利尿、消食健胃、抗炎消肿，止痢祛疮等。 苦苣还有一个难得的优点，就是很少生虫害。苦苣叶被农药污染的可能性小一些，我们生吃苦苣的安全性就多一分。 苦苣中含有大量的维生素、矿物质和苦苣菜精、类黄酮等植物化
籣草児
