鸡翅有多种做法,今天的鸡翅是用焗的做法,能保持鸡肉多汁嫩滑,很好吃的哦????
肥肥美食
在微博上看到的,需要用砂锅,手边没有,个人觉得炒勺应该也可以,生活固然需要仪式感,美食的根本还是味道,吃到比看到更实际。
忘不了的味道
这是年前做的腊肉,比例也是自己配的。
harriet1003
这道菜出味主要在叉烧酱和蜂蜜的配合,我家那小孩是真爱,一次能吃5、6个,一说吃鸡翅,笑起来眼里都是放着光。
长翅膀的精灵
领导喜欢吃全肉,所以猪排也是他的心水菜,本人试试用中式酱料来处理,很受欢迎,其实也很容易做,以后多做呗。
rosejyy2000
一直很喜欢吃广式叉烧包,可是当地只有超市有急冻的,口感各方面都不满意!于是各种参考,稍加改良,做了让自己及亲朋好友满意的叉烧包!
harriet1003
叉烧肉
雅雅杨小厨
1食材:花菜、灯椒。2叉烧酱。3将花菜掰成小朵清洗一下,捞出待用。4将灯椒去蒂去籽清洗一下、捞出。5放在案板上切成块,待用。6烧锅倒油烧热,下入花菜翻炒翻炒。7接着,加一些清水煮开,煮至花菜断生熟软。8然后,合入切好的灯椒翻炒翻炒。9最后,加点盐、鸡精、叉烧酱。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1前腿肉切小丁备用,也可用五花肉。2碗中加入盐,鸡精,生抽,老抽,叉烧酱,淀粉水和砂糖,搅拌均匀备用。3锅中加几滴油煸炒肉丁。4炒出少许油,个人喜欢这种小许金黄的。5倒入调好的酱汁。6炒至浓稠后关火晾凉,放入冰箱冷藏一下。7安琪酵母用少许温水拌匀。8将酵母水倒入面粉中,加入适量的温水将面粉搅拌成絮状。9将面粉揉成光滑的面团后盖上醒发至两倍大,呈蜂窝状。10醒发好的面揉出空气搓成长条后分切成小面团。11取一小面团擀成圆形。12加入叉烧肉酱后包起。13包好的包子盖上第二次醒发15分钟左右,上锅蒸15分钟左右,
_蒍鉨变乖々
1准备材料,猪扒肉厚度五mm左右。2猪扒肉放砧板上,用松肉锤两面捶松备用。31.捶好的猪排肉放碗里,先放油拌匀2.再放其他调料拌均。3.最后打入鸡蛋拌匀腌制十分钟。4开油锅,放下猪扒,中小火两面煎至金香。5煎好撒上葱花芫荽碎即可上碟6成品。
开心王私房美食
叉烧是粤菜里一种常见的烤肉,色泽油亮、香气四溢,蜜汁紧紧包裹着肥瘦相间的肉质,口感鲜嫩多汁、甜而不腻,以叉烧为主料做出的佳肴,有叉烧饭、叉烧包、叉烧酥等。
寻找米米
叉烧是粤菜里一种常见的烤肉,色泽油亮、香气四溢,蜜汁紧紧包裹着肥瘦相间的肉质,口感鲜嫩多汁、甜而不腻,以叉烧为主料做出的佳肴,有叉烧饭、叉烧包、叉烧酥等。
寻找米米
1新鲜的猪排骨买回来在清水中浸泡一个小时去除血水和杂质后洗净沥干水份备用。2猪排骨上面倒入叉烧酱、料酒。3蒜和姜切成小粒状放入排骨中。4叉烧酱、配料和排骨完全搓揉在一起包上保鲜膜放入冰箱中腌制12小时入味。5腌制入味排骨再经过几番按摩大部分的酱料已经吸收进去。6烤箱上下火180度预热20分钟再依次摆入猪排上下火250度烤40分钟。7烤了40分钟的猪排已经8成熟了。8猪排取出涂抹少许油,再将剩下的料汁均匀涂抹在猪排上,撒上适量的孜然上下火200度继续烤15分钟。9美味诱人的叉烧烤排骨出炉啦。10盘中摆上绿色
祯祯宝贝
1准备原材料新鲜的鸡腿、叉烧酱、姜、蒜备用。2鸡腿剔除中间的骨头用刀背拍松肉肉。3鸡腿肉切成小块状放入叉烧酱。4姜和蒜切成粒粒状。5姜、蒜、料酒、蚝油、一同放入容器中。6所有的调味料拌匀入味盖上保鲜膜放入冰箱煨制入味。7竹签洗净将煨制入味的鸡肉串起来。8烤箱预热180度20分钟再将鸡腿串依次摆好250度上下火烤20分钟。9鸡腿串烤至8分熟取出。10刷上剩余的叉烧酱放入烤箱上下火150度烤10分钟。11叉烧鸡腿串烤好可以出炉啦画面不完整是有个小馋猫偷吃了几串哦。12诱人的叉烧鸡腿串摆入盘中。13撒上适量的黑
祯祯宝贝
1牛肉加叉烧酱,耗油,老抽生抽,盐。油腌制一晚上。2然后开始小火煎。3一直煎熟一面在翻面。4一直煎到熟。5锅中烧水水开下入意大利面煮熟。6锅中烧水一点点,加入油和番茄酱翻炒。7下入煮好的意大利面。8翻炒出锅。9成品。
等你的每一餐
天气逐渐变暖,谷雨前就要下来新的香椿芽了,我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房
做菜主要是随个人心意,由着自己的想法做,用心做,做出来基本上味道都还可以的啦,:)。如果是做香辣的味道道,肉稍微炒久一点,辣椒选水分比较少,比较辣的辣椒。如果想吃清爽的,肉稍微过锅即可,辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然,因此基本上尽量不放鸡精,用姜、葱、蒜调出味道,最多,肉稍微腌一下,味道会重一点,呵呵。
yumi19851030
一条花鲢鱼三吃,头做剁椒鱼头、肉做鱼丸,剩下骨做鱼骨汤。这汤还是以前做的,现补发呀。花鲢鱼处理都是LG干的,我可没这么大气力和功夫哦。别看这汤还很鲜啊。
小惠子
1青椒一盘洗净。2用手把青椒撕成小块。3吃剩的一些酸菜,这是自己家做的,不咸,有点酸酸的很开胃。4锅里放适量油烧热,下入青椒煸炒。5加适量的盐把青椒煸炒出水,用锅铲稍微捣碎,这样和酸菜融合的时候味道会更好。6这时候下入酸菜煸炒均匀。7起锅前下入少许鸡精即可。
球球厨窝