鸡翅有多种做法,今天的鸡翅是用焗的做法,能保持鸡肉多汁嫩滑,很好吃的哦????
肥肥美食
在微博上看到的,需要用砂锅,手边没有,个人觉得炒勺应该也可以,生活固然需要仪式感,美食的根本还是味道,吃到比看到更实际。
忘不了的味道
这是年前做的腊肉,比例也是自己配的。
harriet1003
这道菜出味主要在叉烧酱和蜂蜜的配合,我家那小孩是真爱,一次能吃5、6个,一说吃鸡翅,笑起来眼里都是放着光。
长翅膀的精灵
领导喜欢吃全肉,所以猪排也是他的心水菜,本人试试用中式酱料来处理,很受欢迎,其实也很容易做,以后多做呗。
rosejyy2000
一直很喜欢吃广式叉烧包,可是当地只有超市有急冻的,口感各方面都不满意!于是各种参考,稍加改良,做了让自己及亲朋好友满意的叉烧包!
harriet1003
叉烧肉
雅雅杨小厨
1食材:花菜、灯椒。2叉烧酱。3将花菜掰成小朵清洗一下,捞出待用。4将灯椒去蒂去籽清洗一下、捞出。5放在案板上切成块,待用。6烧锅倒油烧热,下入花菜翻炒翻炒。7接着,加一些清水煮开,煮至花菜断生熟软。8然后,合入切好的灯椒翻炒翻炒。9最后,加点盐、鸡精、叉烧酱。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1前腿肉切小丁备用,也可用五花肉。2碗中加入盐,鸡精,生抽,老抽,叉烧酱,淀粉水和砂糖,搅拌均匀备用。3锅中加几滴油煸炒肉丁。4炒出少许油,个人喜欢这种小许金黄的。5倒入调好的酱汁。6炒至浓稠后关火晾凉,放入冰箱冷藏一下。7安琪酵母用少许温水拌匀。8将酵母水倒入面粉中,加入适量的温水将面粉搅拌成絮状。9将面粉揉成光滑的面团后盖上醒发至两倍大,呈蜂窝状。10醒发好的面揉出空气搓成长条后分切成小面团。11取一小面团擀成圆形。12加入叉烧肉酱后包起。13包好的包子盖上第二次醒发15分钟左右,上锅蒸15分钟左右,
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1准备材料,猪扒肉厚度五mm左右。2猪扒肉放砧板上,用松肉锤两面捶松备用。31.捶好的猪排肉放碗里,先放油拌匀2.再放其他调料拌均。3.最后打入鸡蛋拌匀腌制十分钟。4开油锅,放下猪扒,中小火两面煎至金香。5煎好撒上葱花芫荽碎即可上碟6成品。
开心王私房美食
叉烧是粤菜里一种常见的烤肉,色泽油亮、香气四溢,蜜汁紧紧包裹着肥瘦相间的肉质,口感鲜嫩多汁、甜而不腻,以叉烧为主料做出的佳肴,有叉烧饭、叉烧包、叉烧酥等。
寻找米米
叉烧是粤菜里一种常见的烤肉,色泽油亮、香气四溢,蜜汁紧紧包裹着肥瘦相间的肉质,口感鲜嫩多汁、甜而不腻,以叉烧为主料做出的佳肴,有叉烧饭、叉烧包、叉烧酥等。
寻找米米
1新鲜的猪排骨买回来在清水中浸泡一个小时去除血水和杂质后洗净沥干水份备用。2猪排骨上面倒入叉烧酱、料酒。3蒜和姜切成小粒状放入排骨中。4叉烧酱、配料和排骨完全搓揉在一起包上保鲜膜放入冰箱中腌制12小时入味。5腌制入味排骨再经过几番按摩大部分的酱料已经吸收进去。6烤箱上下火180度预热20分钟再依次摆入猪排上下火250度烤40分钟。7烤了40分钟的猪排已经8成熟了。8猪排取出涂抹少许油,再将剩下的料汁均匀涂抹在猪排上,撒上适量的孜然上下火200度继续烤15分钟。9美味诱人的叉烧烤排骨出炉啦。10盘中摆上绿色
祯祯宝贝
1准备原材料新鲜的鸡腿、叉烧酱、姜、蒜备用。2鸡腿剔除中间的骨头用刀背拍松肉肉。3鸡腿肉切成小块状放入叉烧酱。4姜和蒜切成粒粒状。5姜、蒜、料酒、蚝油、一同放入容器中。6所有的调味料拌匀入味盖上保鲜膜放入冰箱煨制入味。7竹签洗净将煨制入味的鸡肉串起来。8烤箱预热180度20分钟再将鸡腿串依次摆好250度上下火烤20分钟。9鸡腿串烤至8分熟取出。10刷上剩余的叉烧酱放入烤箱上下火150度烤10分钟。11叉烧鸡腿串烤好可以出炉啦画面不完整是有个小馋猫偷吃了几串哦。12诱人的叉烧鸡腿串摆入盘中。13撒上适量的黑
祯祯宝贝
1牛肉加叉烧酱,耗油,老抽生抽,盐。油腌制一晚上。2然后开始小火煎。3一直煎熟一面在翻面。4一直煎到熟。5锅中烧水水开下入意大利面煮熟。6锅中烧水一点点,加入油和番茄酱翻炒。7下入煮好的意大利面。8翻炒出锅。9成品。
等你的每一餐
在家自己做泡菜,干净、卫生。不用泡菜水,一样能做出好吃又健康的泡菜。每年的年夜饭或者过节,家人团聚时,我总是要准备一些,很受欢迎哦。 可以选择自己喜欢的莴笋、豆角、扁豆、西芹、黄瓜、萝卜、青红椒······可以生吃的都行。还有个好吃的东东---人们喜欢吃手撕包菜,剥下来的梗和包菜兜子,洗干净泡着吃,脆极了!还有花菜兜子也一样哦。 醋,味酸醇香,是烹饪中不可缺少的一味调料,可祛除腥膻味,是“可以食用的护肤品”中的佼佼者,可以嫩肤、美白。 醋有活血散瘀、消食化积、解毒的功效。可防止和解除疲劳;降低胆固醇,防
籣草児
记得小时候吃妈妈煮的银耳总是软软的,最近自己用电饭煲煮上一下午,银耳脆汤也不稠,问了老妈才知道她的秘诀是暖水瓶。
高太太的美食
1材料:猪肉馅、鸡胸肉、糯米、香菇、马蹄、蛋清调味:白胡椒、盐、淀粉、料酒、鸡粉、姜末、葱末、糖2糯米提前浸泡一晚上,或者至少浸泡4小时,米粒充分吸收水分发胀后,沥干水分备用;猪肉、鸡胸肉、马蹄、香菇焯水剁碎,加调料顺一个方向搅拌上劲,腌制30分钟。3手沾水,抓一小团肉两手滚圆,放入糯米中滚一圈沾上均匀的米。4摆在切片的胡萝卜上,笼屉大火,水开后蒸15-20分钟即可。5特点:营养丰富、香糯可口。6特点:营养丰富、香糯可口、味鲜而不腻。
kiss战女
1三文鱼洗净后,用盐抹一下肉身,腌10分钟左右,再冲洗干净。2冷米饭 其他材料准备。3将苹果醋倒入冷米饭中 拌匀。4三文鱼去皮,切片。5将手沾湿 捏一团拌好的饭。6放在盘中,将鱼肉片放在饭上即可 用勺子舀着饭团,沾美味鲜酱油吃。小窍门自己做的比较简单,好吃就行,鱼一定要新鲜才好吃。
香橙可米露
今天颠覆的皮蛋瘦肉粥没什么好说的,就好像菜界的鱼香肉丝,肉界的糖醋排骨,无人不知无人不晓,它在粥界的地位是难以撼动的。要不说高处不胜寒呢,因为著名所以被关注;因为被关注所以多是非。为了断绝一切绯闻,特此声明,以下做法只是我们家的做法而已哈,不代表整个粥界,谢谢~~
胡小椒