1五花肉。2五花肉切片3放入所有辅料拌匀,腌制30分钟。4烤箱预热十分钟,将腌入味的五花肉置入烤箱,烤肉键180度20分钟。5时间到肉已烤好。6装盘撒点熟芝麻,简单烤肉完成,香喷喷好下饭。
宸·羽
1鸡翅根儿六个,清洗干净。2用钢签在鸡翅根上多扎些洞洞,促进入味儿。3加入叉烧酱10克,蚝油10克,料酒一勺,酱油一小勺,生抽一小勺,胡椒粉适量,盐两克,生姜3片切丝,大蒜2瓣切片。。4用手抓揉按摩,放入冰箱冷藏腌味1-2小时,隔夜更好,中间要上下翻动。5将生姜丝和大蒜片分别摆在鸡翅根下面。烤箱预热上下火200度中层烘烤十分钟。6腌鸡翅根剩余的酱料加入十克蜂蜜搅拌均。7烘烤10分钟取出。用刷子蘸上酱料刷在翅根上,上下都要刷到。8上下火200度继续烘烤10-15分钟,中间要查看上色情况,随时翻面调整位置。
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1鸡半只,清洗干净。2放入少许盐、叉烧酱、料酒、酱油腌制,存放冰箱一晚,达到更加入味。3腌制了一晚的鸡已完全入味了,表面刷上油,放入锡纸内4完全密封包好,放入烤箱200度烤50分钟。545分后,将锡纸敞开,同样温度继续烤20分钟6时间到,鸡已烤好了,准备开吃。7摆入盘内,将烤盘內的酱汁浇入烤鸡表面,酱香入味,非常好吃。
宸·羽
蒸排骨,如何蒸得更美味呢?要将排骨处理后腌制入味,然后在电饭煲中蒸一蒸,简单省时,特别是用电饭煲蒸制的时候,更不用担心它的水干了没有了,时间到点了没有,电饭煲也有微压功能,比普通蒸锅更能保留它的味道,口感也更鲜嫩。 蒸排骨前,排骨要用清水泡一泡去血水,另一个要腌制数分钟,入冰箱冷藏,一般15-30分钟,至少15分钟吧,蒸制出来的排骨,鲜嫩入味,让人百吃不厌啊。【叉烧酱蒸排骨玉米】的做法食材:排骨600克、玉米1根、姜适量、洋葱适量、叉烧酱4汤匙、生抽酱油2汤匙、老抽半汤匙、精盐少许。厨具:巧釜低糖智能电饭
余甘果蜜的厨房
冬天腌制的酱肉,酱香浓郁实在好吃,琢磨着夏天怎么才能吃上呢?夏日潮湿天热,不适合晾晒酱肉,容易腐坏。但是这次结合空气炸锅,烤箱也一样哦,试做了无需晾晒的酱肉,非常成功哦,超级好吃,终于在夏天也能任性吃冬日才有的酱肉啦,做好之后可以蒸熟吃,直接蒸熟或者烤熟,空口吃不用其他调味都超级香啦。或者切片炒菜吃,跟腊肉一个做法,小伙伴们做起来吧~
坏脾气莲莲
美味的叉烧鸡腿,你值得拥有!
噬血gg
1肋排洗干净切成小段2将全部材料混合拌匀调成肋排腌制酱;3将肋排放入酱料中腌制过夜;4取出肋排,摆放在烧烤架上;5预热机器200度,放入肋排,烤制35min;6每烤制10min都需要取出翻面,刷剩余的腌酱,直到排骨烤制上色,且肉和骨头链接处没有血丝即可。小窍门肋排腌制需要覆盖保鲜膜。
Depelec德普
电饭煲焗鸡,皮滑肉嫩,鲜香入味。
泽瑞妈妈
粉糯的板栗,甜咸入味的鸡块,浓厚的汤汁包裹在板栗和鸡肉上,真的人间绝味.
泽瑞妈妈
1鸡翅洗净改一下刀方便腌制更入味。2鸡翅加入叉烧酱,生抽,老抽,蚝油,少许盐,蜂蜜抓匀,放入保鲜袋腌制一晚更入味。3腌制入味的鸡翅摆放入烤盘中。4烤箱上管加空气烤180度烘烤30分钟。5烤制15分钟左右将鸡翅翻个面,继续烘烤至程序结束。6成品。7成品。
_蒍鉨变乖々
儿子特别喜欢吃烧烤,尤其爱吃肯德基里的烤鸡翅,每次去必点,量还不少,只要看到他两手抓着鸡翅往嘴里塞得鼓鼓囊囊,那蜜味香浓的味道就挂在嘴边,看着非常具有诱惑力呀。但是每次他吃开心了, 我的钱包就要瘪了, 一顿下来最少百元, 作为爱研究美食的我, 当然要自己学着在家做,这样才更实惠。其实自己在家做烧烤也很简单,头天晚上用酱料将食材拌均匀腌制好,再放入冰箱让它慢慢腌制入味,不必管它,第二天回家就可将腌制好的食材放入烤箱里烤制。这边饭煮好、菜炒熟,待到清脆的铃声一响, 打开烤箱门, 浓郁的肉香扑鼻,就可直接端上桌
斯佳丽WH
一般情况下,广东人喜欢用枚头肉蓝天五花肉做叉烧,有时在超市买不到很精确部位的肉,就免为其难买带着大肉的肋骨,说到口感,喜欢枚叉的,用枚头肉,肉看稍有嚼劲,又有人喜欢口感多汁软糯,入口即化的,用五花肉。至于叉烧汁,广东人喜欢用李锦记叉烧酱,本人也很推崇此品牌的调料系列,品质高,口碑好。
rosejyy2000
一般情况下,广东人喜欢用枚头肉蓝天五花肉做叉烧,有时在超市买不到很精确部位的肉,就免为其难买带着大肉的肋骨,说到口感,喜欢枚叉的,用枚头肉,肉看稍有嚼劲,又有人喜欢口感多汁软糯,入口即化的,用五花肉。至于叉烧汁,广东人喜欢用李锦记叉烧酱,本人也很推崇此品牌的调料系列,品质高,口碑好。
rosejyy2000
这款叉烧不需要烤箱,也不需要明火,只需要一个简简单单的电饭锅就能完成,是不是超级简单。
泽瑞妈妈
今天用笋和肉搭配来做一个包子。我因为包的包子不好看,很少发包子的食谱,除非是感觉非常好吃的馅,才会来分享包子的食谱。这个包子馅是我们家人都喜欢的,肉是先煮再酱,然后和笋丁搭配,无论口感还是味道都是很不错的
万山红
在我们老家,有一种年糕叫“花糕”,或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花,而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗,过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品,也就是初二回娘家时,给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单,当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮,工作和生活红红火火,高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多,以面作圆底盘,卷条边缘为纹,铺一层红枣,上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘,上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水,大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖,即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽,在福建母亲河闽江的滋养下,沿江一带盛产最多,“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩,口味清香,含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮,味道十分鲜美,还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天,就用“盖菜梗”做道菜,配料用的是“干贝松”,因此叫做“干贝松炒盖菜梗”,其制作方法简单,味道鲜美。具体制作如下;
大炒勺
1材料:蜜柚皮。2材料:冰糖适量。3在温水里加些盐,将柚皮在里面浸泡一会,然后用牙刷将表面刷新干净,再将皮里面白色的瓤用刀削干净,削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝,用食盐用力揉搓,使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时,然后用舌头品尝一下,如果还觉得苦继续重复以上的过程。(我一共重复了2次,也就是泡了一共泡了一个小时)7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里,加入清水,水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了,然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后,加入冰糖,将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝