1五花肉。2五花肉切片3放入所有辅料拌匀,腌制30分钟。4烤箱预热十分钟,将腌入味的五花肉置入烤箱,烤肉键180度20分钟。5时间到肉已烤好。6装盘撒点熟芝麻,简单烤肉完成,香喷喷好下饭。
宸·羽
1鸡翅根儿六个,清洗干净。2用钢签在鸡翅根上多扎些洞洞,促进入味儿。3加入叉烧酱10克,蚝油10克,料酒一勺,酱油一小勺,生抽一小勺,胡椒粉适量,盐两克,生姜3片切丝,大蒜2瓣切片。。4用手抓揉按摩,放入冰箱冷藏腌味1-2小时,隔夜更好,中间要上下翻动。5将生姜丝和大蒜片分别摆在鸡翅根下面。烤箱预热上下火200度中层烘烤十分钟。6腌鸡翅根剩余的酱料加入十克蜂蜜搅拌均。7烘烤10分钟取出。用刷子蘸上酱料刷在翅根上,上下都要刷到。8上下火200度继续烘烤10-15分钟,中间要查看上色情况,随时翻面调整位置。
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1鸡半只,清洗干净。2放入少许盐、叉烧酱、料酒、酱油腌制,存放冰箱一晚,达到更加入味。3腌制了一晚的鸡已完全入味了,表面刷上油,放入锡纸内4完全密封包好,放入烤箱200度烤50分钟。545分后,将锡纸敞开,同样温度继续烤20分钟6时间到,鸡已烤好了,准备开吃。7摆入盘内,将烤盘內的酱汁浇入烤鸡表面,酱香入味,非常好吃。
宸·羽
蒸排骨,如何蒸得更美味呢?要将排骨处理后腌制入味,然后在电饭煲中蒸一蒸,简单省时,特别是用电饭煲蒸制的时候,更不用担心它的水干了没有了,时间到点了没有,电饭煲也有微压功能,比普通蒸锅更能保留它的味道,口感也更鲜嫩。 蒸排骨前,排骨要用清水泡一泡去血水,另一个要腌制数分钟,入冰箱冷藏,一般15-30分钟,至少15分钟吧,蒸制出来的排骨,鲜嫩入味,让人百吃不厌啊。【叉烧酱蒸排骨玉米】的做法食材:排骨600克、玉米1根、姜适量、洋葱适量、叉烧酱4汤匙、生抽酱油2汤匙、老抽半汤匙、精盐少许。厨具:巧釜低糖智能电饭
余甘果蜜的厨房
冬天腌制的酱肉,酱香浓郁实在好吃,琢磨着夏天怎么才能吃上呢?夏日潮湿天热,不适合晾晒酱肉,容易腐坏。但是这次结合空气炸锅,烤箱也一样哦,试做了无需晾晒的酱肉,非常成功哦,超级好吃,终于在夏天也能任性吃冬日才有的酱肉啦,做好之后可以蒸熟吃,直接蒸熟或者烤熟,空口吃不用其他调味都超级香啦。或者切片炒菜吃,跟腊肉一个做法,小伙伴们做起来吧~
坏脾气莲莲
美味的叉烧鸡腿,你值得拥有!
噬血gg
1肋排洗干净切成小段2将全部材料混合拌匀调成肋排腌制酱;3将肋排放入酱料中腌制过夜;4取出肋排,摆放在烧烤架上;5预热机器200度,放入肋排,烤制35min;6每烤制10min都需要取出翻面,刷剩余的腌酱,直到排骨烤制上色,且肉和骨头链接处没有血丝即可。小窍门肋排腌制需要覆盖保鲜膜。
Depelec德普
电饭煲焗鸡,皮滑肉嫩,鲜香入味。
泽瑞妈妈
粉糯的板栗,甜咸入味的鸡块,浓厚的汤汁包裹在板栗和鸡肉上,真的人间绝味.
泽瑞妈妈
1鸡翅洗净改一下刀方便腌制更入味。2鸡翅加入叉烧酱,生抽,老抽,蚝油,少许盐,蜂蜜抓匀,放入保鲜袋腌制一晚更入味。3腌制入味的鸡翅摆放入烤盘中。4烤箱上管加空气烤180度烘烤30分钟。5烤制15分钟左右将鸡翅翻个面,继续烘烤至程序结束。6成品。7成品。
_蒍鉨变乖々
儿子特别喜欢吃烧烤,尤其爱吃肯德基里的烤鸡翅,每次去必点,量还不少,只要看到他两手抓着鸡翅往嘴里塞得鼓鼓囊囊,那蜜味香浓的味道就挂在嘴边,看着非常具有诱惑力呀。但是每次他吃开心了, 我的钱包就要瘪了, 一顿下来最少百元, 作为爱研究美食的我, 当然要自己学着在家做,这样才更实惠。其实自己在家做烧烤也很简单,头天晚上用酱料将食材拌均匀腌制好,再放入冰箱让它慢慢腌制入味,不必管它,第二天回家就可将腌制好的食材放入烤箱里烤制。这边饭煮好、菜炒熟,待到清脆的铃声一响, 打开烤箱门, 浓郁的肉香扑鼻,就可直接端上桌
斯佳丽WH
一般情况下,广东人喜欢用枚头肉蓝天五花肉做叉烧,有时在超市买不到很精确部位的肉,就免为其难买带着大肉的肋骨,说到口感,喜欢枚叉的,用枚头肉,肉看稍有嚼劲,又有人喜欢口感多汁软糯,入口即化的,用五花肉。至于叉烧汁,广东人喜欢用李锦记叉烧酱,本人也很推崇此品牌的调料系列,品质高,口碑好。
rosejyy2000
一般情况下,广东人喜欢用枚头肉蓝天五花肉做叉烧,有时在超市买不到很精确部位的肉,就免为其难买带着大肉的肋骨,说到口感,喜欢枚叉的,用枚头肉,肉看稍有嚼劲,又有人喜欢口感多汁软糯,入口即化的,用五花肉。至于叉烧汁,广东人喜欢用李锦记叉烧酱,本人也很推崇此品牌的调料系列,品质高,口碑好。
rosejyy2000
这款叉烧不需要烤箱,也不需要明火,只需要一个简简单单的电饭锅就能完成,是不是超级简单。
泽瑞妈妈
今天用笋和肉搭配来做一个包子。我因为包的包子不好看,很少发包子的食谱,除非是感觉非常好吃的馅,才会来分享包子的食谱。这个包子馅是我们家人都喜欢的,肉是先煮再酱,然后和笋丁搭配,无论口感还是味道都是很不错的
万山红
1五花肉去皮。2放入容器里,加入姜片、葱段,香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀,放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸,放入腌制好的五花肉,放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟,期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出,回温到室温的温度,这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好,萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后,加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火,开始熬制30分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅。6调味,熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋,干豆腐100克,蒜苗6根,红椒一个。2干豆腐提前泡发,培根切片,蒜苗洗净切段,红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽,糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐,鸡精,香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多,这可是个好东西,虽然有的品种价格不便宜,但是由于不怎么“打秤”,所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇,这是蘑菇当中比较便宜的一种,回家即兴发挥,用豆豉跟它搭配做了个菜,哪知道那俩猪居然说好吃,当时也没高兴拍照,这不,昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜,于是我又重做了一盘,这次我用相机把它记录下来,传上来和大家一起分享,超简单的快收菜,很适合上班一族的哟!告诉大家,这个菜的成本也就3元钱,很便宜哟,哈哈,谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢!
sheery的妈妈
以前炒腊肉,都是菜和肉一起炒,这样的好处是,配菜可以充分吸收腊肉的咸味,这一次将腊肉和豌豆分开,豌豆多了一份清甜,腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小