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滋补身子，提高人体免疫力
广饮广食
1鸡洗净斩小块，姜切丝，金针菜用水泡软后撕开对半，虫草花洗净备用。2用调料将鸡腌片刻。3将配料放入拌匀。4上蒸架蒸二十分钟即可。
广饮广食
春夏之交，节瓜上市，配合粉丝、瑶柱和火腿一起煲，爽口味美，是初夏一道清淡可口的家常菜。 虫草花呈美丽的金黄色，其性质平和，不寒不燥，具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。现代医学更发现其具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用，补益效用相当多，最适合肝肾阴虚人士食用。所以这款菜不仅美味，而且略带滋补，是春夏之交调理身体的佳肴。
家庭煮父
虫草可以增强体质,平衡调节免疫,也可瘦身美容深冬进补,味美,每个家庭的必需品!下面介绍一款虫草皮的汤,虫草皮跟虫草花吃起来跟营养几乎一样,但价格就差一半!有好东西一起来分享!
英英厨房美食
据说虫草花具有调理人机体内环境，增强人体免疫功能、提高抗病能力；有补精髓、益肝肾、止血化痰等功效功效。使用它来烹饪汤，味道极佳，配上肉质的鲜味，混杂着虫草花香气，入口质感好。
小吴同学
功效：滋阴养颜，清肝明目，补肾。
依鳗
家里有很多虫草花，要尽快消灭才可以。
88年的小厨娘
1原料：乌鸡。2原料：红枣、虫草花、枸杞。3将乌鸡洗净切大块用清水浸泡1小时除尽血水。4虫草花泡发。5将除枸杞和盐以外的原料放入汤煲中，大火烧开后中小火煲1个半小时。61个半小时后将枸杞放入，再煲5分钟。7喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1提前把猪骨用盐腌过夜。2取出腌好的猪骨飞水然后用凉水冲。3粉葛切成丁。4草虫花用清水浸泡，（浸泡的水不要倒掉，煮的时候一起倒入锅里）5煮粥之前大米洗干净用少许油与盐腌半小时左右 。6依次把粉葛丁、大米、虫草花、姜、陈皮、咸猪骨放入压力锅内。7注入清水没过材料，盖上锅盖开始大火煮沸半小时转慢火约二十分钟熄火。吃之前打开锅盖继续煮沸约五分钟加入调味品即可。
蓝色南半球
1提前把猪骨用盐腌过夜。2取出腌好的猪骨飞水然后用凉水冲。3粉葛切成丁。4草虫花用清水浸泡，（浸泡的水不要倒掉，煮的时候一起倒入锅里）5煮粥之前大米洗干净用少许油与盐腌半小时左右 。6依次把粉葛丁、大米、虫草花、姜、陈皮、咸猪骨放入压力锅内。7注入清水没过材料，盖上锅盖开始大火煮沸半小时转慢火约二十分钟熄火。吃之前打开锅盖继续煮沸约五分钟加入调味品即可。
蓝色南半球
汤在广东的年菜当中算得上是重头戏，有时一桌子的菜还不如一道汤贵。 “金鸽报喜”是一道很有意头的汤，“鸽子”是吉祥物，代表着和平和幸福；“蚝“的粤语发音为“好”，4个蚝代表着事事、好事；虫草花形似如意，色如金，非常喜气；白果也称长寿果。此汤寓意着万事如意，心想事成。 这道汤具有补肝壮肾、益气补血之功效，味道清香鲜美。整道汤的颜色呈金黄色，具有富贵感。而汤内加入“蚝”，是粤菜比较新式的做法，“蚝”的加入不但提升了鲜甜味，而使这道汤显得更为高贵。 鸽子举头向天的姿态寓意报喜，作为年夜饭的头道汤不失是一
粉竽粘糖
1虫草花等药材洗净待用。2鸡斩块腌制好，姜切丝。3虫草花等药材洗净和鸡肉混在一起，下点开水到腌好的鸡肉里，放到锅里。4盖上盖子，大火蒸10分钟转中火蒸50分钟。5开锅，装盘。
秋夕
1大米预先洗干净用油盐腌超过半小时以上。2淮山削皮切成小块。3依次将大米、江瑶柱、淮山放入压力锅里注入大半锅水。4大火煮沸约二十分钟熄火。5打开锅盖把虫草花加入一起大火煮沸约半小时转慢火。6慢火继续煮沸约十分钟熄火，食用之前加少许盐即可。小窍门（为了让粥煮得更绵一般都是分两次，如果不急着吃的话可隔数小时再煮第二次）
蓝色南半球
喜欢蒸的味道！！！
selina_qin
研究表明，鳄鱼肉中蛋白质含量较高，其中含有人体所必需氨基酸比例适中，并且还含有对人体有很高营养价值的高级不饱和脂肪酸以及多种微量元素；鳄鱼肉既有水生动物的鲜美，又有陆生动物的野香；同时还具有补气血、滋心养肺、壮筋骨、驱湿邪的功效，因而对咳嗽、哮喘、风湿病有较好的治疗效果。
家有桐宝
1将鸡肉煮熟，取出晾凉后手撕成丝。2黄瓜、凉粉切丝。3将芝麻酱与醋，盐，糖（或蜂蜜），鸡精，老干妈辣酱（或辣椒油），水混合调匀。4取大碗，将凉粉、黄瓜和鸡丝放入，倒入芝麻酱汁拌匀即可。小窍门喜欢蒜味的可以放入一些蒜汁，我不吃蒜，所以就省略了
BoA
1紫甘蓝切块,红萝卜切片。2锅里烧水，水开后放点盐，将青豆用水烫一下去除豆腥气后捞起。3再将蝴蝶面煮熟后过凉。4锅里放油，下红萝卜片翻炒。5跟着放入青豆。6最后放入蝴蝶面，紫甘蓝略炒一下，放胡椒粉，盐调味即可。小窍门紫甘蓝不能炒的时间太长,太长口感不好.
家有桐宝
紫苏有股天然的香气，可以入药，可以和海鲜同煮，做成饼也满香的嘞
家有桐宝
时间很快就到了中午，老公居然打电话来说他不回来吃饭，我愕然！看来等他的饼是没有希望了，好在还有筒子骨汤！于是美美的喝了汤，甜甜的睡了一觉，等着手抓饼来！结果却等来的是老公的一句话：“我去买了，人家说没有卖了，要到下午5点才有！”晕！此时肚子开始叫了，从早到晚我可是没有吃过任何的主食，无奈只好自己动手吧！
dian_dian1980
鱿鱼的营养价值很高，但脂肪的含量却很少，据说常吃还可以补充脑力，预防血管硬化，胆结石的形成。鱿鱼的肉质很有个性，所以我们平常烹饪时要走两个极端，要么慢火炖它半个小时以上,要么快炒2，3分钟，保持口感的爽脆。爆炒鱿鱼就要快炒，通常会先改花刀，不仅为了卖相漂亮，这样也让鱿鱼更容易熟。只要掌握了方法，在家一样可以做出美美的鱿鱼卷。
乐逍遥
