超级下饭啊!最喜欢吃的一道菜了
靓妹美食
在台湾吃过一道赛螃蟹,感觉味道很赞,特别发布这篇食谱。
半夏未暖
20多天前做的咸酸竹笋终于可以吃啦,做了一次铁板酸笋肥肠,一次酸笋焖肉,味道都好棒哦。今天在市场见到很大个的田螺,于是买了1斤回来,打算做一个很久没做的田螺煲。这个菜一定要煮的够熟透,田螺要彻底泡洗干净。如果把田螺的底剪了用水泡着还浮在水面的,就证明这个田螺已经死了要挑出来扔掉哦。还有田螺的最佳搭档紫苏不可少,有了它味道更棒。。。。。
落叶漫天飞
鸡胸脯肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。 脂肪含量少,蛋白质含量高,有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨、添精髓的功效。青椒的维生素C含量是番茄含量的7~15倍,在蔬菜中占首位。它特有的味道有刺激唾液分泌的作用能增加食欲、促进肠道蠕动、帮助消化。双椒炒鸡丝这道菜口感咸鲜、十分开胃适合孕妇食用,同时还能补充维生素和蛋白质。
清欢的烟火生活
1主料:老豆腐2卤水料:1,八角,花椒,干辣椒,草果,桂皮,丁香,香叶,陈皮,山楂,白芷,冰糖3豆腐切成薄厚均匀的方片4菜板铺上油纸,将豆腐摆在上面5取一个可以放下菜板容器,中间放个蒸架或倒扣一个碗(豆腐出水,容器是用来接水的)6将豆腐板放在蒸架(碗)上7豆腐表面撒少许盐8再压上一个能覆盖全部豆腐片的平板(我用的烤盘)9最上面放上重物,一开始不要太重,约2小时后再加一倍的重量,共压约5小时以上,压越久豆腐出水越多,口感越韧10压好的豆腐摆入烤网,表面刷一层油,烤箱180度,中层,烤约20分钟,取出翻面刷油
尚小可
1准备好食材待用。(葱蒜之类的忘拍了)2土豆用擦子擦成粗丝,芹菜叶切小放入面盆,里面再到入一碗或一碗半面粉,将其拌匀。3拌好的土豆菜叶上蒸锅蒸30分钟(笼篦子上要放笼布,再把土豆菜叶放在上面)4葱切碎,蒜捣成泥。5将葱花蒜泥到入碗中,加醋,酱油,盐,味精,熟油或香油调匀。6将调好的汁拌入蒸好的洋芋茕茕里就好了。(也可以不调汁,将蒸好的洋芋茕茕放锅里炒着吃)
is
1紫甘蓝,土豆洗净沥干2土豆切成细丝,放入清水里漂洗,洗掉土豆外的淀粉3紫甘蓝也切成细丝4大蒜 ,葱切成细末5锅里烧开水,下入切好的土豆丝,水开后焯一分钟左右捞出6在下入紫甘蓝丝,焯一分钟捞出沥干水分7放入一个小盆里,加入大蒜,葱,生抽,白糖,花椒油,辣椒油,香油,芝麻,米醋拌均即可,
心清似水淡若云
豌豆含有蛋白质脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2、烟酸、植物凝集素、赤霉素A2等成份,祖国医学认为它性味甘,平;有各中下气,利小,解疮毒之功效。
大萝呗
这两天连续的高温是在让人吃不消,听说周三要降点温,降到38度。天呐,第一次觉得28度是那么凉快啊。本来要陪小侄子去玩的,可这鬼天气让人害怕,还是呆在家里吧,在家无聊做个咸菜肉包,姐夫喜欢的,他说比外面早饭点卖的还好吃。
周而明
1鸡蛋打散后加入调味料。2加入切碎的葱和胡萝卜。3锅内放油烧热,倒入适量搅拌好的鸡蛋液。4等底凝固是从一头卷起。5卷好后两面都煎一下,防止中间的蛋液不熟。6出锅后切成大小一致的段,装盘。7出锅后切成大小一致的段,装盘。
爽儿
我做的酸辣粉不敢说正宗。但是,好重口味的朋友一定不会叫你失望的。这一点的信心小帅我还是有的,而且做法简单,不妨一试不多说了,看看我的“私家酸辣粉”吧夏天吃一碗,汗流浃背,绝对的消暑过瘾这个夏天简餐选择吃这个简直再合适不过了
帅帅小厨
龙俐鱼有护眼鱼肉的美称,鱼肉中富含长链多元不饱和脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生,特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。此外龙俐鱼还具有抗动脉粥样硬化、防治心脑血管疾病及增强记忆等功效,适宜人群广泛。
壹的梦想
今年在门前搭了一个铁架,种了丝瓜、刀豆、苦瓜,苦瓜是闺女特别爱吃的,我们专门为她种了一棵,现在长势不错,已经结了有9个了,今天是第二次摘苦瓜,一会儿就弄一个家常版的苦瓜回锅肉。
八月小水
今年的夏天真是热的可以!看到LG做饭,常常热的满身大汗,我马上去兑换了一个微波塔吉锅。不想看到LG太累,也不想让LG太热,所以,用用微波塔吉锅,可以轻松很多。第一次用这个美之扣微波塔吉锅做菜,感觉不错!没有油烟的烦恼,干净,时间也快。在炎热的夏天,确实少受高温的折磨,LG用了以后,连说不错.为爱下厨,这个美之扣微波塔吉锅帮了大
爱跳舞的老太
南方人爱吃汤面,北方人爱吃干面。介位客官,您好哪口?*^__^* 嘻嘻……
乱柒8燥
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
1材料:白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗,加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟,泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内,大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮;姜、红椒切片;葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入,加酱油、白糖炒匀,放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料:猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:芹菜、腊肉。2腊肉切片;芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油,将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝