西红柿和牛肉的营养就不用多说了,给家人包饺子吃吧。
爱烹饪的女主播
老公是个炖菜控,尤其喜欢这种类似的农家菜。
爱烹饪的女主播
简简单单家常菜。
爱烹饪的女主播
1准备食材,土豆,青辣椒,南瓜,鸡胗都洗干净。2土豆,南瓜去皮都切成块,辣椒也切成块。3姜切成丝,葱切成块,蒜拍碎。4鸡胗切成花刀。5鸡胗用酱油,料酒,淀粉抓匀腌20分钟。6热锅放油,放郫县豆瓣酱炒香。7.放鸡胗炒。8炒到鸡胗颜色发白,放葱姜蒜。9放土豆,南瓜炒。10加入开水炖10分钟。11放盐。12放辣椒炒匀就可以出锅了。
蝴蝶兰1
培根炖鱼头,培根滑而不腻,咸度适中,风味十足;鱼头口感幼嫩顺滑、软嫩多汁 ,香味十足,她们俩的完美结合,让你尽享美味的诱惑,在这个冬季里温暖如春!
追逐阳光
2014年到了,上个色彩浓烈的菜,红红的辣椒,表示祝大家的工作和生活红红火火,绿绿的辣椒表示祝大家处处遇绿灯,一帆风顺、一切顺利。这个菜是传统经典菜,但深入民心,很受欢迎的菜色。
rosejyy2000
从媒体上得知带鱼炖豆腐是本山大步最爱的一道菜,09年本山大叔得一场大病,病好后下厨亲自动手做这道带鱼炖豆腐给大家品尝。 带鱼是最常见的经济鱼,但和豆腐来炖做为一个海边长大的人真的还从来没有品尝过,甚至在我们沿海小城连这种烹饪做法我也没有听说过,所以这次凭借自己的美食思维制作了这道带鱼炖豆腐,没有参考资料,凭的只是美食感觉,可能与本山大叔的烹饪手法、味道不俱相同,但品尝自己的成果后,自我感觉非常良好,所以也将这道自己捉摸的创新带鱼做法记录我的美食日志中。
君梦深蓝
牛肉和芹菜搭配,无论是水饺还是包子都是经典之作。
爱烹饪的女主播
1小土豆洗干净,不准备去皮的最好用刷子猛刷一遍;2锅里放入没过小土豆表面的清水,再加入一勺盐;3煮开后,转中火再煮至用筷子一插就能穿的程度,就O了。4从锅中捞出来沥干水,用刀背一个个压扁5锅中热油,用中小火,将小土豆两面煎成微微焦;6最后撒入适量的椒盐、葱末,拌匀即可!小窍门* 不去皮的小土豆,这样压扁是不会散的* 去了皮的话,根本无法压扁,一压就碎一砧板* 我想说的是,喜欢去皮的,煮好后用凉水冲降温后,拨去皮就不用压扁这步了* 喜欢辣味的,再撒些辣椒粉,喜欢重口味的,再来些孜然粉也不错哈
NZmom
回锅肉是川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,被公认为川菜的代表。所谓“回锅”,就是指猪肉用水煮后再次入锅烹调的意思,所用食材不算高档,属于典型的家常菜、百姓菜,本菜特点:口味独特、色泽红亮、肥而不腻。 PS:香港李锦记的“精选老抽”酱油颜色真重……
不精独乐
东北的酱炖芸土排从小时候吃到现在,尤其过年的时候家家的餐桌上总少不了它。就算是现在吃食如此丰富,仍然觉得它是自己心里最喜欢的东北菜。比起精致小排,大块的脊骨更符合这道东北菜的气质。它既有软烂肉香的排骨,还有着香糯的土豆和口感微甜的胡萝卜,色泽也是红、绿、酱、黄四色相聚。一锅散发着热气的酱炖芸土排无论何时端上东北人家的餐桌,都能引来全家人的集体下饭。一人一碗米饭,守着一锅丰盛的炖菜,夹取的不只是那散不尽的香浓,还有着稳稳的幸福感觉。不知道什么时候,才会即使不吃到这样的美味,心里也会觉得稳稳的幸福……
尚食之文
1准备食材,白萝卜,猪腔骨,芸豆(芸豆用热水泡一天)。2腔骨用温水加料酒泡洗几次。3姜切片,葱切段,白萝卜切滚刀块。4准备一些大枣跟枸杞。5骨头凉水下锅,放葱姜煮到水开拿出来。6用煮锅烧水,水开放入骨头,芸豆,葱,姜,到上几滴白醋,大火煲40分钟。7放入大枣,枸杞,白萝卜,盐煲30分钟。8这是煲好的汤。
蝴蝶兰1
芹菜含铁量较高,是缺铁性贫血患者的佳蔬,芹菜是高纤维食物,经常吃可以预防高血压,动脉硬化。卤豆干咸香爽口,硬中带韧,用芹菜和豆干一起炒,十分清淡,十分的可口。
开心小精灵
1白菜心切丝备用2粉丝烫软,黑木耳焯水备用3葱姜切丝干红辣椒切圈备用4炒锅热油后放入葱姜丝干红辣椒圈,炒出香味5将其倒入白菜心丝中6在白菜心中加入备好的粉丝和黑木耳7加入适量的生抽,盐,白醋8再淋入适量的香油增香9拌匀即可
竹影无痕
【萝卜炒腊肉】 2013,2014,呵呵,仍然按步就班的生活着! 河南的绿萝卜很好吃,说是绿萝卜,准确叫应该是绿头萝卜,一个萝卜分两种颜色,多是一半绿一半白。 当下正是萝卜上市的季节,也是最好吃的时候,霜打后的萝卜甜度上升,水份含量也很大,凉拌炒菜都好吃。 餐馆里多用萝卜干配腊肉炒菜,萝卜干的筋道口感跟腊肉的香浓很配。今儿用鲜萝卜跟腊肉炒了,萝卜糯糯的口感和甜甜的味道跟腊肉也很配呢。
辽南蟹
秋意渐浓,又到了栗子成熟的季节。走在路上,随处可以闻到四处飘散着的糖炒栗子的香味儿。 栗子果肉金黄,味道甜美,是我国的特产。它养胃健脾,补肾强筋,是很好的食疗物品哦。 栗子的吃法有很多种。在南方,用栗子做出的菜是宴席上的佳肴,板栗烧鸡、栗子炖猪蹄等是家喻户晓。在北方,糖炒栗子味美可口,香飘大江南北。 在民间有“腰酸腿软缺肾气,栗子稀饭赛补剂”之说。栗子碾碎,同糯米煮粥为上等药膳。
籣草児
1准备好食材。2取一碗,莲藕、萝卜洗净,擦成丝。3葱姜洗净切末。4葱、姜、鸡蛋、面粉加入莲藕中。5加少许盐、水,拌成糊。6入锅,中火煎至两面微黄即可。
籣草児
1准备好食材。2把色拉油倒在容器里。3加入白糖。用打蛋器搅匀。4加入打散的全蛋液。5打至蛋液颜色变浅。6加入面粉,拌匀。加入玉米粉,拌好和匀。7和成光滑面团。静置10分钟。8面团展开成片状。铺上一层黑芝麻粉。9纵向卷起来。用保鲜膜包好,放入冰箱,冷藏1小时。10取出面卷,搓成更长的条状。切成0.5CM厚的片。11码放在微波转盘上。12放入微波炉。高火叮1分钟,取出来看一下,周围有点湿;继续高火1分钟。取出,翻面,再次放入,高火叮1分钟即可。
籣草児
1大米半杯,黑米两把、小米加满杯,核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净,连同核桃放入豆浆机,加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源,按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音,关掉电源,倒出米糊即可食用。
魅惑儿
上次是奥特曼冷面,这次来怪兽了~这个像不像怪兽脸呢?这个下酒实在是香啊~
泠沥血