周六日,领导让我安排了了公司的女士们泡温泉、国恩寺两天游,放松一下,权当是三八节的活动。本来说要陪她们去,后来临时有事,就没有去成,呵呵。不过,她们回来的时候倒是给我带了当地的土特产,不去也有收获,哈哈。那里的米粉很好吃,上次去过,也带了些回来,这次又有一大包,够我吃好十几顿了。今天就来个三丝炒米粉,不煮饭了。
琴心剑胆
这段时间菜心非常漂亮,菜梗粗大但是非常嫩,清甜可口。我买菜心一般不炒,都是白灼,这样能吃到它甘甜爽口的味道,然后蘸酱油,所以没盐也不怕,哈哈。市场上1块钱一斤,不贵,买回来试试。
琴心剑胆
昨天吃了豆饼咸饭、韭菜炒豆饼,晚上我又做了豆饼干菜包。嘻嘻,就这样吃都没吃烦,太好吃了!豆饼就是炸干油压扁了的。
舒舒的厨房
我们这盛产一种小银鱼也,叫白饭鱼,由于生长在入海口咸淡水交界的地方,所以,异常的肥美。这玩意好像从南到北到处都有出产,海里,湖里还有河里,活着的时候通体透明,死了之后全身白色,所以我们这称呼它为白饭鱼,呵呵。有些地方还做成干货卖,我倒是喜欢新鲜的,好吃。
琴心剑胆
每天早晨都有榨豆浆,剩下好多的豆渣,扔掉好浪费,想办法吃掉吧。
阿舒迦丁丁
1胡萝卜洗净切丝。2青椒洗净切丝。3鸡脯肉切丝。4把切好的鸡肉丝放入碗中,加一个蛋清,淀粉,胡椒粉拌匀腌制10分钟。5热锅,入宽油,先放入鸡丝滑散,炒至八成熟盛出备用。6另起锅下油,先放入胡萝卜丝翻炒至变软。7再放入青椒丝,鸡肉丝大火翻炒30秒。8再加盐,美极鲜翻炒均匀出锅即可。
爱吃de胖子
最近真的很懒,老是犯困,难道是春困吗?可这两天仿佛直接就夏天了,前几天还要穿外套,今天穿着短袖还觉得热。好不容易买到一盒沙姜,这段时间都在捣鼓它。 沙姜和鸡是经典的搭配,百吃不厌啊。
elmonte
之所以叫宝宝无敌粥呢,是里面你都看见的,水果蔬菜肉,都齐全了!嘻嘻!剁肉的时候加一点葱在里面!
云裳依旧
清淡鲜美。
开心就好♂
中国超市真的什么都有,连皮蛋都买到了,于是兴冲冲的又买了盒豆腐,一盘皮蛋豆腐让我想起了家乡的味道,还有妈妈的味道。
cansdy007
自制 肉丸汤
得不到和已失去
1光鸡1只清理干净2腊肠2根切片、姜1大块切片、葱3根切成葱花备用3玫瑰露酒1瓶4鸡擦干水份剁成块5把所有的调味料加入(除葱花外)6把鸡和调味料拌匀腌制1小时7把腊肠片撒在腌好的鸡上面准备上锅蒸8水开后上锅大火蒸30分钟9出锅前把准备好葱花撒上10充满玫瑰露的浓香小窍门在蒸到15分钟的时候要开盖用筷子把中间翻一下以便受热均匀
吾爱返寻味
1先把葱切末。2姜切末后把肉倒出来放入姜末一起在剁5分钟。3把剁好了的肉末放入大碗中,加入1匙的生抽,适量的麻油和1小匙的盐。4放入好调味料后在放入葱末和鸡蛋拌匀备用。5放入好调味料后在放入葱末和鸡蛋拌匀备用。6取出馄饨皮和一碗水备用。7用馄饨皮的一个角放上少许的肉,在用筷子卷起来,连卷两次。8筷子上沾水涂地对角的一边。9在把两个角合下来馄饨就包好了。10火上烧水,等到水开煮馄饨。11馄饨下锅煮1分钟后放入蔬菜一同煮1分就可以了。12将蔬菜拿出放入盘子的底部,在把馄饨放在蔬菜的上面。13取出生抽适量淋在馄
墨兰清香
口味鲜香,有泡椒的辣味,糟卤的香味,清爽Q脆,吃一个就停不下来了.糟卤的香甜中和了泡椒的冲味,所以辣度很适口,辣中带甜鲜,回味很香。
老杨的厨房
糖醋口味,适量很多菜,只要喜欢,你可以和你喜欢的任何菜来搭,加入番茄酱,提色,增香,味道更棒
A苹果小厨
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配,却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜,实在不忍心倒掉。(每次做菜都怕剩,倒了浪费,于是我都快成了我家的剩菜回收站)。看着这个酸菜,莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句:翠花,上酸菜。于是,便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是:桂花,上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈,第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜,当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜,后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水,沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水(就是煮菜头土豆的水),不要压的太溶了,有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟,边加热边搅拌,如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里,加入姜片、葱段,香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀,放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸,放入腌制好的五花肉,放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟,期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出,回温到室温的温度,这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好,萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后,加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火,开始熬制30分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅。6调味,熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋,干豆腐100克,蒜苗6根,红椒一个。2干豆腐提前泡发,培根切片,蒜苗洗净切段,红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽,糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐,鸡精,香油翻炒均匀关火。
红豆厨房