一款清淡的汤送给大家!这道汤中番茄和香菇起的作用比较大,番茄的酸甜汁做蔬菜汤底一直是很不错的选择,香菇也有淡淡的香。另外日本豆腐爽滑,干贝鲜甜,是个不错的解腻汤哦!个人觉得番茄和香菇要先用油滑炒一下出红油再下水,这样的汤比较好喝。
球球厨窝
这个鸡胗麻辣中带着香味儿,很好吃。我以前鸡胗都是用高压锅烧着吃的,看到大厨们真的很会吃,也学来一招,炒着吃,还真比烧着吃够味儿,口感也不错,脆脆的,筋筋道道,很有嚼头。鸡胗切片切花都可以,今天来个菊花样的,图个新颖。雅子觉得鸡胗切片很好,省事儿,大小也合适,随心情尽情地享受吧!
雅子
绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍,所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。中医认为,绿豆芽性凉味经脉、解诸毒,还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳,调五脏、美肌肤、利湿热,适用于湿热郁滞、食少体倦、热病烦渴、大便秘结、小便不利、目赤肿痛、口鼻生疮等患者,还能降血脂和软化血管。
微雨飞燕
糖醋黄花鱼--外皮酥脆,酸甜口味
gaopingzhao
最近喜欢上了玉米面,喜欢那种粗粮的味道,口中会有种忆苦思甜的香气,不是什么大鱼大肉才能过生活,其实简单快乐的生活比什么都重要,玉米这样粗粮可以做出很多种好吃的,上次给大家介绍了做窝窝头的菜谱,现在我继续我的玉米旅程,花式玉米面做的蒸饺,喜欢看惯传统蒸饺的大家,能给生活多些欣喜,多些笑声。话不多说,我们进入菜谱。
星厨之家
1新鲜的小刀鱼。2小刀鱼去除内脏和鱼鳃放入加了盐和料酒的葱姜水中浸泡1小时。3捞出沥干水分放入淀粉和吉士粉混合的粉中扑粉。4入油锅炸至酥脆。5锅中放入少许油烧热,加入青、红椒粒和蒜米煸香。6把小刀鱼放入翻炒,撒入适量的椒盐。7出锅装盘。
海洋moon
番茄和豆腐,从来没在一块儿吃过。昨晚加班的时候,无意中从《家庭医生报》上看到这款菜,当时觉得应该不错,正好家里有原料,中午忍不住就动手实践了,儿子评价说还可以,呵呵,得到他的表扬有点不容易。
吃饭才是硬道理
1鸡翅泡去血水(水里加料酒、盐、花椒粒入味)浸泡时间1小时或以上2小油菜洗浄,切两刀成四片,入水汆烫过凉3小油菜装盘备用4锅加水,泡好的鸡翅入沸水汆烫捞出备用5锅加油,葱姜爆锅6下入汆烫后的鸡翅翻炒7烹入葡萄酒、糖、花椒粉(用料包也可),大火烧开,微火炖熟约30分钟。8中间加盐调味,至汤浓稠时出锅装盘即可。
丹青竹韵
.
☆ミ尒甁葢
京酱肉丝是一道很普通的菜,而其中所用的酱是甜面酱,甜面酱是在北京地区常吃的一种酱,我们辽宁虽然也经常吃这道菜可甜面酱我们却不经常吃的,一般家中也不会有的,我家也是没有的。所以我做的这道菜用的酱只是用我们这普通的黄豆酱调制的。我觉得做出的菜是自己喜欢吃的味道就可以不必一定要按菜谱上所要求的去做的!!
-Alan-
1萝卜洗净切丝,香菜,葱,虾皮切碎。萝卜用盐腌20分钟左右;萝卜丝腌好后用手把水挤干,把这一步的材料全部混合在一起,加盐,鸡精,芝麻油拌匀。2这是拌好的萝卜丝,备用3把170g面里加入60g的油,搅拌匀后,再加入50g的水,和成水油面团。4把50g的面加入20g的油,(注:油我用的全是玉米油)和成油成团5水油面团和油面团和好后,用保鲜膜包起来,静放30分钟。630分钟后,把水油面和油面团分别分成10小份,把水油面团幹成皮,里面包上油面团,7全部包好后,静放10分钟。8把面团幹成椭圆型的条条,再卷起来,静放
doudou8108
11.把马面鲀剥皮后的洗净待用22.虾肉去壳33.猪头切片44.姜、辣椒切丝、芹菜、葱切粒55.先烧热油放辣椒和姜爆香66.再下猪肉,翻炒几下77.再下鱼另加半碗水88.盖上锅盖99.好了先关火,把它倒进粥里1010.最后把剩下的虾、葱、芹菜全放进去大火烧开,放入调料:盐、鸡精、胡椒粉、几滴香油1111.可以吃啦 呵呵
weisi6718
大学时和老公总愿意去吃晨园餐厅(学校的一个食堂)里面我最爱吃的鱼 我喊它鞋拔子鱼扁扁的一条 现在和老公跑到外面 时常想念中国的吃的 那天在火车站的海鲜市场买到了鱼 嘻嘻 是不是那时候的鱼呢也不知道了
安太太boh
11.猪肉洗净和葱姜放入水中大火煮到用筷子能扎透猪肉2.猪肉放入冰箱冷藏一段时间这两个步骤忘了拍图- -这两个步骤主要是做红烧肉的时候不用费太多功夫滤去猪血了,而且切的时候比较方便就能切块2冷藏好的猪肉 切块3锅子不加油烧热,冷藏后的猪肉扔进锅内~炒出油来~免得油腻4看油好像差不多了,赶紧捞出来猪肉5扔几颗冰糖进去(我老爸说冰糖煮出来的颜色发亮……所以我打消了用红糖做的念头……)6冰糖稍微融化时加入猪肉,炒到猪肉发亮7加料酒炒猪肉,过一两分钟再加入生抽老抽,翻炒过后(炒到颜色均匀)加水没过猪肉。然后加入八
素质非
1原料图。2用刀将肉剁成肉馅,自己剁的就是香。加入酱油、盐、花椒面、花生油搅拌均匀。3葱姜剁成末。4大虾去壳,剁成泥,不要太碎。5木耳剁碎。6荠菜洗净用开水焯好剁碎。7韭菜洗净切成小段。8将切好的各种材料放入肉馅中搅拌。9菠菜洗净榨汁和面,我没有过滤,防止营养的流失。10将两种面团搓成长条,绿色的擀成长方形,将白色面团包起来。11切成剂子,擀好,包好。12也可以用白色面团包绿色面团。13稍息、立正,排排队。14翠绿翠绿的饺子上桌啰!
温馨小饭桌
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
我家那半个南瓜已经在冰箱里躺了1个礼拜了,记得前半个做了南瓜粥。看它太碍眼终于决定做了吃。本来想做南瓜蛋糕的,可是家里没有糯米和黄油,只好改做南瓜饼,一种牛奶甜口味,一种菠菜咸口味。大家喜欢哪种可以做来吃。
立志当厨娘
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
用锡纸包住鱼来烤,鱼的水分保持在肉里,又不会烤糊,不容易上火,味道也不错,这方法好。买了条罗非鱼,问小MM你想怎么做,她说随便。再问你想煎、蒸、还是烤,她马上说我要烤,哈哈,还不上当,做了不吃看我不K她。
琴心剑胆
1锅里放水,放入红茶少煮片刻,过滤一下。2面粉中放入酵母、红茶水和成面团,饧30分钟。3放入面板上揉匀,搓成长条。4揪成均匀的剂子。5揉成馒头,饧60分钟。6凉水下锅,大火烧开后30分钟关火。焖3分钟出锅。
gaopingzhao