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灰常灰常香的一道炖菜，解馋又下饭，尽在——山药香菇烧排骨
橙枫叶
竹笋，在我国自古被当作“菜中珍品”。竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2。中医认为竹笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。
厨房里的太后
1做这道菜的准备工作是：先剪去虾眼、虾枪、虾须和虾尾。2挑出虾线。3在背部开刀。4撒入盐。5碗里加入玉米淀粉（最好加入吉士粉），因没有，所以我就只用了玉米淀粉。6把剖开的虾肉蘸粉，虾皮不蘸。7做勾兑碗汁前的准备：青红椒、葱姜切成丝，大蒜切片。8兑汁：在碗内加入盐1小勺、白糖4小勺、白醋2勺、蜂蜜2勺半。9（因我喜欢甜味重，所以我放了3勺蜂蜜）。10炒锅多放些油，油锅冒泡后放入虾炸。11炸到虾外表酥脆，虾皮呈半透明状。12捞出控油。13然后把虾回到锅里。14倒入调好的兑汁。15烹一下，使汁把虾裹均匀，就可以
满满爱的厨房
红薯适合中老年食用，和白菜在一起炒再放点醋，咳别提多好吃了。
江上飞雪
1翅根解冻 洗净2准备好所有调料3卤水倒入锅中，放入上述所有调料4将翅根放入锅中5盖盖，大火烧开6用勺撇去浮沫，转中小火继续煮20分钟7煮至汤汁收的差不多就可以出锅了
淇家的小厨房
熏卷煎，是东北特有的一道美食，是宴客的佳品。做熏卷煎的肉馅儿是很有讲究的要选择七分瘦三分肥的猪肉，那样吃起来才更香，在经过卷、煎、熏三个过程即可做出美味的东北熏卷煎。这里我把“煎”改成“蒸”了，我想这样吃起来会健康。
淇家的小厨房
柳蒿芽，是东北特产的一种野菜。东北人最常吃的一种就是将柳蒿芽焯烫后沾大酱吃，柳蒿芽也可以用来清炒、做馅儿、做汤等等，别有风味。
淇家的小厨房
1调料备好 干辣椒切断 牛肉切末2豆角洗净 控水。掰开。锅放宽油，6成热 180度 下锅炸制变皱纹，成熟即可捞出备用。喜欢老的可多炸会3锅放少量油，下入牛肉炒香捞出备用4锅在重放点油。下入花椒 炒香 在放入辣椒炒香。再下入豆角，大火翻炒几下加盐 酱油 葱姜蒜，肉末。大火速炒。翻均匀即可出锅。撒上芝麻 好看。装盘小窍门1：豆角一定要炸熟！！否则有毒2：炒的时候一定要大火速炒。因为豆角本身就炸熟了 炒时间长 会很老3：牛肉一定要炒香！4：如果有点发干 可以在炒的时候放适量的水~~切忌不要多了 这个可放可不放的
377575276
大头菜也叫包菜，手撕大头菜就是用手把大头菜撕成小块再炒，用手撕的会比刀切的要好吃。咸鲜适中，也是很好的下饭菜，做法简单易学，亲们不妨试试。
淇家的小厨房
1酵母加温水融化，倒入面粉中，揉成团，发酵至两倍大2葱切末，加盐，拌匀3将发酵好的面团，擀成大薄片4涂抹一层花生油，撒上葱末5从一头卷起6切成大小相等的小段7然后两个上下叠起8用筷子在中间用力压下去，漂亮的花卷就成型了9放入蒸笼，盖盖儿，醒十分钟。大火蒸15分钟，焖5分钟即可
豆豆宝0622
1适量胡萝卜和莴笋切近似米粒大小丁，切葱花、鸡蛋打蛋浆备用。2热锅放适量食用油，加温至熟，倒入蛋浆，关小火将蛋浆拨炒熟成小颗粒起锅备用，但是不能炒老。3在热锅里添加适量食用油，油热放入葱花爆香，再放入胡萝卜丁同时翻炒去生，关火倒入备好的米饭和适量的盐翻搅，至米粒均匀沾油开中火进行翻炒，至饭粒均匀受热倒入蛋粒、莴笋丁继续翻炒，以色粒均匀散撒起锅入碗。小窍门说成“小家碧玉”似乎具有欺骗性，观者看了都会：靠！不就是炒饭嘛。嘿嘿，不就是为了美嘛，观其色极具小家碧玉气质，吃起来不由得你去细细品味。不过我这样的做法可
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香椿，是南方的一种野菜，味道独特，有的人不喜欢吃它的那种味道。我们这里没有卖新鲜的香椿，只有那种用盐腌渍的香椿，看到亲们都做香椿炒鸡蛋，我也忍不住了。
淇家的小厨房
1芦笋去老皮洗净切片2肉片用生粉抓匀3热油滑炒肉片4等肉片炒熟了放芦笋5加点水，煮一会6芦笋煮熟了调味7撒上葱花即可
我家的悦悦
1素鸡切片洗净，沥干水分后放盆子里2锅里放油3等油热了煎素鸡4等两面煎金黄了放盆子里5锅里放水6加点酱油7放糖8放几根葱段9放入素鸡10等汤汁收至一半撒上葱花即可
我家的悦悦
海带是一种营养价值很高的蔬菜，含碘量很高，有防治缺碘性甲状腺肿的作用。海带富含钙元素与碘元素，有助于甲状腺素合成。这两种食物搭配，不仅能美容，还有延缓衰老的作用。海带鸡蛋汤，也很适合小孩子的哦，既能补充钙质又能补充蛋白质，营养丰富，是一款很好喝的汤。
淇家的小厨房
这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
用锡纸包住鱼来烤，鱼的水分保持在肉里，又不会烤糊，不容易上火，味道也不错，这方法好。买了条罗非鱼，问小MM你想怎么做，她说随便。再问你想煎、蒸、还是烤，她马上说我要烤，哈哈，还不上当，做了不吃看我不K她。
琴心剑胆
1锅里放水，放入红茶少煮片刻，过滤一下。2面粉中放入酵母、红茶水和成面团，饧30分钟。3放入面板上揉匀，搓成长条。4揪成均匀的剂子。5揉成馒头，饧60分钟。6凉水下锅，大火烧开后30分钟关火。焖3分钟出锅。
gaopingzhao
买了只鸭子来炖汤，不过，肉好像多了些，就把鸭胸脯肉切下来，炒菜不错。平时在家里很少用鸭子炒菜，一般都是用来炖汤。妈妈做的冬菇焖鸭很好吃，可惜我怎么做都没她做出来那味道，怪了，呵呵。下次，一定跟妈妈好好学一下。
琴心剑胆
1肉馅中添加花生油、料酒、盐、酱油、白糖、鸡精、胡椒粉调匀。2葱切末放入肉馅中。3搅拌均匀。4面粉加入酵母和温水和成面团，饧10分钟。5擀成长方形面片。6花生油中加入少许面粉制成油稀，均匀涂抹到面片上。7从内测卷起来。8揪成大小均匀的剂子。9擀成面皮。10放入肉馅。11包成包子状。12反过来稍安一下，制成饼坯。13放入烤盘中，刷上蛋液。14放入烤箱，用180C°烤25分钟即可。15取出晾凉，装盘即可。
gaopingzhao
