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中秋节做了苏式绿豆蓉月饼因为太忙，没弄太多花样绿豆好吃健康，我家爷却觉得有甜没咸太单调，这不，馋鲜肉月饼也不是一天两天的事了正好就着中秋的名义犒劳犒劳自己吧！轻轻一碰，就酥的掉渣，哈哈
吴栾
1原料:海虾2鲜虾剪去虾枪，挑去虾线。3将收拾干净的虾放入葱姜汁碗中，加入花雕酒腌渍10分钟4炒锅烧热油，爆香姜片5加入淋干水的大虾，煎至两面金黄。6加入天成一味特级鲜酱油，加入一小勺白糖，焖烧一分钟左右.7加入天成一味特级鲜酱油，加入一小勺白糖，稍稍加些水，焖烧一分钟左右.8关火，淋上香油翻炒均与即可出锅9。
泽瑞妈妈
1洗净 剪去脚趾 生姜 料酒适量 下锅煮5分钟2洗去浮沫 沥干3均匀的平铺在晾网上 吹干水分4吹干的鸡爪 刷上蜂蜜和白醋的混合液体5吹干的鸡爪下油锅 这一步省略没拍 油溅得厉害 我可不想毁容哈鸡爪炸得金黄后沥油下冰水 我没冰水 直接进冰箱冷藏了 2小时6两小时后上蒸笼 20分钟7姜 葱 八角 花椒 干大椒下油锅爆香8生抽 老抽 醋 适量加水烧开 倒入鸡爪翻炒入味9弹牙劲道 麻麻辣辣 真过瘾啊10劲道弹牙 酱香入味 麻麻辣辣真过瘾哦
wytmy912
明天出游，带点零食不太健康。明天没事儿做，就做点小点心，准备明天的出游吧！女儿的最爱！
美丽的黄脸婆
今天这道【蒸鲍鱼仔】就是国庆朋友聚餐时的一道菜，当天本来是5菜1汤没这道菜的，鲍鱼仔最初是打算用来煲鸡汤，聚餐那天上午，我怕下午忙不过来就提前把汤给煲上，结果就给忘了鲍鱼仔，没做成汤就单独用来做菜好了。这鲍鱼仔除开煲汤我之前就没做过别的，在我常混的论坛看了一圈，决定学论坛里最简单的做法，用姜葱蒜和指天椒再佐以适量的蒸鱼豉油和生油搅拌均匀，腌够味道就蒸，出锅铺上葱丝，感觉好漂亮，拍完照一上桌，还没开餐，一群饿狼们就抢开了，还算厚道给我留了一个。也许您会觉得奇怪，宴客那么忙，我还有空拍照，嘿嘿，这菜我第一次做
丫丫0219
1材料：大黄花鱼1条550克，葱1颗、香菜1克，红椒几片，蒸鱼豉油55毫升，料酒15毫升、食用油30克、盐10克。2黄花鱼去腮、鳞、内脏，冲洗干净我是让超市给收拾好，回来再稍微修整一下。3用吸油纸吸去表面水分。4在鱼身上切是在花刀或平行刀也可，十字花刀便于蒸鱼豉油均匀淋满鱼肉上。5鱼喷淋料酒，抹少许盐腌制15分钟，葱姜切片。6鱼身、鱼肚里撒上葱姜丝，放入蒸锅。7开锅蒸10分钟左右，500克左右10分钟即可，1000克左右需要15分钟。8蒸好的鱼拨去蒸熟的葱姜丝，滗去汁水。9另取葱、香菜切丝，红椒切小圈。1
玉食贝贝
不用油炸的豆腐,吃起来不比油炸的差捏！下饭好开胃,就是减觉太辣了,我放多多了小米椒啰！
打雷的下雨天
1一根黄瓜，4两鲜菇，2鲜菇洗净切片3黄瓜也洗净切片4比例差不多是一比一吧5淀粉少许，事先调成水淀粉6葱，滚刀切斜段7锅中放油，油热了下葱爆香后8加入鲜菇片，黄瓜片煸炒9加少许盐，鸡精，生抽10调水淀粉11出锅前用水淀粉勾芡12边勾芡边翻炒13出锅装盘即可，清爽可口，好吃好做又省时又营养
徐徐罂粟
酥炸虾排这道菜色泽金黄诱人，咬一口外酥里嫩，鲜香满口。用鱼柳、猪柳、牛柳做酥炸都很美味。吃的时候蘸椒盐、番茄沙司、甜辣酱等都是不错的选择。
品味食尚
1把肉剁成碎末状2准备豆腐3把豆腐压碎4把白菜切碎，加点盐出水5把葱切成小丁，姜切丝6准备蛋清7在肉末里加点淀粉，加入蛋清，沿海一个方向把它打上劲8然后把豆腐末加入肉末中，再加点盐，继续顺一个方向打匀9打到一定程度，就像这样豆腐和肉抱成一团不散10把白菜碎挤出水，放进去，加少许盐，白胡椒粉，黑胡椒粉，和五香粉11再加入葱花和姜丝12把它们搅拌好待用13锅中加适量的油，加到五成热14把肉团用小勺子反复挖成小丸子下锅中炸，也可以用手挤出来15炸成金黄色即可出锅16可以直接吃，也可以沾酱吃，因为有加入豆腐，吃起
馋嘴小女人
今天收拾收拾冰箱，看见还有一袋羊肉，是上次吃锅的时候剩下的，LG说包点饺子吧，正好家里还有胡萝卜，就包了羊肉胡萝卜馅的饺子。自家包的饺子皮薄馅大，吃起来很过瘾啊。
淇家的小厨房
每当过节之后我都喜欢吃的一道菜-酸菜白肉，过节总是吃些油腻的东西，之后在吃这道菜就太解腻太美味了。
水蜜桃子
京酱肉丝，大家都吃过也很熟悉，也可以算是家常菜了，虽说是京菜但做法简单，几乎家家都会做。这次给大家带来自创的牙签版的京酱肉丝，一口一个，很下饭的哦。
淇家的小厨房
1松花皮蛋去皮后放锅里蒸5分钟，放凉后切瓣，青红椒切丁，葱切末2猪肉馅里调入料酒，老抽拌匀后稍腌3锅中下油，油热后，倒入肉末炒至变色后捞出备用4用余油，再次加热后下葱花炒香，倒入青红椒丁翻炒5放切好的皮蛋，肉末，翻炒约2分钟后调入适量盐，醋，白糖，鸡精调味。淋上少许香油，起锅即可
zhangyisheng
晚餐不知道做什么好了，左看看右看看，还是把剩下的干豆腐炒了。和大辣椒一起炒，孩子也喜欢吃。大红辣椒是那种甜椒，没有辣味的适合孩子吃。这是道快手菜，大火翻炒即可。
淇家的小厨房
1准备好食材。2取一碗，莲藕、萝卜洗净，擦成丝。3葱姜洗净切末。4葱、姜、鸡蛋、面粉加入莲藕中。5加少许盐、水，拌成糊。6入锅，中火煎至两面微黄即可。
籣草児
1准备好食材。2把色拉油倒在容器里。3加入白糖。用打蛋器搅匀。4加入打散的全蛋液。5打至蛋液颜色变浅。6加入面粉，拌匀。加入玉米粉，拌好和匀。7和成光滑面团。静置10分钟。8面团展开成片状。铺上一层黑芝麻粉。9纵向卷起来。用保鲜膜包好，放入冰箱，冷藏1小时。10取出面卷，搓成更长的条状。切成0.5CM厚的片。11码放在微波转盘上。12放入微波炉。高火叮1分钟，取出来看一下，周围有点湿；继续高火1分钟。取出，翻面，再次放入，高火叮1分钟即可。
籣草児
1大米半杯，黑米两把、小米加满杯，核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净，连同核桃放入豆浆机，加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源，按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音，关掉电源，倒出米糊即可食用。
魅惑儿
1红灯笼椒切成丁。2橙子榨成汁。3鸡腿肉先用生抽、白糖、芝麻油腌片刻。4煎之前沾上盐局鸡粉。5烧热油锅放入腌好的鸡腿肉6两边煎金黄色盛起备用。7使用原来的油锅炒红椒丁，放少许盐炒干水分盛起备用。8把橙汁倒入锅里煮沸加少许醋与白糖。9然后将鸡腿肉加入翻炒。10再把红椒一起加入继续翻炒。11汁快收干时放少放鸡精、胡椒粉与芝麻油即可。
蓝色南半球
宝宝去年下半年一直生病，免疫力下降，所以准备给她好好调养一下；前几天孩子的姥姥打电话来，说用黄豆和鸡炖汤可以提高免疫力，所以跟爷爷说周末买一只鸡，宝宝听见了说要吃乌鸡，家里还有爷爷带来的自己种的黄豆（其实主要是黑黄豆），所以周末就做了这个黑豆乌鸡汤。中午回来，先添了一碗汤给宝宝喝，一口气喝了个光，还要吃，趁我炒菜的功夫又吃了一个鸡腿；因为早上赶时间，所以步骤图就没拍了，大家看看成品图就算了啊！
rainbow.zu
