搜索
冬天正是吃螃蟹的好时节，由于这个时节的螃蟹格外肥而且肉质最为鲜美，因此它才会成为很多人的最爱。螃蟹不仅好吃，而且还含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。 虽说在菊黄蟹肥的秋季，也品尝了不少大闸蟹，但美味的东西总会令人回味无穷。日子在季节的转换中反反复复，昨天吃过了阳澄湖的蟹，今日再来品品崇明的蟹。
之吗
小的时候，爸爸忙工作，妈妈忙农活，家里条件艰苦，时常都以面条度日。年幼的自己体弱多病，每每生病躺在床上，妈妈总是会额外地蒸一个蛋，给我吃，鸡蛋清香绵软的滋味，总是能够忘记病痛，碗里鸡蛋羹的清香，全是妈妈满满的宠爱。而今长大了，也总是在工作之余给自己做一个蛋羹，切点葱花儿，加几滴香油，也不用那么麻烦地在锅里蒸，就用微波炉就好。短短五分钟，那就是妈妈的味道。
咕噜=w=
最近想包鲅鱼饺子，平时做虾仁韭菜饺子多一些，所以这次就想试试蒜苗，酸的味道也比较喜欢鲜，第一次做不是很成功，周末了，有时间又试了一次，结果比较理想，所以跟大家分享一下，，，，
dongyu1234
1将鱼鳞刮净 清洗后用咸盐姜片腌15分钟 下油锅炸至微黄 出锅空干油 将锅油少许加入葱姜蒜花椒 把炸好的鱼放上 倒入料酒 陈醋 御品鲜酱油 超香后倒入开水 小火炖5分钟 然后将葱姜蒜撂净 勾芡即可出锅。2将鱼鳞刮净 清洗后用咸盐姜片腌15分钟 下油锅炸至微黄 出锅空干油 将锅油少许加入葱姜蒜花椒 把炸好的鱼放上 倒入料酒 陈醋 御品鲜酱油 超香后倒入开水 小火炖5分钟 然后将葱姜蒜撂净 勾芡即可出锅。3将鱼鳞刮净 清洗后用咸盐姜片腌15分钟 下油锅炸至微黄 出锅空干油 将锅油少许加入葱姜蒜花椒 把炸
唐家小院
1将豆腐皮切成1cm宽的长条，切葱花2锅烧热后加入适量的花生油，油热后加入豆瓣酱，炒出香味后加入适量的水3倒入切好的豆腐皮，翻炒，加少许盐（因为豆瓣酱已经是咸的了，所以要少放），加1勺糖，翻炒4锅中的水收成浓汁后装入盘中，将葱花点缀上即可5锅中的水收成浓汁后装入盘中，将葱花点缀上即可小窍门因为老公爱吃豆腐皮，而且不能吃辣，所以这是我改良后的鱼香豆腐皮
lynn.静待花开
最近天气不好，吃些木耳可以清肺
lynn.静待花开
东北特产酸菜，独特口味，东北孩子都有这样的记忆、、、、、
春源
这款带点中西结合的沙拉虾球吃起来非常鲜香甜美，是宴席上不可多得的凉菜之一。
落雨无声
银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，基本没有大鱼刺，很适宜小孩子和老人食用。银鱼不用去鳍、骨，属“整体性食物”，营养完全，利于人体增进免疫功能和长寿，尤其适宜体质虚弱、营养不足、消化不良者、高脂血症患者、脾胃虚弱者、有肺虚咳嗽、虚劳等症者食用。 前些日子奶奶生病住院，基本每天我都会带饭去，除了要合胃口也要考虑营养，这个鱼没有骨刺也松软易消化，和蛋一起炒制，美味又营养。
Norma
妈妈做的胡萝卜馅水饺，味道超赞，香浓的馅料中带有一点回甘，与大家一起分享哦！
ttsw1234
1肉丝加入老抽拌匀，再加少许淀粉拌匀。2所有材料准备好。3锅热后倒入油，下入肉丝滑炒。4肉丝盛出，下葱姜煸出香味。5倒入金针菇和胡萝卜大火炒，炒倒后加入盐，少许糖。6肉丝倒入翻炒均匀即可。
微风习习
忽然想吃鲤鱼,于是买了一条回来,顺便用酸菜做了个酸菜鱼.
落叶漫天飞
1白菜洗净，用手撕成小块。2猪肉切片。3粉条用温水泡发。4葱和辣椒切好备用。5锅中放油，倒入肉片炒至肉片发白，倒入葱和辣椒炒香，再加入适量酱油炒匀。6倒入白菜，加盐翻炒片刻。7再倒入泡好的粉条。8添加少许水炖上片刻，出锅前放入鸡精调味即可。小窍门先加盐，可以使白菜的水分炒出来，这样炖粉条，才不需要加入太多的水。
七彩糖果
1肉馅搅打上劲，加料酒、生抽、香油、胡椒粉、五香粉、盐、葱姜碎，拌匀调味2山药去皮3用挖球器挖成球状，沸水中煮几分钟至熟4山药剩下的边角料剁碎加入肉馅中拌匀5碗中加入番茄酱6加入白醋7加入白糖8加入盐9加入淀粉10加入水，兑成糖醋汁11肉馅挤成丸子下油锅12炸至金黄捞出13重起油锅加底油烧热，下入葱姜碎和蒜片煸炒出香味，倒入糖醋汁14待糖醋汁烧至粘稠，下入肉丸和山药球快速翻炒至均匀挂上糖醋汁即可出锅。小窍门如果收拾山药时手发痒，可以用白醋擦手，因为山药的粘液是碱性的，用白醋起到酸碱中和作用。
云上美食坊
1先将豆腐皮清洗干净并切丝备用。2芹菜摘叶也清洗干净切小段备用。3葱和辣椒切好备用。4锅中加油，放入葱花和辣椒炒出香味，放入少许生抽。5倒入芹菜翻炒片刻。6再放入豆腐皮加盐翻炒。7最后加鸡精起锅装盘即可。小窍门一般豆腐皮都会有豆腥味，可以提前先把豆腐皮切丝后焯个水，这样可以去除豆腥味。
七彩糖果
上次是奥特曼冷面，这次来怪兽了~这个像不像怪兽脸呢？这个下酒实在是香啊~
泠沥血
利用洋葱圈，煎出又圆又好看的小饼，你会吗？单纯的土豆饼，总觉得土豆的味道过于浓烈，吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼，加了洋葱，多了洋葱的清香，土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
1准备材料。2将馒头切成小丁。3鸡蛋打散与淡奶油 蜂蜜混合搅拌均匀。4将馒头放到奶汁中。5然后倒入到容器中（烤瓷）。6撒上坚果。7放进预热过的烤箱中210度25分钟。
香橙可米露
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味，即可出锅。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
