只简单的做了三个,装盘不是很好看,但是味道真的很好吃,老公一口气三个全吃了,害得我又重新给宝宝又做了几个,下面是三个的图片
熙岩妈妈
时间过的太快了,粽子是提前做的,老是到过了节日帖子还没发上去,不好意思,又要让大家见笑了,做事太慢!!呵呵!看成品吧!
开心永远
小时候妈妈常在夏天做给我们吃,一碗白米粥加上一碗酱香浓郁的豆角,不仅带来味觉上的享受,更是对童年美好的回忆,当然更多的是对妈妈的爱和感激。
朵妈的私家厨房
这是一碗福州地道的小吃,也叫鼎边糊。吃过的人都会爱上,在外面吃的话已经是10元一碗了,记的我上小学时可是1角钱一碗,后来价格也慢慢提高了。锅边里以海鲜居多,有虾米,有花蛤,有熟鱼,有海虾等等,看各人的口味。
槡树
米妈本来就喜欢酸甜的食物,天气热的时候更加喜欢,今天的汤也调成酸味儿的了,吃起来不错。做这个的时候女儿很期待这个蛋皮,可做好后,这娃儿更喜欢汤的味道,呵呵。
辽南蟹
今天做了一款客家酿豆腐,非常高兴,成型很好!在广州很难买到梅州的豆腐,经常做了肉馅掉出来,十分苦恼啊,今天终于找到啦,就做了这一款比较成功的客家酿豆腐。
侠客浪子
这次美食天下举办的九阳原汁机试用活动,我非常荣幸的被当选为试用者,当时看到这个消息的时候非常高兴,迫不及待的试用料理套装,做了一道猪肉豆腐丸。从清洗到安装非常容易上手的,搅肉、豆腐及菜的过程也是非常的流畅,马力十足,燥音非常小,打出来的肉泥细腻且有弹性,炸出来的丸子,咬在嘴里外酥里嫩,非常的美味。
君梦深蓝
煮肉料:葱,姜,料酒,八角2颗,桂皮一颗,丁香一颗,盐,胡椒粉,黄豆酱一勺,生抽少许(这一步骤下次在具体说下)朝鲜冷面汤的制作: 1.牛肉或者猪肉整块烫煮2分钟后,捞出洗净。4杯水加煮肉料煮滚,放下肉块煮40分钟一定要用文火熬制而成,这样的汤味道才会鲜美。取出肉块,待冷后切成薄片;肉汤过滤后放凉,如有浮油需撇除干净,分盛入碗中。2.在肉汤汁里加入适量生抽、醋、食盐、砂糖、大蒜水,之后在调好的汁里加入1:2的冰水(原汁肉汤1小碗,兑2碗冰水,用吃饭的小碗衡量)。
心清似水淡若云
1准备所需材料2将红薯、土豆、芋头去皮洗净切小块,黑芝麻放微波炉加热1分钟。3锅内加入适量食用油,倒入红薯、土豆和芋头块。4炸至熟透捞起沥干油。5平底锅加入小许食用油烧热,放入蒜末和葱花爆香。6转小火再倒入炸好的三薯。7加入适量的香焗粉拌匀。8再倒入黑芝麻关火。9将其拌匀即可。小窍门没有香焗粉的可用盐焗粉代替。三薯下油锅时一定要凉油下锅,让三薯慢慢加热,这样可以去掉当中的水份和容易熟透。
紫韵千千
1月牙骨加盐,料酒,生抽抓入味起粘度后加淀粉,再抓匀。2青红椒切片,葱姜蒜切碎。3洋葱切片4七成油温,油宽些,煎月牙骨,煎到金黄色,盛出。5另起油锅爆香葱姜蒜,蒜末留一半。6放入洋葱炒香炒软7放入青红椒和月牙骨,加老抽上色,蚝油调味8出锅前加入蒜末9香脆,咸香。
逆旅行人
端午时节的黄鳝圆肥丰满,肉味鲜美,营养丰富,不仅味道好,还具有滋补功能,因此民间有“端午黄鳝赛人参”之说
汪汪宝贝儿
肉丝拌黄瓜是一道很清爽开胃的凉拌菜,既有肉又有蔬菜一点不油腻,最适合在炎热的夏天食用,夏天由于人体出汗多营养流失也多,这道菜既补充了人体的蛋白质,又补充了维生素。而瘦肉中除了70%左右的水分外,大部分是蛋白质。蛋白质的组成同人体肌肉蛋白质相似。猪肉蛋白质中的必需氨基酸的含量及利用率与鸡蛋的蛋白质差不多。 所以一般人每天吃80—100克的瘦肉就能满足身体需要。
清欢的烟火生活
因为我是只有四分之一蒙族血统的汉族人,家里只有姥姥是蒙族人,这个馅饼是她的绝活。姥姥去世了常常想念这个味道。妈妈做的也好吃。却不是姥姥的味道了!虽然我们叫它蒙族馅饼却不知真正的内蒙古有没有这种馅饼,真正的蒙族吃不吃这种馅饼。反正在我们家乡,辽宁省阜新市的蒙古族自治县这个馅饼是相当有名的。是我们辽宁蒙古族的一种风味面食,据家里的老人说距今已有三百多年的历史。蒙族馅饼大如铜锣,外焦里嫩,饼面上油珠闪亮,最常见的是肉三鲜韭菜馅,饼皮内可见肉似玛瑙,菜如翡翠,红绿相间,煞是好看,用筷子破开饼皮,热气升
箖筱婉儿
三杯鸡是江西传统名菜,属赣菜系袁州菜一支。因其烹制时不放汤水,仅用米酒一杯,猪油一杯,酱油一杯,故名三杯鸡。此菜色泽酱红、原汁原味,醇香诱人,酒饭皆宜。后来,三杯鸡传到了台湾。台湾人对它进行了小改造,将油腻的猪油换成了清淡的食用油,而且加入了一种独特的香料——九层塔。(以上摘自百度) 现在的人都喜欢说健康饮食,又怕三脂高,猪油就肯定少吃或免吃了,所以,基本都换成花生油或菜油,至于九层塔,又称罗勒和金不换,每年的春夏,我都会在户外种两盆,一盆是甜罗勒,叶子比较大,另一盆是泰国罗勒,叶子比较小。
rosejyy2000
咱们自家制作的面包没有添加改良剂和食品防腐剂,现在天气热,做好的面包最多放两天,所以消耗面包是一个难题。除了当主食,可不可以做成磨牙的零嘴呢?今天就教大家将面包做成小零食的方法,很脆很香的噢!
刘英杰
1材料:鸡脚、花生、木瓜。2将木瓜去皮切大块。3花生洗净后浸泡1小时。4鸡脚切去指甲飞水后用水冲净浮沫。5将花生、鸡脚连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。6将木瓜放入继续煲20分钟。7喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:辣椒,土豆,胡萝卜。2牛肉切片,用姜丝,料酒,淀粉酱油腌制20分钟。3将土豆,胡萝卜切片,辣椒切丝。4炒锅放油烧热,将牛肉放入大火快速滑炒后装起备用。5用锅里余油下胡萝卜片翻炒。6放入土豆片炒至断生。7放入辣椒。8放入牛肉一起翻炒均匀后加适量盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1材料:土豆,青椒,香菇。2将土豆,青椒,香菇分别切丝,土豆丝用清水浸泡以免发黑。3炒锅下油烧热,将香菇放入翻炒几下。4再放入土豆丝,点几滴醋,翻炒均匀。5炒至基本断生后放入青椒丝。6翻炒几下,放盐调味即可。7装盘。。。。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝