呵呵。好多菜都是自己第一次做,但是都很美味呢···
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把了条鱼,鱼头不好腌制,就做个剁椒鱼头,其他的准备做宫保鱼丁
听妈妈的话
早上跑到菜市场去,看着表,一来回不到五十分钟,刚好可以代替跑步,还能买点新鲜的菜,挺好。今天早上去买了一大块肉,好新鲜的肉肉,回家直接分成小块,能吃一段时间了。米妈现在尽可能把肉肉放在早餐,这样子吃更健康。搞笑的是,米妈费心做了蒸饺,女儿却只吃皮儿不吃馅,搞得肉肉还是让胖妈吃了。米妈以前没有包过这种柳叶饺,买相不那么好,为了跟外面吃的一样,米妈还是要学习的!慢慢练习吧。
辽南蟹
非常简单的家常小拌菜。用剁椒浇汁,拌上嫩滑的豆腐,成为佐酒的鲜美小菜。
红豆厨房
我记得小时候,没有现在的大棚种植、温室栽培、、、各类蔬菜、瓜果不像如今这样一年四季都有,那时候蔬菜的季节性很强,我们吃的都是些当季菜。而茄子、青椒、番茄是我们贵州夏天的当季菜,所以一到夏天,我们贵州很多菜都用这三种材料做,不是青椒炒XX、青椒番茄炒XX,就是各类烧茄子,就是三者全用上的都有,怎么做呢青椒番茄炒茄子和凉拌茄子,这两种做法,我最爱的就是凉拌茄子。那时候我们贵州几乎还没有用上燃气炉做饭,都是生煤火,每家每户都有一个网格的烤架,冬天烤糍粑,夏天烧辣椒啥的,这烧过的辣椒、茄子拌上熟透的番茄,很爽口哦
丫丫0219
家里剩的鱼身子,还有鱼尾没做,晚上做了个鸡蛋羹,外加这个菜,这个菜是主角。
听妈妈的话
1菜花、黄瓜、西红柿。2各种调料。3菜花切小朵,开水淖一下,放入凉水过凉。4沥水备用。5西红柿切任意三角形、黄瓜切煸规则菱形、葱、姜切末蒜切片。6锅内放油烧热放入葱、姜末、蒜片爆锅。7放入酱油、豆瓣酱炒香。8放入菜花、西红柿、黄瓜快炒,根据自己的口味加入调料炒匀。9出锅装盘。
朱小白爱美食
1豆角。2调料。3容器里放入麻酱、蚝油、蒜泥、生拌酱油、生拌醋、香油、盐、味精拌成麻酱汁。4豆角切三厘米的段,开锅汆熟过凉。5沥水放入容器里,倒入麻酱汁拌匀。6装盘。
朱小白爱美食
1带鱼处理好后,切断,放入葱姜蒜及一点盐进行腌制。2锅热后放入油加热,七八分热时放入裹上干淀粉的鱼段,炸至金黄色捞出后,再放入锅中炸至一遍,出锅,备用。3取一只碗,放入适量生抽、老抽、白糖、醋及水淀粉,调成汁。在锅里放入底油,放入花椒大料桂皮爆香,再放入碗汁,最后下炸好的带鱼段。4调至大火,快速翻勺,待鱼段全部裹上汁后,出锅。5成品6成品
破雾拨云看众生
好吃啊!最喜欢这种圆圆的饸络面了,超级劲道!!
星罗棋布_子羽
1原料图2大蒜切末,香菜切段3芝麻将用香油泻开加入酱油 醋 盐 鸡精 蒜末4石花菜切条,黄瓜切丝5把石花菜条和黄瓜丝放盘子里倒入芝麻将汁, 辣椒油撒香菜和熟花生碎拌匀。
水煮饺
1瑶土猪肉切丝,木耳洗净切丝,泡红辣椒切碎, 姜、蒜切细末,葱切成葱花2瑶土猪肉丝加少许盐、淀粉浸入味3锅内放油,下肉丝炒散,推置锅的一边,下泡红椒4后下姜、蒜末炒香上色,和肉丝炒匀5再放入木耳、葱花炒匀6用生抽、醋、白糖、味精、生粉、水,盐兑成芡汁倒入锅内,迅速翻簸几下即可
瑶土猪肉
1准备原料。2鸭子剁成块状,锅里放水、姜、葱,把鸭肉焯水。3用所有配料和调料将鸭肉腌制入味。4炒锅烧热,放油,放入腌制好的鸭肉翻炒。5倒入啤酒,刚好淹没鸭肉。6大火烧开,小火焖一会,然后大火收汁即可。
微米
1将黄瓜洗净对剖、拍扁、剁成段。2将黄瓜装入大碗,加入蒜瓣碎、盐拌匀腌制30分钟。3必去汁水,加入醋、辣椒油、鸡精。4加入麻油拌匀即可。
雾霜
营养成分:富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力,缓冲贫血,有利于生长发育。适宜人群:适宜消瘦,免疫力低,记忆力下降,贫血,饮食积滞,肺燥肺热等症状的人群。适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、中毒、脾胃薄弱之人。食用禁忌:凡有感染性疾病、肝病、肾病、高胆固醇、高脂肪的人慎食;老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。
泽泽麻麻
猪肚--具有补虚损,健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质,脂肪,维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃,滋阴补肾,去湿消肿。
红豆厨房
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油,加热后下入白糖,炒融化后下入青豆泥炒香,加入炼乳,搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿,不想出去买早点,就随便在家解决算了,桌上还有几个前天吃剩的鸡爪,想起冰箱还有一大罐过年的卤水,凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了,坐在桌子前面啃鸡爪,一边啃一边开始笑,最后终于笑得乐不可支趴在桌子上,坨爸在一边看着我莫名其妙,摸着我的脑袋说:“没发烧吧?怎么了你?”我说:“没事!就是想起一笑话!” 记得以前央视放《闯关东》的时候,我零零星星看过几集,其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇,是个前清格格,两人新婚燕尔,坐在家里院子里品酒,那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏,切块,入开水中焯至8分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油,爆香蒜蓉和豆豉,放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透,最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情