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我是高一学生，今天给爸妈做了一道菜，希望大家喜欢。现在正是虾大量上市的时候，很便宜，所以爸爸就买了很多做成虾干，如果到了年底，虾的价格就是现在的三倍了，现在多买一点藏在冰箱里。
琴德梦开餐厅°
1黑木耳用热水泡开，去蒂，洗净，切丝。2粉丝用热水泡开。3绿豆芽洗净。4大葱洗净，切丝，装盘。5水烧开，将黑木耳、绿豆芽、粉丝煮熟，滤干水分，装盘。将注入丝煮熟，撕成细丝，装盘。6将老姜拍碎，加入醋、白糖、鸡精、酱油、麻油，拌匀。7将调料倒入盘中，拌匀即可。小窍门以酸味为主，醋可多放一些。
chuj2009
这个菜是女儿点的，要吃骨头肉，说的时候已经快中午了，急急忙忙去菜场，排骨不是真正意义的排骨，是一个新手师傅分割时下错了刀，一串排骨头，没有选择了，就买这个吧。回家的路上想着怎么做好呢，以前总是红烧，跟红烧肉一个烧法，那个要用油炒糖，想想都觉得油腻，记得以前看到过一个做法，不用油，直接煮后再调味，比较适合这个季节，再说也比较健康，摸索着做吧。
辽南蟹
炎热的夏天没什么味口，来点清爽小炒，很下饭，很有食欲，酸辣藕丁就是其中之一，是湖北菜的代表，也是我最爱吃的菜。口味特点是清脆爽口。
快乐小鱼(⊙o⊙)
1土豆去皮切丝，在沸水中焯出，控干水分。2黄瓜去皮，切丝。青红椒切细丝，三丝放适量盐，搅拌均匀。本来有照片的，找不见了。3大蒜去皮，切成末，放适量粗辣椒粉，用热油泼成蒜辣汁。4生抽、醋、味精、盐、胡椒粉、花椒粉、姜粉加适量凉开水，兑成汁。5超市买的面条。6面条煮熟后，在实现准备好的凉开水中过一下水7依个人口味，加入适量的汁，搅拌均匀即可食用。小窍门1、面条过水，是为了防止粘连。2、用冷水过面，有些人吃了容易胃胀。
吃饭才是硬道理
包菜北京习惯叫做圆白菜，包菜有很高的营养价值，具有防衰老、抗氧化的的功效。维生素C的含量丰富。 提高人体免疫力，预防感冒，保护癌症患者的生活指标，在抗癌蔬菜中，圆白菜排在第5位，相当显赫。 此外，圆白菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以，怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜，它也是妇女的重要美容品。 最近超喜欢吃包菜，不管是素炒还是荤吃都喜欢。干锅手撕包菜是潇湘风味菜式，爽脆微酸，口味鲜美。还是一道很受欢迎的下饭菜。
西马栀子
清炒的素菜，吃起来很脆，而且属于快炒的，我比较懒，所以经常做这个菜给老公吃，哈哈
意。咘再亂』
1鲈鱼洗净、去鳞去腮、取出内脏、均匀的抹上一层盐，腌制半小时；2葱切段、姜切片、蒜切大片；3在鱼两面切上几道口，不要太深；4锅烧热，先用生姜擦一下锅底（这样煎鱼的时候不容易把鱼皮粘住）；5倒入油适量，油温热后然后把鱼放入油锅，煎至两面金黄，捞出控油；6放入切好的葱、姜、蒜、八角、花椒、小茴香、豆豉、煸出味；7放入切好的葱、姜、蒜、八角、花椒、小茴香、煸出香味；8放入煎好的鲈鱼烹入黄酒少许，加入醋、酱油适量、烹出香味；9加入开水大火烧开，转小火等烧到鱼身可以用锅铲拨松，翻身加盐、糖、调味，等汤汁微微收浓，出
婲婼丶
1将鹌鹑蛋放到冷水中煮熟。2煮熟的鹌鹑蛋装进一个保鲜盒盖好使劲摇一摇,全部剥壳。3锅里倒油烧至6成热，将鹌鹑蛋放入锅中炸至表皮泛黄。4炸好的鹌鹑蛋捞出控油。5锅中留少量油，加入番茄酱炒一炒，可加入适量水。6倒入鹌鹑蛋，翻炒均匀。7碗中调入盐、醋、白糖、湿淀粉拌匀。8将刚调好的汁倒入锅中，大火烧至汤汁浓稠即可。
婲婼丶
1面粉加凉水搅拌成图状，静置40分钟2各种食材切好3干贝用料酒泡下4瓠子切片，豆腐切丁5搅好的面团放凉水里用手揉捏直至面水清6这就是洗面筋的面水7炒锅放油炸豆腐至金黄捞出锅里留底油8炒肉丁葱姜和瓠子、豆腐皮9加水少许烧开，把洗好的面筋放锅里用筷子快速搅拌，就成一缕缕蛋花样10倒入炸好的豆腐，干贝撕成茸倒入，然后倒入洗面筋的水11大火烧开打鸡蛋，加各种调料12做好了
nishang
1鸡蛋打入碗内加少许盐打散2兑入温水搅拌、撇去上面的泡沫3放入开水锅内蒸15分钟4放入开水锅内蒸15分钟5炒锅内放少许油，然后放花椒、豆瓣酱以此类推放入其它材料，醋要多放点，露点酸头好6粉芡兑水调开7倒入炒锅内、锅开即可84.把做好的鱼香汁浇入蛋羹上即可
suen8566125
天儿很热，总感觉啥都吃够了，真不知道吃什么好了。得，冰箱里还有一块湿面，吃过水面吧，配着香椿末，想想都很凉快！
suiyandanling
周五了，虽然很累但是还是想自己动手做点好吃的才舒服，所以就选了这道下凡的宫保鸡丁，正好也好久没做了，老公吃的老高兴了！
xiangguangye
1萝卜一半，切片（如果你想快点吃到可以切薄一点）姜蒜适量（喜欢吃大蒜的人可以多放一些）2切好的萝卜和姜蒜一起放进容器里3韩国辣酱放一勺或两勺，白糖一勺，醋3勺，盐适量（盐可以多一些，这样萝卜容易出水入味），味精适量，然后就可以拌均匀了，拌好的萝卜密封好放进冰箱保鲜层430分钟后就可以拿出来了，清爽脆口的萝卜出炉了！可以配酒!适合做下饭菜!!容易开胃!!!
想透心思
1将干净的鸡肉剁成块状，在沸腾的热水中焯一遍，撩出来再次清洗一遍沥干备用。2在锅中倒入适量的色拉油（不可过多，因为鸡肉会生油）3油热后，放入大量的生姜（切片），3~4个辣椒，炒香，倒入鸡肉翻炒。翻炒时倒入多点黄酒（可分多次倒入），适量白糖（不宜太少），一点点醋，少量盐。翻炒20~30分钟。炒至香4放入香菇，倒入些许酱油继续翻炒。5继而倒入水，水量淹没过鸡肉即可，盖上锅盖，等其煮沸。6再煮肉期间，将米线拿出来，放入水中清洗一遍，将芹菜切成一段一段7煮沸后，打开锅盖，继而一阵香气扑鼻而来。撒入盐和鸡精。8放入
①点ér疯『丫头』
做法：1，将肉洗干净，放到碗里或者其他容器，放料酒，酱油，食盐，腌制5分钟左右入味；2，将辣椒切好备用，大葱，蒜，姜备用；3，锅里放油，微热的时候放姜，花椒，八角，炒，出味捞出，火不要太大；4，把腌制好的肉开始炒，因为有肥肉，炒出油的时候捞到刚才腌肉的容器；5，放豆豉，葱，炒出味道，放入切好的辣椒，想好看可以配些红菜椒，微放，容易出水，大火炒，少放盐，因为肉已经腌过，还有豆豉，6，大火炒2分钟左右，放肉，炒5分钟左右放鸡精，味精，可以出锅，根据火的大小哦。备注：肉要五花的哦，因为吃起来没有那么的柴，有肥又
原阳烩面
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中，米粉浸泡水中，瘦肉切片，生姜切丝，蒜头打扁；2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒，放盐及蚝油少量。炒好，盛在碗中。3.锅中煮沸水，水开后，放米粉继续烧开2分钟，放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮，然后放青菜。4.放盐及酱油少许，起锅。
静水一岸
1九层塔洗干净切碎。2把鸡蛋倒入切好的九层塔里。3将鸡蛋与九层塔调成糊状加少许盐与胡椒粉。4锅烧热之后倒入橄榄油，把九层塔鸡蛋糊倒入炒熟即可。
蓝色南半球
不知道这算不算是一篇成功的食谱，因为其实原本，我是想做孟老师的蜂蜜麻花卷的，结果后来由于本人学艺不精，揉出来的面团太硬了，揉不成麻花状。 本来我已经放弃决定重新来过的，但最终用了农夫山泉的红色瓶盖做模子整出了新造型，一个朴实不张扬的外表。常言道，人不可貌相，饼亦如此。给这块含蓄低调的小饼一点掌声吧~~虽其貌不扬，却香脆可口——蜂蜜小瓶盖~！
miale
1按包装说明上写的这笋打开之后得先用清水煮数分钟再切片。2这是自己家腌的腊肉呢，把它切成片。3大蒜切成段。4先爆炒蒜苗让它出香味盛起一会再用。5然后炒腊肉，只需略炒一会。6然后放笋下去一起炒，加少许水焖片刻再加一小勺老干妈辣椒酱继续翻炒。7最后倒入炒过的蒜苗基本上就可以上碟了，不必放盐因为老干妈辣椒酱已经够咸而且腊肉也咸。
蓝色南半球
