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这个季节适合吃什么蔬菜最实惠？答案是：冬瓜！呵呵，这道菜是偶的私房菜系列之一哦，怎么把普通的冬瓜做出大家都爱吃的菜呢，看这里哦。。。。。
teashijie
1把猪肺切块和整副粉肠在开水中煮两分钟（去血末）2在煮好的猪肺和粉肠中倒入适量的醋和料酒腌制十分钟，腌制时要先用手揉搓一会3把粉肠打成一个个疙瘩，按疙瘩切段4把处理好的猪肺和粉肠放入高压锅，放入姜、花椒和泡好的豌豆压，上汽后小火再压十五分钟5高压锅下汽后，放入盐和鸡精，再煮一分钟入味
雪尘影
豇豆含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满
花擦擦
作为一个地道的陕西人，陪我一年四季最多的小吃也算是主食，莫过于凉皮了。陕西凉皮种类很多，做法各异，调味时各具特色，口味也不同。麻酱凉皮，秦镇凉皮，汉中米皮，面筋凉皮等等。以“白，薄，光，软，筋，香”文明，街边小巷到处很多凉皮摊，可以算是陕西一年四季常吃的主食小吃了。之前介绍过陕西的麻酱懒凉皮，这次做的是陕西洗面凉皮，有面筋的凉皮，也是别具特色。
茗月baby
今天看见冰箱里还有两根黄瓜，想着怎么消灭它，突然想起昨晚逛超市的时候看见银耳还不错就买了一些回家，干脆就来个银耳拌黄瓜。都是滋补美容养颜的菜菜哦！大家不妨试一试，很好的！
苯苯拉登
1青虾洗净，放少许精盐腌制一下下。晾出多余水分，备用2葱切段，姜切段或丝都可3豆油倒入锅内，油温不要过高，放入青虾，等两面都成红色的就可以了。待备用。4放入葱段和姜丝，翻炒，待闻到香味即可。倒入已炒过的青虾5一起翻炒，放入料酒、蚝油、醋、鸡精。根据个人口味放入精盐和白糖。
wangshumei
1牛肉洗净，切小块。2看大火，炒锅放油加热，下老姜炝锅。3放入牛肉翻炒3分钟。4加入香辣酱翻炒2分钟。5加入酱油、醋、白糖、料酒翻炒，加水烧。6烧开后，去浮沫，关小火烧1小时30分钟。7牛肉烧熟，能嚼烂后关火。8盛入碗中即可。小窍门因做的红烧牛肉是吃牛肉面用的，没有加蔬菜，可根据自己爱好添加土豆、萝卜等,吃时放入葱花和香菜。
chuj2009
冷面是朝鲜族的传统食品，是用荞麦面或小麦面（也有用玉米面、高粱米面、榆树皮面的）。朝鲜族有正月初四中午，或过生日时吃冷面的传统。 夏天吃汤面是多苦恼，要多热多热，冷面冰冰凉正合适！集咸、甜、辣、酸多味一体，味蕾刺激呀！！
檰糀￡餹
1原料图。2将茄子去皮，切成滚刀块儿，放入盐腌制10分钟。3将腌好的茄子挤掉多余的水分备用。4锅中倒入适量油烧热，放入两瓣八角5放入茄子煸炒，直到茄子软烂。6大蒜切成末备用。7调汁（放入蒜末、 醋、老抽 、秘制红烧汁、糖、淀粉，再加入少许水）。8将调好的汁水倒入煸好的茄子里。9加入适量鸡精收汁盛出。
胖子厨娘
1将猪肉剁成肉馅放入调味盆备用2将韭菜摘洗干净，控水3将鲜虾剔除虾线，剥去虾壳4将处理好的虾剁成泥放入肉馅中5依次在肉馅中加入糖，鸡精，料酒，味极鲜，五香粉，麻油，鸡蛋，葱姜沫6将肉馅顺一个方向搅拌，直到搅上劲，味极鲜要分多次加入，这样做出来的馄饨馅很多汁7将韭菜切沫，最后加入韭菜，然后放盐，盐不能早放，否则会出汤8将肉馅搅拌均匀9开始包锟饨，皮是从市场上买的，需要用水沾湿，否则粘不牢10包好后，坐锅烧水，在锅内放入虾皮，紫菜，烧至滚开，然后下入馄饨，捞出后，依自己口味加入醋，辣椒，香菜即可11一碗香喷喷
爱吃大米范
1市场买来的豆腐丝2黄瓜，葱，干辣椒和几粒花椒3豆腐丝改刀，黄瓜，葱切丝4加少许酱油，醋5热锅凉油，加花椒粒，加干辣椒碎6把辣椒油热烹在豆腐丝上即可7完成了~简单美味哦。佐餐下酒的好伴侣
徐徐罂粟
1小青菜洗净切碎，豆腐皮切丝，葱姜蒜切碎备用2红薯粉条用温水泡好3油热，放葱姜，红干椒，花椒，豆瓣酱炒香4加适量水烧开5放粉条，豆腐皮煮开锅两分钟6放入小青菜，煮一分钟7放盐，醋调味8出锅，放几粒炸好的花生米小窍门1.麻辣程度视个人口味而定2.个人感觉，放几粒香脆花生米，味道更好
会飞的鱼12
1干海带片泡发3小时2海带处理干净后,将它卷起来,切成丝3切好的海带丝如果觉得海带丝太长了,可以用剪刀剪到自己喜欢的长度4锅里烧开水,放点盐.之后放海带丝进去煮熟这个时间可以自己把握,想软烂一些的就多煮一会儿,想爽口一些的就少煮会儿5煮好的海带丝用盆盛出放凉,准备下道工序,嘿嘿6将姜,葱,蒜切末,还放几粒花椒这个因人喜欢,不过我觉得放花椒会香一点7将切好的调料放入能耐高温的小碗内,最后放一勺辣椒面,红红的辣椒会让这个拌料红红的,哈8锅内放油烧热,烧热后不要急着倒入碗内.9关火后,让油温降下来一些后,再倒入
妍之有你
1看看原料吧2酱油，醋，料酒，盐白糖加少许水，调成蘸汁。3将调好的蘸汁儿煮开备用。4葱姜蒜切末备用。5将切好的葱姜蒜撒在煮好的蘸料里。6将小鲫鱼洗净，沾上干面粉。7将小鲫鱼放油锅炸制。8炸到小鲫鱼金黄色酥脆。9捞出小鲫鱼放入蘸料里。10滋啦一声，让每条鱼都蘸上料。马上捞出装盘即可。11看看成品吧
绿野薄荷
1材料2将藕切成藕丁，用清水泡一下，更白跟脆3蒜苗切碎4油开放入姜末，花椒再放入藕丁翻炒一会放入盐，干辣椒，鸡精翻炒5加入蒜苗翻炒几下，加醋翻炒几下就可以起锅了6成品
阿鸣美食
1把酵母粉用温水溶解，倒入面粉中。2揉成面团。3盖上湿笼布，盖盖。4放在阳光下自然醒发。5猪肉切成小粒。6葱姜切末。7一起放入盆中，加酱油，美极鲜，花生油，五香粉，盐一起搅拌均匀。8冬瓜去皮洗净切小粒。9切好的冬瓜放入盆子中加少许盐拌匀，腌制10分钟。10挤一下水分放入肉馅中搅拌均匀。11发好的面揉透。12下剂子，擀成皮。13包成包子，盖上毛巾醒20分钟。14放入蒸锅冷水上汽大火蒸20分钟再挂火须蒸5分钟出锅即可。15蒸好的大包子。
爱吃de胖子
过完年上班到现在，忙的不得了，一年之计在于春吗，很多事情要提前忙，日志都少发了。趁着今天有点空，上来晃晃，嘿嘿。笋壳鱼，有人将它比喻为淡水石斑，就是说它的味道鲜美，可以和石斑鱼媲美。在饭店吃，一斤要一百多块钱，自己在家里弄，当然就不用那么贵了，今天就蒸一条来尝尝。
琴心剑胆
慈菇，一般冬天我们这就多起来，粉粉的，挺好吃的。据说这玩意能够清热解毒，抗癌防癌，是个好东东，今天拿来炖排骨，效果相当好，不过，小MM不怎么喜欢吃这玩意，不知啥回事，呵呵
琴心剑胆
金鼓鱼，有人叫它金钱鱼，长在我们这珠江入海口的咸淡水交界处。这鱼的味道鲜美，肉质比较嫩。发现一般长在咸淡水交界处的鱼肉质都比较嫩，而且比较肥美。这鱼市场里卖也不便宜，要四五十块钱一斤，不过，买的人还是挺多的。我们这里的人喜欢用果皮也就是陈皮来蒸，味道甘香鲜嫩，吃起来很好吃。买来两条，还是鲜活的，用这个方法做给大家看看。
琴心剑胆
朋友回老家过年，给我带了些客家的特产，有菇类、腐竹、牛肉丸还有干笋片。每逢过年过节，只要我们回家，都会带些特产让大家尝尝。大家分享下各自老家的特产，品尝不同风味的食品，挺好的，不用出门，就能尝到，过瘾。这次先试一下他带来的干笋片，这玩意比较硬，我泡了几天才泡软。拿它来炒肉，就简单两样材料，做出来的菜香，味道还不错。
琴心剑胆
