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1准备好材料2把腊肉放入锅中煮烂（煮的时候可以放些大料，也可不放）3肉切片，菜切成不规则形状。4油六成热下葱姜丝煸香，倒入腊肉，把腊肉上肥油稍稍煸出（腊肉上肥肉不多的话不用）5加入洋葱、辣椒翻炒，加适量醋和少许生抽炒至菜断生。6加少许鸡精，出锅。小窍门1.腊肉已经是咸的了，生抽本身又有咸味。所以不用放盐了。
然苒
第一次学做熏鱼 买了整条的青鱼 去头切块。。。。出锅后家里人评价还不错涅 哈哈我爱吃鱼 味道好好 *^__^*
libra7513
前几日同事去赶集的途中看到有人在河里捞鲫鱼，立马捞了好多回来分了我一些。给了好几十条野生鲫鱼，看的我眼馋手也痒了，立马叫上另外的同事一起，准备工具出发。为啥河里的鱼能轻松的打捞出来呢，是因为我们在海边，这条河和海水相通，正好遇上涨潮还是啥的海水倒流，流到河里之后，淡水鱼就不太适应了，都慢慢的浮在水面上游着，有的已经被海水淹死了。一个2米长的杆子加一个网就行了，一小时的功夫捞了一大盆加上半泡沫箱子。出汗了，又高兴又快乐的，嘻嘻嘻...拿回来之后犯愁了，大的可以红烧了，小的就郁闷了，处理都麻烦的。想想不能浪费
小春爱美食
带着想吃的诱惑又一次完成了一件美味作品，非常值得一试清脆爽口
☆→xiaoべ顽闹★
上次烧的红烧带鱼女儿直说好吃，说还要吃。今天去菜场时又去买了三条带鱼。中午先清蒸了一半，留着的下次再来红烧吃。
zhuyu1
试过了很多次 嘻嘻 终于成功了
vcv
母亲的拿手菜，家宴常驻
骚包啊
今天是二月初二，“二月二，龙抬头；大仓满，小仓流”，自此春回大地，雨水渐丰，大地复苏，阳气上升。民间在今天有吃面条、炒棋子豆、炸油糕的习俗。
云上美食坊
螺蛳营养素成份较全面，其中每百克含蛋白质11.4克、脂肪3.8克、碳水化合物1.5克，另外，还含有无机盐、维生素A、硫黄素、尼克酸等，确实是水鲜品中的佼佼者。 吃螺丝肉可以明目，而且它味道鲜美，还可以解馋。 烫菜，是我们本地的一种说法，就是这种菜买来时已经在开水里烫过的
zhuyu1
用啤酒、香菇长时间焖烧的土鸡，鲜香可口，肉质软糯，回味绵长，你一定会喜欢的。
chuj2009
很高兴得到这是亨氏番茄酱的试用机会，在这里谢谢美食天下，谢谢亨氏 年前就到手的亨氏产品，到这是菜有时间发上来，原因是因为我年年都是在婆婆家过年的，婆婆家住在厂子里，不能更好的做菜和拍菜，所以才托到这个时候，今天做的这个糖醋虾仁，是我和女儿的最爱，酸酸甜甜的想必有许多的人会喜欢这道菜，用上亨氏的番茄酱，视觉上立马增加了色彩，外酥里内，酸甜可口的，喜欢的不得了
若如出2010
红心萝卜一直是餐桌上一道美丽的凉拌菜，好吃爽口，个人觉得糖醋的红心萝卜最好吃。
依梦随心
鸭腿肉的吃法很多，今天介绍一款最简单快捷又有营养的吧，很适合上班族时间少又想吃的好的亲们哦，关键是营养搭配合理，这雾霾天气菜里面加点木耳是必不可少的。
小堂堂妈妈
折儿根又叫鱼腥草有清热的功效！
淡淡风情
酸辣土豆丝，一个不败的经典家常菜，无论什么时候上桌都能一致得到家人的喜欢，相信喜欢它的，不止是我们家而已。看似一盘家常小炒的酸辣土豆丝并没有什么难度，但要做得清清爽爽、漂漂亮亮，也是需要一点小技巧的。一：土豆要选择黄心的脆土豆，而不是粉土豆，选择黄心是因为色泽更好看，如果是白土豆的话就比较逊色了。二：切土豆丝的时候要尽量切得粗细均匀。三：全程大火快炒，不要加水。另外，如果家里有腌制泡椒的话，可以加些泡椒（切成粗丝），和泡椒水，成菜的味道会让你惊喜！
诗心
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
1红糖加温水搅匀，待溶化备用。2红糖水与酵母，色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形，将面团擀平卷起来，然后切小个，做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水，水沸腾后中火蒸约10分钟（冷水蒸起共15分钟）。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
