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1排骨在水里7泡出血水2排骨焯水3准备好的香料4同排骨一家煮三十分钟，在加一点醋，让排骨软的更快。5煮好的排骨6加入适量老抽，再加入比老抽多一倍的生抽，适量的醋，腌十分钟。7锅内放适量的油，不需要太多。放入排骨炸到排骨两面都干干的。8锅内少许油，再放入腌排骨的酱油，酱油里加入少许水。入锅后加入白糖，大概一汤勺半的样子。在放入排骨翻炒，加入少许盐，提提味儿，加入芝麻，再加点儿醋，收汁起锅！
只有眼睛最真
这是我老爸教我做的第一道菜
饭饭饭人
1把肉、葱、姜剁碎加入肉馅儿中的所有调料2拌匀3馄饨皮包入肉馅儿4如图两边捏紧5如图包好6取一人份量7酸汤调料放入碗中8搅拌均匀9水煮沸下入馄饨煮熟10先盛热汤倒入酸汤内搅匀11捞入馄饨12撒上蒜苗、香菜粒13又酸又辣又香的一碗馄饨就好了
尖角小荷
1肉丸具体做法看我的菜谱《香炸肉圆》2葱、姜、蒜剁碎加入除花椒以外的所有调料调匀成鱼香味汁3炒锅油烧热关火4放入花椒小火炸出香味捞出5倒入鱼香味汁煮沸6倒入肉丸7翻匀8小火烧至上色，汤汁收浓出锅9装盘
尖角小荷
1米饭里放入寿司醋，按照个人口味添加（我配寿司醋是按照醋和糖和盐，三比三比一的比例）2食材如图准备好3海苔放到帘子上4铺上米饭，抹上沙拉酱5放上喜欢的材料6再抹一点沙拉酱，撒上一点肉松7卷起即可，最后均匀切开
花菇儿
11把排骨用水过下，22烧开油，倒入白糖，熬好， 33放入排骨，翻版炒，再加入水，大锅烧开转小火，，最后收汁
↙龍鳯↘♡琪琪
西安的灌汤包的种类很多，有牛肉的，猪肉的，羊肉的，三鲜的等等。不过说实话，我在西安的时候还真没怎么吃灌汤包，经常吃肉夹馍和凉皮。说到肉夹馍，我的馋虫又来了，下次上肉夹馍。
悦悦玉食
妈妈很喜欢吃鱼，而且喜欢浓油赤酱的红烧。可是红烧要麻烦些，侉炖鱼既好吃又好做，所以我经常这样做给妈妈吃。
贰姑娘是个吃货
螃蟹是刚上市时候做的了，琢磨着再不发就冬天了，结果昨天忽然发现今天已经是立冬了，估计今天美食圈里不少人发饺子吧哈！
纯色酒心糖
1准备好扒皮鱼，洗净抹干水分。2每一面横切三道，便于入味。3两面都抹上一些盐和胡椒粉。4静置15分钟。5锅内放油，放入2片姜。6姜变色发黄，放入扒皮鱼。小火慢慢煎，煎至两面金黄。7将白糖两勺，醋2勺，生抽2勺，老抽半勺，料酒2勺，胡椒粉适量，加少许清水调成汁。8倒入料汁，放入两个干红辣椒。9大火煮开，改小火，盖上盖子闷5-10分钟。10翻面，再闷5分钟。大火收汁，放葱花。小窍门1.提前先把鱼腌制一下可以去除腥味。2.煎鱼的时候提前把鱼身上的水分擦干可以避免把鱼煎破。
小厨飘香
1炸豆腐2豆腐3五花肉4肉5肉豆腐6莲藕7做好啦8做好啦
常川
秋天最适宜喝的养生汤
不要认识我OK
菠菜含有丰富的维他命A、维他命C及矿物质，尤其维他命A、维他命C含量是所有蔬菜类之冠，人体造血物质铁的含量也比其它蔬菜为多，可以补铁通便。但是菠菜中含有很多草酸，食用前最好用水焯一下。凉拌菠菜就是不错的选择。
贰姑娘是个吃货
酸辣蕨根粉是鑫姐再北京的时候，只要下馆子就必定点的一道菜，大概是鑫姐从小喜欢吃粉条的缘故，又特别喜欢酸辣的味道，所以对这道菜情有独钟，实际它的做法非常简单，跟凉拌黄瓜差不多，只是多了些辣椒而已，不知道为什么有些馆子做的那么难吃，真是难以理解啊，上图跟着做吧。喜欢鑫姐的欢迎加鑫姐微信：lamaxin2013 或者 鑫姐美食公共号:xinjiemeishi 每天精彩内容等着你，健康食材吃出营养美食创造美好生活，爱鑫姐！爱美食！爱生活！
♥や墨蝶ゞ
1熟猪心、熟猪肝分别切片。2干辣椒剪成丝、葱姜蒜切片、香菜切段。3先炒辣椒丝，然后放葱姜蒜炒香。4放入猪肝、猪心快速翻炒2分钟，溜锅边放醋，这样有浓烈的醋香味！加香菜段翻炒。5加盐调味出锅。小窍门香菜有特殊的香味，很多人不喜欢香菜的味道。经过爆炒后，香菜的气味大减，还有一股清香的味道，值得品尝！
黄黄787
1材料：丝瓜、栗子、枸杞调味：鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油2栗子剥其外壳，枸杞用温水泡开备用。3丝瓜刮去外层表皮，用水洗净，切成段，再改刀成条。4锅置火上少许油烧至7成热，放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。5原锅下入蒜末煸至金黄色，倒入鸡汤。6放入栗子，略烧8-10分钟为宜。（鸡汤没过栗子为宜，烧至汤汁剩一半即可）7再倒入丝瓜、枸杞。8加适量盐调味，沸后用水淀粉勾芡，淋上明油即可。
kiss战女
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热，同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
1芹菜摘洗干净，过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎，放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条，切成每个50克的剂子，按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来，即成包子。11放入蒸笼，凉水下锅，大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1将西葫芦洗净。2切开去瓤。3切成薄片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入西葫片翻炒。7放入调味酱油和盐翻炒。8放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
在老家我们叫这个螺都是叫白螺的每天晚上吃完饭，出去走一圈，接着回来PP就会炒白螺给我们吃一边看电视，一边吃。吸吸吸吸。。。好不过瘾吸这个我的速度是最快的，LG每次都叫我吃慢一点哈哈吃螺要趁热吃， 要不然凉了就不容易吸出来
灵草
