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茄子一向需要有油和肉才更好吃，其实为了我们吃到更健康，有时候可以有意识的少油免炸。今天这个茄子我有意的控油了，但是因为是糖醋的，所以糖不能不用，尽量少些吧。虽不及油炸过的浓郁，倒也很好吃。材料：紫茄子一个 洋葱 小葱适量调料：盐 生抽 老抽 糖 醋 蕃茄酱 烹调油做法：
辽南蟹
1准备好大闸蟹清洗干净2放入蒸锅大火蒸15分钟3取出后去掉绳子和标签4葱姜放入碗中加入盐，醋，生抽，香油5蟹属凉性吃时配上热的黄酒最好
伤离别
总是吃青椒肉丝都吃烦了 换个口味吃吃 男友也爱吃 连做两天啦
小张张●﹏●
1切成菊花状2菊花状，底部不断，用姜，蒜，酒，蚝油，盐腌一下3均匀裹上生粉装盘4油锅7成热下锅炸，家里停电所以点蜡烛做的，所以步骤就比较简略了。5这是炸好的菊花里脊半成品6基本完成，就煮点番茄酱加糖、醋、生粉水勾芡撒一些白芝麻点缀就完成了7那天做了爱心南瓜饼紫薯山药卷和这糖醋菊花里脊，由于停电点着蜡烛，所以很多步骤没有拍照。紫薯山药卷和里脊都是这里看了姐妹们的菜谱然后自己参考着做的。
①↘指尖缘◎
前一段时间在淘宝“查干湖馆”里买的胖头鱼没有吃完，今天打算把剩下的鱼尾吃掉，于是便做了这道香煎胖头鱼，很美味呢，喜欢的朋友不妨试一试。
卑微的坚强
冬天干燥，雾霾天气居多，适量食用一些银耳，可以补肾润肠，对肺燥干咳很有帮助。木耳味甘性平，能益气强身，养血驻颜！
爱吃饭的糖豆包
带鱼含有丰富的硒，可以极大的降低肝癌发病率，同时可以提高智力，家里孩子上学的，可以多吃一点
爱吃饭的糖豆包
1焯好的猪骨棒多用冷水冲洗几遍2猪骨棒要焯到水沸腾时，可以焯出来很多杂质和淤血3锅中烧开水将猪骨棒焯一下4猪骨棒要焯到水沸腾时，可以焯出来很多杂质和淤血5焯好的猪骨棒多用冷水冲洗几遍6准备花椒和大料、姜、糖7猪骨棒洗净后放入锅中，锅中重新放入清水把调料盒和糖放入锅中，再少点几滴醋，开始大火熬制骨棒糖喽8大约熬制了1个半小时左右改成小火慢熬3个多小时大骨棒汤就熬制成功了9大骨棒从锅中捞出，在不烫手的情况下将肉撕下来10这个肉肉烀的刚刚好，肉质鲜嫩口感棒棒滴11将蒜掂成蒜泥兑水涝汁蘸着吃太给力了12吃了这口想
祯祯宝贝
1豆腐切成2-3厘米见方的、1-2厘米厚度的块。微微晾晾水分，或者是厨房用纸把表面水分擦掉。2炒锅烧冒烟后倒入油，比平时炒菜多一倍即可。热锅凉油将豆腐块放入，开小火，一边煎一边晃动锅子，这样豆腐不沾锅。3一面煎微黄后翻面，两面都煎好后用铲子挤到锅边控油。4装入碗中，煎下一锅。我两块豆腐煎了4锅。5锅中留底油，放入花椒、大料、麻椒，干辣椒掰碎放入翻炒出香味后放有酱油、醋。略炒后加水、盐、姜片、葱段，放入豆腐，大火烧开，小水咕噜10分钟入味。6关火，装入碗中，锅中剩余的汤也倒入碗中。小窍门我用煎的，这样做出来
彤彤W
好吃又好看的散花萝卜
bestwarmth
本草纲目记载，羊肉有益精气、疗虚劳、补肺肾气、养心肺、解热毒、润皮肤之效。在我国北方，有冬天吃羊肉养生保暖的习惯。
爱吃饭的糖豆包
1将鸡蛋打散，和面粉调成鸡蛋糊，茄子切成片，所茄子放糊里裹一下，双面都不糊就好。（跟茄盒差不多，但就是简单，快，不用那么多油）2锅中放油，烧热，把茄子放入，煎到双面焦黄，有香气，取出（茄片很爱熟）3最重要的调酱汁。把大蒜切成碎沫，越碎越好，放小碗中，再依次放盐，糖，醋，酱油，蚝油，根据自己口味啊，调好好放一会让蒜释放一会，口感更好，酸甜中带点辣，还有酱油和蚝油的鲜。我家人都爱吃我这样做。
我爱馋猫
猪骨性温，味甘、咸，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老。家有萌宝一枚，正是长身体的好时候，最近喜欢上喝汤，妈妈变着花样为宝宝提供最好喝最有营养的汤，希望我的嘟嘟可以健康成长。
幸福小精灵
今天超市里鸡爪特价买了一斤给老公做卤鸡爪吃，手机摄像头坏了就没拍照，老公吃的时候用他手机拍了一张
好敬畏
带鱼是冬天常常食用的鱼类，它营养丰富，口味独特，深受人们喜爱。 带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用；2、带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6－硫代鸟嘌呤，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益；3、经常食用带鱼，具有补益五脏的功效；4、带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。 皮肤过敏者或是有皮肤疾患者慎食。 这道
静默成诗
最近也不知道是怎么会儿事，这么喜欢做面包呢，好多口味的面包都尝试过了，突然想换种口味试试，结果很不错呢，我和女儿都喜欢，无论是从视觉上还是口味上都略胜一筹。今天就奉上这款“奶香巧克力红糖餐包”。欢迎各位美食家们都来品尝哈。
gaopingzhao
前几天逛超市遇到鲟龙鱼特价，鱼部一师傅很可爱，很卖力的推销这鱼，那天逛超市的人不多，师傅有点空闲，可以跟顾客聊上几句。一位大婶一买就买了3条，师傅教了几种做法，我也得益不少，顺便也买了一条试试。 鱼肉真的很鲜美哦，中间的鱼骨都是透明的软骨呢。
elmonte
1猪脆骨洗净，切成片,将切好的脆骨加盐，黄酒，淀粉拌匀。2锅加热放油，下入脆骨过油。3锅留少量油，放入花椒，辣椒，姜，和蒜末炒香。4放入脆骨炒，加入孜然粉，黄酒，生抽翻炒,加入杭椒丁，炒匀，最后撒上葱花，
XW香水百合
1将姜拍破，八角和桂皮放油锅中煎一小会。2将排骨放入翻炒。3加入白糖炒出泡。4加黄酒翻炒匀。5加老抽。6加水，没过排骨。大火烧开后转小火炖一个半小时。7加入醋。转大火收干水份即可。8盛出装盘，撒上葱花。
XW香水百合
1将牛肉切成长方形薄片，加苏打粉抓均匀。放置半个小时。2拿出牛肉加蛋清，老抽，料酒抓匀。放置1个小时。3腌好的牛肉加鸡粉，淀粉上浆，入油锅中滑油至熟，倒入漏勺沥去油待用。4炒锅置上火，放入油，加入洋葱炒香，加入黑胡椒，盐，鸡精调味，投入牛肉片，翻锅炒匀，起锅装入盘中即可。
hongtanye
