搜索
为了做足10道菜，我和老公要吃2天的剩菜剩饭了，呵呵。。。。。这次我可是第一次参加活动，不管能不能拿到漂亮的锅锅，都很满足了，想想那一口气做足10道菜的成就感，已经让我心满意足了！
yujianping89
大白菜和酸菜、粉丝是绝配，但用哪种酸菜，还是有讲究的。有的酸菜只适合单吃，有的适合与其他配菜合炒，和大白菜相配的是合煮之后还很好吃的，例如做酸菜鱼的酸菜。家里还有半包做酸菜鱼的酸菜，今天做个传统的酸辣粉丝白菜，又便宜又好吃。http://www.teflon-club.com/club/kaopu_detail.php?reid=1739
dayuyu
1原料洗净。2大白菜用手撕成块后放入碗里。3金火火腿切丝。4把金火火腿丝均匀的铺在大白菜上面。5在金火火腿上放姜葱。6倒入半瓶盖料酒。7包上保鲜膜。8放入蒸锅里蒸40分钟。
灵草
11.将大白菜去根，掰去老帮、坏叶，用清水冲洗干净，沥尽水分。将整棵白菜纵向用刀两破四开，大的三破六开。将苹果、梨洗净去皮，切片去籽、核。白萝卜去根、头，削去皮洗净，纵向一破两开，大的二破四开，横切成片。将葱、蒜切末。22.将白菜、白萝卜分别放入洗净消过毒的容器内，撒入精盐50克拌匀（白菜每片叶间撒盐），腌4小时后，沥尽水分。将白菜下入洗净消过毒的陶瓷坛中（或搪瓷桶内）。将苹果片、梨片、萝卜片、葱末、蒜末、辣酱、精盐、味精拌匀，撒入每片白菜叶间，将白菜卷好，下入冷牛肉清汤（以淹没原料为准）。用一大瓷盘扣在
花帝
1材料洗净。2全部切丝。3锅里放油，放入葱花爆香。4放入所以材料翻炒。5放入生抽，加少许水后放入洗好的粉条炖两分钟左右。6等锅开了之后放入点自制的辣椒酱翻炒。7最后放点盐和葱花蒜末，味精即可。
小乖宝宝
1大白菜洗干净。2斜刀切薄片。3锅里放油，放入姜蒜洋葱炒香。4放入白菜翻炒。5加少许生抽和盐继续翻炒。6白菜炒软之后放入醋，水淀粉，盐，味精即可。
小乖宝宝
1所有材料洗净。2白菜切丝，粉条泡软，鲜蘑是事先焯好的。3锅里放油，放葱花爆香。4放入白菜好蘑菇翻炒。5加入少许生抽，倒入适量清水烧开。6放入粉条烧开。7最后放入盐和葱花，蒜末，味精即可。
小乖宝宝
1原料：大白菜， 葱， 蒜 ，肉片。2烧热锅，下油热爆香葱及蒜，在加入腌制好的肉片煸炒。3把肉片炒至稍微熟时。4事前将大白菜洗净切开。这时候可以加入菜了。5加一点水，再调入鸡精粉，转大火炒多一下即可上碟。6成品图@@清淡好吃。
meimei.lam
这配方来自一位知名的韩食料理大师，味道很是地道。韩国泡菜储存法： 泡菜制作过程中，需要将泡菜至于密封容器中自然发酵，借发酵作用而赋予蔬菜特殊的风味及口感。 在发酵的过程中，密封容器中会有无数的乳酸菌开始滋长繁殖，而这段时间更是主宰泡菜制作成败的重要阶段 ，所以此时保存极为重要。因此泡菜装入容器中并加盖密封后，要置于日光照射不到的阴凉处。最适合乳酸菌繁殖的温度为0-25℃，要避免温度过高，因为温度越高乳酸菌生长的速度越快，所以，如果在气温较高的季节或地区制作泡菜，则要注意观察或缩短发酵时间，以免过度发酵而使
浓咖啡淡心情
最近大爱做韩国料理上周放上了，做韩国烧烤腌制肉的那个腌制酱， 以及沾味汁今天心血来潮，我又腌制了一大盒韩国泡菜 - 辣白菜这以及是我第N次做了，每次都改改食材的量数，其实味道出来都差不多。这次放在这里的是我个人认为味道最正的。
devilsangel
1准备一颗大白菜，盐水。2白菜放进盐水里腌软。3白菜腌好之后用清水洗干净后沥干水分。4用手撕成小条。5放入所有的调料。6搅拌均匀即可。
小乖宝宝
从什么时候开始大白菜豆腐已经不再是餐桌上的当家菜了！取而代之的是大鱼大肉 流汗 在那个生活条件艰苦的岁月里，人们的餐桌上永远都是萝卜白菜来当家！虽然清苦却是真的健康 微笑 今天虽然也是白菜豆腐大萝卜，但是却有着本质上的区别！农药化肥的大量应用，让我们很难再品尝到纯天然 郁闷 如果再回到从前，如果还能回到从前，那该是多幸福的事情
乌兰图雅
1原料图，大白菜洗净，枸杞泡发好。2大白菜切块，蒜切片，枸杞沥干水备用。3锅里下油烧热爆香蒜片。4下大白菜和枸杞。5炒至大白菜断生。6下盐调味即可出锅。
花雨曼陀罗
一道很受欢迎的川菜，在家也可以做呢，超级简单。
玲珑清清
1猪肉洗净剁成肉末,加入蚝油,生抽,料酒,麻油,花椒粉,姜汁,蘑菇精,淀粉拌匀,腌制10分钟。2将浸泡过的香菇去蒂洗净切成丝,泡软的干贝洗净,用刀背推散,红萝卜去皮切成丝,大葱切成末,待用。3摘下几片完整的大白菜叶子,去掉部分菜梗,用盐水浸泡20分钟,再冲洗干净待用。4将腌制好的猪肉末与调料混合拌匀成馅料。5洗净的大白菜叶子,放在沸水里汆烫至软身看见叶子变软即可,捞出过凉水后,沥干水分待用。6准备一个盘子,将一大白菜叶子平铺在上面,表面放入适量的肉馅。7包卷好,分别排入盘中。8锅里放入清水,烧开后下白菜卷
YY在厨房
1材料:香菇、白玉菇、金针菇、杏鲍菇、五花腩、红萝卜、蒜苗。2各式材料洗净，红萝卜，香菇，杏鲍菇，白玉菇，金针菇切条（金针菇及白玉菇可以不切，我们家有小孩吃才切的）；蒜苗切斜段。3锅里下少油，放姜片爆香。4将五花腩下锅煸炒至出油。5烹入料酒去腥，再放入生抽，老抽，白糖，甜面酱炒至上色。6接着先把红萝卜放入翻炒变色。7再把杂菌全部放入。8翻炒一下。9加1碗水烧开。10将蒜苗铺在干锅底。11将炒锅里的材料移入干锅内烧开即可。
家有桐宝
有两句俗话，一句说：萝卜上了街，大夫屋里拽。还有一句：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。冬天的萝卜不仅清甜、水分多，而且有很好的食疗效果。因为萝卜具有很强的行气功能，能止咳化痰、除燥生津，冬季多吃萝卜可以预防感冒。 用瑶柱和萝卜煮汤，清鲜美味，烹制简单，是一道适合冬季的家常汤品。
家有桐宝
1先把荞麦面焯熟捞起放入碗里待用。2烧热锅倒入油爆炒姜片再放入大蒜叶一起炒出香味。3把羊肉片加入一起炒至断生。4加入一大碗水煮沸。5按步骤先放金针菇、芫茜然后加点盐胡椒粉以及芝麻油即可熄火将之倒入刚才焯好的面碗里。
蓝色南半球
喜欢~~啊哈哈哈哈
左手倒影
最近做了些许关于吐司的设想，剩余了好多吐司皮，借鉴了前辈们的杰作，今天再来道咸味奶油棒，算是“变废为宝”啦~！也是不错的零嘴哦~~
miale
