骨汤是每个家庭必备的东西,因为北方人爱吃面食,我尤其爱吃汤的,像麻食,面片,疙瘩汤,包谷珍面,酸辣粉,馄饨,冒菜,火锅都可以用的上,比较方便!
铃兰蝴蝶
额 首先,检讨一下,家里木有淀粉和生抽了- -所以就这么做了。。。哈哈 不过 羊多多家的羊肉还真的挺好吃的 特嫩,还有羊肉味,鲜而不膻,不错 哈哈
Anna_vam
感谢美食天下和羊多多,给了我羊肉产品的试用机会,就是菜做的不是特别好,汗颜哪
吃货心煮艺
不管是要减肥的人儿,还是女人,还是老人,晚上多喝点汤总是好的,羊多多试用得到了好吃的羊肉肉,看到羊腿肉,一下就想做个羊汤喝,虽说羊汤不难做,但是本人比较懒,做的也是懒人版的羊肉汤,味道非常鲜美哦,就是没有色相。
吃货心煮艺
羊多多的羊腿好大的说,都是诱人的肉肉,平常很喜欢吃凉拌菜,想知道凉拌羊肉的味道如何,赶紧下手一试。
吃货心煮艺
1牛肉清水洗干净,锅中加入清水、葱段、姜片及少许胡椒粉,大火煮2大葱切段,姜切片,豆瓣剁碎备用3将香料用温水浸泡20分钟左右,泡软的香料沥干,用料理机打成粉末状备用4牛肉煮25分钟左右,捞出切成大块状,煮牛肉的水留着备用5锅中倒入菜籽油,冷油放入葱段、姜片,小火至变软后捞出6将剁碎的豆瓣放入锅中,炒至豆瓣酥脆、发焦7将牛肉倒入翻炒,5分钟左右倒入打碎的香料末,继续翻炒,5分钟左右加入2勺糖,炒化后放入花椒、辣椒段、桔子皮翻炒15分钟左右8倒入煮牛肉的水,大火烧开15分钟左右,小火熬70分钟左右,关火,第二
杨爸爸私房菜
自己边做边拍,所以照片质量有点对不起观众了。“爆糊”有一个典故。解放前,著名说书艺人刘宝全每天晚上说完书总要到“馅饼周”的摊儿前吃爆羊肉。“馅饼周”每天估计刘宝全要来吃爆羊肉,就先把爆羊肉做好等刘宝全来吃。有一天,刘宝全有事晚来了。“馅饼周”反复热了几次爆羊肉等刘宝全。刘宝全来了以后,“馅饼周”想重新给刘宝全做爆羊肉,但是,刘宝全坚持要吃反复热了几次的爆羊肉,结果这个爆羊肉更好吃。“爆糊”就这样出炉了。
kaiser750
昨天是我们家小果子生日,做了这个鸡肉串给她吃。自己做的干净,放心,味道也不错。小朋友们吃的好开心。
雪墨飞扬
海带别名昆布,有“长寿菜”、“海上之蔬”“含碘冠军”的美誉。海可带以冷拌食用,也可以做热炒菜。其营养丰富,含有较多的碘质、钙质,有治疗甲状腺肿大、利尿消肿、御寒、抗癌防癌之功效。冬瓜具有减肥降脂、清热化痰、 润肤美容之功效。冬瓜可以解热利尿,连皮一起煮汤,效果更明显。与猪腔骨同煮,无论在营养价值上,还是口感上都非常好。汤趁热喝更加美味。汤中我放了一片白术,这是一味中药材,有补脾,益胃,和中功效,对于脾胃气弱,不思饮食有着很好的疗效。
Meggy跳舞的苹果
烤鱼,鲫鱼最佳,比一般鱼肉更鲜嫩可口。有了烤箱,自己在家做烤鱼也不是难事了。
Depelec德普
1猪脊椎骨,凉水放锅里煮出血水脏东西来,开锅后继续煮五几分钟,捞出来。2洋葱切块,大葱切马蹄刀,洋葱和葱的比例是3:1。3.炒锅放油,油不能少了但是也注意别太多,这次我放的有点多了,下次注意。热锅凉油,一定是凉油,放洋葱,小火炒香,多炒会儿,把洋葱的水分炸干大约七分,放大葱,继续炒一下。4放配好的香料(花椒,大料,小茴香,桂皮,白胡椒,麻椒,辣椒面,我用的现成的煮肉料代替,家里没白胡椒放的白胡椒粉,没有麻椒就没放,这个不用太准,基本上差不多就行 ),小火炒一会儿,倒一勺白酒进去。5接着要放调好的酱了,酱很
念念525
1羊肉切片,放少许淀粉抓匀2大葱切丝3起油锅4油热后放入羊肉爆炒5炒至七分熟6放入葱丝7最后倒入生抽,翻炒片刻即可出锅。8拌饭吃很香哦!小窍门我没有放盐,只放了一些生抽。羊多多官方商城,提供羊肉全程可追溯技术、产品订购等在线服务,羊多多,安全食物的监督者,优质羊腿服务商,致力于提供科技技术、安全养羊、放心吃肉的综合食品购买平台。
招财猫1129
天儿越来越热了,冬天不敢尝试的凉菜也可以上桌了,皮蛋半青瓜,皮蛋独特的香味与青瓜的爽口搭配,再加上香醋,一块融合出来的酸爽,那味道,作为下酒菜,真的是简直了~
大米阿妈
鸭肉温补又不上火,健脾胃易消化,增强抵抗力。鸭腿经过卤汤一卤,宝贝解馋又不油腻,老公再配上一杯小酒,岂不悠哉悠哉......
宝妈小厨.
家里人少冰箱中不喜欢存放太多东西,采购回来的食物一般都希望尽快食用完。前几天小朋友们的好友想吃羊肉串,按要求给做过烤过羊肉串、炒过孜然羊肉、做过羊肉拌饭,羊肉炖汤好久没做,炖汤是最简单又最滋补的方法,问题是家里那两位不喜欢喝,偶儿做的话都是尽量少做,现在不喝也没关系,炖好的汤换新办法让他们尽快解决掉。
黄豆豆的一家
<在此说明,主料菜品可以根据个人喜好任意改变配置,我做的是我最喜欢吃的哈>
李星月
我个已经不是孩子的老女人,都忍不住流口水,孩子就更别提了,家里有孩子的,娃儿们在家开PARTY的,强烈建议大家试一下!真是超级好吃又好看哦!
坨坨妈
第一次喝这种汤是爱的人专门为我煲的,味道很甜美。所以今天我学会了,谢谢你!
蔡蔡7301
俗话说的好,“冬吃萝卜夏吃姜,害的药店不开张。”萝卜不仅是一种物美价廉的根茎菜,而且营养丰富,用它做馅料可以与许许多多的肉类、海鲜类物品搭配,今天就晒一下我做的萝卜丝包子。
如果有小葱的话,出锅前撒些香葱末,味道也是很不错的哈。
老公最好