美味又简单!
游游天下
一年四季我最不喜欢夏天了,因为我胖所以怕热,还很容易上火。今天已经出伏了,这就寓意着炎热的夏天就要过去了。为了我们在秋冬季节不生病,现在就要把一夏天的暑气去掉,所以要多食用一些冬瓜。冬瓜的食用方法很多,我喜欢红烧冬瓜,凉拌冬瓜。。。以及冬瓜粥。冬瓜蛋花粥营养非常丰富,很适合老人作为晚餐食用,既可补充营养,又不至于增加体重。其口感咸鲜,味道清香。冬瓜是一种药食兼用的蔬菜,具有多种保健功效。具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效;可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑
西马栀子
人 参 果 人参果亦称蕨麻,一提起人参果,人们马上会想起小说《西游记》里孙悟空偷吃人参果的故事来。 其实,人间真有人参果,但不是那种吃了能长命百岁的人参果,它是多年生草本。植物整个植株呈粗网状平铺在地面上。它春季发芽,夏季长出众多紫红色的须茎,匍匐地面,伸向四方,节外生根,犹如蛛网。它的根富肉质,呈块形,味甘美。 蕨麻(人参果)含有维生素及镁、锌、钾、钙元素。具有较高的医疗和营养价值,它有着健胃补脾、生津止渴、益气补血的功能,故藏医称其为卓老沙僧,常以其入药。蕨麻含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐
馋嘴乐
加入了健康的紫薯,使得豆浆变成了美得梦幻般的紫色。让你不忍喝掉,这一抹炫紫,为餐桌增加了一份艳丽的色采。
红豆厨房
变着花样吃饭,会令食欲大增的。
applefishlt
五谷豆浆是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。五谷豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、B2和烟酸。此外,五谷豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,虽不及豆腐,但比其他任何乳类都高,非常适合于老人和发育中的青少年。
小厨飘香
五谷豆浆有健脾养胃,安神养血,促进消化的功效。长期饮用可以有效地预防便秘,高血压和脑功能退化。
红豆厨房
适合夏日的一款清热豆浆。清热凉血,滋补养胃。
红豆厨房
猪肝、菠菜,补血、补铁,含有含维生素A,一起煮粥再合适不过了。
媛来i饭
1准备原料,一小块南瓜,一小碗大米。2锅中加入两碗水,南瓜切块放入,开始煮。3煮南瓜的时间,把大米淘洗干净,用水泡上。4锅开放入大米,再次煮开,转小火煮十分钟,关火再闷十分钟即可出锅。
no1fang
记得在去年这个季节的早些时候,曾做过一道“荷香粉蒸鸡”,而每年的夏秋交季吃些用鲜荷叶制作的菜肴最好,可起到去火降燥的作用,伏天食用也具有一定的防暑作用。过去北京可用鲜荷叶制作的品种很多,比如,荷叶鸡、荷叶肉、荷叶蒸鸭、荷叶粥等等,都是很好的时令佳肴。而过了这个季节使用干荷叶来制作就要逊色多了,会失去了荷叶本身的那股清香气,有的只是一股干树叶的味道。今天碰巧又遇上物业的师傅们在整理荷塘,顺便向他要了两张荷叶,回家制作了一道“荷叶粉蒸肉”。鲜荷叶吃起来味道就是不一样,浓浓的粉蒸肉带有淡淡的荷叶清香,味道好极了
大炒勺
来南方这么久了,一直吃不习惯这边的饭菜,去市场买螃蟹看到这种膏蟹,问了一下老板这种蟹怎么吃,老板说煲粥很好,心想没吃过这种蟹就买一只试试吧,没想到煲出来的粥很受欢迎,的确很美味哟……
小厨美食
千百年来,养生粥一直为人们喜爱并百吃不厌。粥可调节胃口,增进食欲,补充身体需要的水分。它味道鲜美、润喉易食,营养丰富又易于消化,实在是养生保健的佳品。粥的妙不可言,在于它介于饭、菜和汤三者之间。有饭的饱腹之功,有菜的美味爽口,也不乏汤的营养开胃。粥既适合做早餐,也适合做夜宵,因为,粥中的淀粉充分地与水分结合,既提供热能,又不乏大量水分,极易消化。 山药南瓜二米粥具有滋补养生的作用,有易于消化吸收的特点,甚宜养生保健长期食用。更是一道秋季去噪的家常美味。主料采用南瓜、山药和大米,小米。配有枸杞,大米能提高人
西马栀子
1大米淘洗干净,和平时一样熬粥就好(我加入了几颗泡好的青豌豆)。2里脊肉先用一勺料酒腌一会,去腥。3入锅焯一会,七八成熟就可以捞出来,切成小丁,用一点盐和生抽腌一下入味。4皮蛋切好后,入锅蒸一下,因为生的皮蛋有一股特殊味道,蒸一下就好了。5粥好后,将皮蛋和瘦肉放入,放入葱姜蒜末,继续小火熬煮。小窍门记得用砂锅粥!在锅里放入一片瓷勺一起煲,不粘锅,味道更好。
zhui0826
按农历算,今天是我的生日。阳历的话还有20多天呢,不过我更喜欢农历这个生日,因为它挨着中秋节。在微博上说,今天是我的生日,收到了的很多好朋友的问候,真的很开心,谢谢大家:)尤其感谢小猪厨娘姐姐,还做了蛋糕,真的很感谢。心里暖暖的,很开心。有时候,幸福的味道,就像这样,简单,朴实而又温暖。
木虫
五花肉烧千张是一道家常菜。五花肉要选用肥瘦搭配的精品肉,这样烧出了才好吃,千张可以吸取油脂所以这道菜不会很腻的。今天烧肉没炒糖色直接加入的白糖炒至的,呵呵 效果一样滴好。不炒糖色也能烧出酱香,红亮的五花肉哟。。。。
西马栀子
血豆腐主要是由猪、鸭、鹅等动物的血为原料加工而成的,一般为块状、暗红色。血豆腐向来以营养丰富、口感鲜嫩深得大众青睐,涮火锅、麻辣烫、做汤都少不了它。动物血中含铁量较高,而且以血红素铁的开式存在,容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁性贫血。同时,由于动物血中含有微量元素钴,故对其他贫血病如恶性贫血也有一定的防治作用。动物血具有利肠通便作用,可以清除肠腔的沉渣浊垢,对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用,以避免积累性中毒。因此它是人体污物的“清道夫”。
西马栀子
朋友寄了些熏笋过来,那味道,我喜欢,炒我喜欢的腊肉,非常好吃。
琴心剑胆
1把酵母粉用温水溶解,倒入面粉中。2揉成面团。3盖上湿笼布,盖盖。4放在阳光下自然醒发。5猪肉切成小粒。6葱姜切末。7一起放入盆中,加酱油,美极鲜,花生油,五香粉,盐一起搅拌均匀。8冬瓜去皮洗净切小粒。9切好的冬瓜放入盆子中加少许盐拌匀,腌制10分钟。10挤一下水分放入肉馅中搅拌均匀。11发好的面揉透。12下剂子,擀成皮。13包成包子,盖上毛巾醒20分钟。14放入蒸锅冷水上汽大火蒸20分钟再挂火须蒸5分钟出锅即可。15蒸好的大包子。
爱吃de胖子
慈菇,一般冬天我们这就多起来,粉粉的,挺好吃的。据说这玩意能够清热解毒,抗癌防癌,是个好东东,今天拿来炖排骨,效果相当好,不过,小MM不怎么喜欢吃这玩意,不知啥回事,呵呵
琴心剑胆