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1看看原料吧2红枣和花生用水浸泡。3将黑米红豆，大米，花生洗净放入锅中，加适量水熬煮。4用大火煮开，改小火煮制。5煮到粥八成熟时加入大枣，继续熬煮。6粥煮熟，煮到粘稠，出锅时放入蜜枣即可。7枣香黑米红豆粥
绿野薄荷
几乎六、七十年代的人都会唱这道《阿佤人民唱新歌》，阿佤是指佤族人，居住的地方也叫阿佤山，佤族主要分布在云南省西南部的西盟佤族自治县和沧源佤族自治县，佤族最具有代表性的饮食文化是佤族鸡肉烂饭，是佤族迎宾待客的美味佳肴，它即可以当饭又可以当菜，比普通的米饭要软得多，比稀饭要干些。有两种做法，一种叫手撕鸡肉栏饭，另一种叫刀砍鸡肉栏饭。今天给大家给做手撕鸡丝烂饭。这道食品延续到现在不但阿佤人民爱吃，各民族同胞也喜欢吃，常常是招待远方来客必备的一道食品，婚礼场合也是已夜宵的方式登场。昨天同事家嫁女儿，本来想晚上吃夜
清欢的烟火生活
山楂虽小，可它却含有丰富的营养成分。煮粥的时候加点在里头，不但能增添色彩感，而且在口感上和营养上也是更加独特。
kiss战女
蒸肉粉超市里有卖袋装现成的，可是自己做的这个味道香醇，比买的蒸出来的口感要好，用粗米或者粳米都可以，我用的是东北米，在炒米的过程中，这个米很容易炒熟炒香，在碾压成粉时很容易，做好的米粉来蒸肉或者排骨都很好吃，因为老公不吃辣的，所以米粉里没有加干辣椒，喜欢的可以加几颗干辣椒一起炒，好粉才能蒸出好吃的肉来哦！
心清似水淡若云
省事
Lydia小飛飛
1将芹菜和辣椒切成末，生姜切丝。2米提前浸泡一小时。3将牛肉切片，放碗中4放入葱，姜丝。5倒入盐，酱油和料酒。6让牛肉吃进所有调料，腌制半小时左右。7制作酱汁。在小碗中倒入酱油，鸡精，水。8在铁锅内添油加热，倒入酱汁，炒熟。9炒熟后倒入小碗，备用。10在砂锅周围抹上一层油。将泡好的米放入砂锅中，水放少一点，水淹没米多出大概0.3CM。11盖上砂锅盖，开大火煮。12烧开后转小火。在锅的边缘淋上少许油，防止米饭烧焦。13在米饭上面平铺上腌好的牛肉。盖上盖子中火焖制。14焖烧6分钟后，掀开盖子，发现牛肉已7分熟
陶煲王
一忙起来又忍不住饭菜一锅出了。不知道为啥，有时候看着一锅有菜有肉的米饭，就是比一碗白米饭再一盘菜来的有食欲。我米饭吃得并不多，不过这样有味道的米饭总可以多吃一点。 番茄牛肉一直很喜欢吃，酸甜的番茄配滑嫩的牛肉，开胃又下饭。把这么一道喜欢的菜和米饭一起焖，又是不同的感觉了~米饭吸了肉的油脂，变得更晶莹，再用饭勺轻轻刮一刮锅底的锅巴，感觉一顿饭就圆满了
nancy_W
四季豆含有丰富的叶酸和维生素B6，且性甘、淡，具有健脾化湿，调和脏腑之功效，更能安神消暑利水消肿，正是秋季的必备蔬菜。
若闲小厨
1，热量低、脂肪低，可能是当今最健康、最具营养的食品之一2，它有相当广泛的口感。加上各种其他成分的自由组合，惟一的限制也许就是你的想象力3，寿司不仅仅是食物，它更是精妙的艺术。色彩的和谐以及充满创造力的拼盘组合，使你光看到它们就已胃口大开4，你自己做寿司，体验创造的快乐。
美食伊甸园
1大米用水洗净，再加水上锅煮2瘦肉切成小丁3在米煮开的期间将瘦肉切成小丁4皮蛋也切成小丁5锅里的米煮开后倒入瘦肉和皮蛋6用勺子搅拌开防止肉凝在一起，等肉变白后加点盐，在闷一会7用勺子搅拌开防止肉凝在一起，等肉变白后加点盐，在闷一会8出锅啦，哈哈 第一次做卖相可能不会很好，可是很好吃，可以试试啊
丽子鸟
我觉得寿司最合适炎热的季节来吃了，首先可以不用在厨房饱受烟熏火燎之苦，再呢，吃起来很清爽，清淡的口味也很适合炎热的天气来食用！今天做了个水果口味的，还利用了枸杞来染色，漂亮的颜色和清甜的口味很受小朋友的喜爱！
阿大^.^
一直以来都喜欢那种菜和饭混在一起吃的感觉。。。。就像上幼儿园吃午饭：一个小饭碗 装上点米饭和菜再淋上浓浓的菜汁 搅合搅合挖上一小勺 那个香啊。。。。乌拉拉于是就有了香肠焖饭 很简单很方便 烧上一小锅 边吃边回味那旧时光 *^__^* 嘻嘻……
libra7513
腊味合蒸是湖南传统名菜之一，是取腊肉、腊鸡、腊鱼于一钵，加入鸡汤和调料，下锅清蒸而成。徐睿称，腊味是湖南特产，主要有猪、牛、鸡、鱼、鸭等品种，将三种腊味一同蒸熟即为“腊味合蒸”，吃时腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻，是用来送饭的首选。
1pinkey
1准备所需食材2将杂粮淘洗干净，浸泡半小时3浸泡好的杂粮放入锅胆中，放入适量的水4加入红枣、干桂圆。电压力锅选择煮粥档位小窍门1.食用之前拌入适量红糖即可。2.里面的杂粮可以随个人喜好变换，
味觉自制
1看看原料吧2莲藕去皮洗净，切薄片，泡水里避免氧化变色。3银耳泡发，去掉根部。红枣泡水里。4绿豆和大米淘洗干净，加水，放入莲藕和银耳熬粥。5用大火熬开，改小火熬制。6熬到绿豆开花，粥粘稠时放入红枣，继续熬煮15分钟。7熬到粥粘稠，枣香四溢时即可。8绿豆莲藕粥
绿野薄荷
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
黄鳝的鲜美，淡水鱼类中无出其右者，而它的营养价值，也是淡水鱼中最高的。黄鳝中含有丰富的 DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降低血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克，脂肪
坨坨妈
