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记得读书时特别爱吃好丽友派，学会烘焙后，我也是第一次做巧克力软心派，松软的蛋糕被浓浓的巧克力包裹着，甜甜的软心，让你能瞬间感受到它的甜蜜。适用学厨香槟色重型钢浅12杯不粘乌比派模具。
january0106
用3个蛋白做蛋挞剩的2个蛋白，一个蛋黄做出的6寸戚风超轻，口感超细腻，是我所做的戚风蛋糕中最完美的一个，且少糖少油甚是健康！
独角戏71
情人节将至，为自己的爱人做份提拉米苏，这是爱情的象征，因为爱，所以爱。
january0106
小巧的造型，一口一个，很适合孩子
舞之灵
鸡蛋里的蛋白主要功效是润肺利咽，清热解毒，老人和儿童多吃有利于健康。而且制作这款椰丝球是零失败，味道也是不错的哦~
jzhzlljyf123
大年初七是我家老妈生日，做蛋糕是必须的，就是老妈不喜欢浓郁的奶油味，所以我做过抹茶慕斯，椰子味的，今年决定做个栗蓉的！
麦子老妈
1用料:1蛋黄3个45克左右，白砂糖5克，植物油30克，牛奶35克，蜂蜜10克，低粉55克2蛋白3个105克左右，白砂糖30克，白醋几滴或柠檬汁几滴2把3个蛋黄，5克糖，10克蜂蜜，30克植物油放入不锈钢盆里打至油水融合，再加入35克牛奶搅拌均匀。低粉55克过筛加入，切拌均匀，不要过多搅拌，避免起筋，但必须无颗粒。3蛋白加几滴白醋或柠檬汁，分三次加入白砂糖，打至九分发。4将1/3蛋白霜放入蛋黄糊翻版均匀5把1/3蛋白和蛋黄混合好的糊，倒会剩下的2/3蛋白霜内翻拌均匀。倒入六寸模具中，轻震两下，震出气泡。6
指间旋律
1戚风蛋糕卷用料2把蛋黄，白砂糖，植物油搅拌均匀，加入牛奶搅拌至油水融合。3低粉过筛，分两次加入，每次都要混合均匀，不要过度搅拌，以免起筋。4蛋白加白醋几滴，分三次加入白砂糖，直至打到九分发5把1/3蛋白霜倒入蛋黄糊翻拌均匀后，倒回剩下的2/3蛋白霜中翻拌6将糊均匀倒入提前铺好油纸的烤盘中，用抹刀抹平，轻震两下。放入提前预热后的烤箱，135度烤40分钟。7把120克淡奶油加12克细砂糖打至有纹路即可8蛋糕烤好后，轻震一下，倒扣。再铺一张油纸，把蛋糕纸去掉，换上。用蛋糕刀轻轻切一寸一道缝，不能切断。9把打好
指间旋律
1蛋黄加细砂糖，加盐，加植物油搅拌，再加牛奶。打至油水融合均匀。2筛入低粉，加几滴香草精，慢慢翻拌均匀至光滑无颗粒3蛋白加几滴白醋，分三次加糖，打至干性发泡，提起打蛋器，蛋白能拉出短小直立的小尖角即可。4取1/3蛋白霜入蛋黄糊里翻拌均匀5把拌好的糊倒回2/3蛋白霜里，翻拌均匀无颗粒。6把面糊倒入八寸的圆形蛋糕模具中，轻震几下，把蛋糕糊里面的大气泡震出来。7把蛋糕放入提前预热好的烤箱里，四层烤架，放在倒数第二层上。上下火135度45分钟即可。8蛋糕烤好后立即取出来9放在桌子上磕几下，倒扣在烤架上。等蛋糕完全
指间旋律
终于有时间写菜谱了！很多朋友说马卡龙要方子！其实方子都差不多，重要的在打蛋白和翻拌的步骤！每一步都到位的话基本都会成功的！下面说几个要点！方子随便一个都行，我也是网络找的方子
旺旺秋
1将材料A混合揉匀至光滑状态。2大冰箱冷藏发酵18至24小时，将面团发酵至2倍左右。3将发酵好的面团撕成大片，和材料B（除黄油外）揉至光滑。4加入黄油揉至出膜，揉好的面团发酵10分钟。分成三等份，揉圆松弛15分钟。5松弛好的面团擀开，翻面将两边折向中间，再松弛10分钟。6再次将面团擀开，卷起，收口处捏紧，放入吐司模进行发酵。7将面团发至8分满，刷上蛋液，入烤箱烘焙。8烤箱180度，上下层20分钟，再上层10分钟9掑开质地软软的。
翱翔天际898
1将材料A混合揉匀至光滑状态。2大冰箱冷藏发酵18至24小时，将面团发酵至2倍左右。3将发酵好的面团撕成大片，和材料B（除黄油外）揉至光滑。4加入黄油揉至出膜，揉好的面团发酵10分钟。分成三等份，揉圆松弛15分钟。5松弛好的面团擀开，翻面将两边折向中间，再松弛10分钟。6再次将面团擀开，卷起，收口处捏紧，放入吐司模进行发酵。7将面团发至8分满，刷上蛋液，入烤箱烘焙。8烤箱180度，上下层20分钟，再上层10分钟9掑开质地软软的。
翱翔天际898
这款面包不仅造型漂亮，而且还有儿子喜欢的蔓越莓，皮薄略脆内里柔软，还有酸甜的蔓越莓，让人齿颊生香无比满足。经过冷藏发酵的面包特别柔软，就是上班族也能轻松搞定，隔夜把面揉好，第二天取出就可制作了，一出炉就受到家人的称赞。喜欢的朋友值得一试哦！
白~雾
看上去很像以前做过的瓦片酥，但是做法其实是不一样的，这次的薄脆饼用的方法是打发蛋白之后混入黄油的方式，而以前做的瓦片酥却是打发黄油之后再加入蛋白继续打发的方式。虽然方法不同，但做出来的小饼口感都很是酥脆呢~材料：低筋面粉30g，蛋白2个，黄油20g，细砂糖40g，杏仁片适量
quenny
1将油纸放在烤盘，玉米油，蛋黄，细砂糖搅拌均匀。低粉过筛加入蛋黄糊中，搅拌均匀，上下翻拌。2蛋白加几滴白醋，用打蛋器搅拌，分三次加入细砂糖打至湿性发泡即可3将1/3蛋白霜放入蛋黄糊翻拌均匀4回到剩下的2/3蛋白霜翻拌均匀5将糊均匀倒入烤盘，用力震一下，震出气泡。放入提前预热好的烤箱里135度40分钟。6烤好后震一下倒扣，晾凉后把纸四边揭开，卷起来7成品
指间旋律
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热，同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
1芹菜摘洗干净，过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎，放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条，切成每个50克的剂子，按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来，即成包子。11放入蒸笼，凉水下锅，大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1将西葫芦洗净。2切开去瓤。3切成薄片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入西葫片翻炒。7放入调味酱油和盐翻炒。8放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
在老家我们叫这个螺都是叫白螺的每天晚上吃完饭，出去走一圈，接着回来PP就会炒白螺给我们吃一边看电视，一边吃。吸吸吸吸。。。好不过瘾吸这个我的速度是最快的，LG每次都叫我吃慢一点哈哈吃螺要趁热吃， 要不然凉了就不容易吸出来
灵草
