手撕盐焗鸡是我们家最爱的其中一道菜,只要买一只新鲜的鸡调料不需要很多就可以做出很好吃的盐焗鸡了。其实使用电饭煲来做盐焗鸡也是很方便的,这样做鸡的肉汁就不会流失掉;在做好后电饭煲里面还有余留很多的‘鸡汁’这可是说‘原汁原味’的鸡汁。鸡肉的香味也很浓郁,买鸡的时候最好挑黑脚的鸡;我个人认为这种鸡的肉汁会比较香和结实。也不建议用‘三黄鸡’来做盐焗鸡,因为三黄鸡的肉质比较软做好后如果要夹出来的话可能鸡就会‘散架’了;而且在煮了30分钟后必须翻转另一面这样用三黄鸡的话会不好翻转,估计鸡肉还没等到煮好夹出来时已经都不
KL乐悠悠
栗子含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质等,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。而且还含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,常食可养胃健脾,补肾强筋,活血止血。这时候,正是新鲜的栗子大量上市的季节,所以一定不要错过了这道美味哦。
诗心
生完孩子快2年了,还总是被中医说“体虚”,所以要多补补,要多爱自己,对自己好一点!突然想起当归,味道虽然奇怪,但是用来炖汤,吃起来却没什么味,还有点香。所以,就来个当归炖老鸭吧,加红枣和枸杞。滋阴补血,营养安神!当归有补血、养血之功效,对面黄血虚、唇甲苍白、月经不调、心悸眩晕有一定的食疗作用。
小美家
白鸽汤有很好的滋补作用,能滋阴壮阳;鸽蛋具有补肝肾、益精气,丰肌肤诸;常吃能养颜美容哦。
海龙女
广东的十一月初,还真的有夏天的感觉,看来冬天姑娘还在沉睡中,人们纷纷都是穿着短袖衣服。今天到超市看到羊腿肉很新鲜,尽管天气很热,也挡不住那美食的诱惑。羊肉其实很滋补,营养也很丰富,而且吃多也不怕长胖,特别是冬天吃的话,体虚怕冷,贫血,产后气血两虚,腹部冷痛的女士们要多吃,脸色红润,养阴养血比什么大品牌的囗服液还要好,更何况现在这么多的冒牌,假货充斥着这个市场。好了,费话不多说了,看着那羊腿,我就像灰太狼看到喜洋洋一样,口水都流光了,嘻嘻。
寂寞高跟鞋
广东的十一月初,还像夏天一样热哄哄的,这是冬天吗?喜欢吃羊肉的我,也顾不上天气的燥热了。今天逛超市,买来一块很新鲜的羊腿肉。羊肉的营养很丰富,最适宜冬季食用,是冬令补品。它既能御风寒,又能补身体。对贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚胃寒、滋阴补肾,是女士们的美容圣品,也是男士们的福音。比什么口服液都来得强,而且现在也太多假的保健品充斥着这个市场,吃着不安心啊,还是自己做,比较放心。
寂寞高跟鞋
1药材准备好。2把药材用水泡5分钟。3乌鸡瘦肉洗干净切块,药材洗干净捞出来。4汤锅先把水煮开,然后把全部材料倒进去煲一 小时到两小时,直到汤料完全出味,加以点盐就可以喝了。5这次没有准备到红枣,放几个区核的红枣味道更清甜。
落叶漫天飞
今年广州的初冬是暖暖的,倒是多了一种深秋的感觉。不想这么多,别浪费了如此的好天气,出去逛悠一天,晚上煲个有暖冬味道的广式老火汤。 浓郁的羊肉味与淡淡的药材味,相乳交融间,有入口即化的淮山,和清甜爽脆的马蹄。熬制几小时的羊肉,外皮仍是爽口的,羊肉则是软硬适中,配料的香味完全融进羊肉里,肉质鲜香无比。最后,居然一斤的羊肉也不够我们两个人吃,这样的美食诱惑,足已。 若现在已是寒冬,喝上这一碗羊肉汤,是件特别幸福的事情。
caryn
女孩子吃当归煮鸡蛋最好了!今天教大家一个改良版的方子!煮熟的鸡蛋剥壳后和当归、红糖一起煮。1星期喝一两次,对面色发黄,月经不调,月经稀少,非常有用~,要是再加点黑豆的话,那效果就更好了。
遍地金特产城
这养生汤非常简单,很适合女人例假过后对身体的一个补养。当归具有调经止痛,润肠通便,补血活血。酒当归活血通经。比较燥热,适合冬天食用。其它的红枣,枸杞,淮山,大家都很熟悉的,不需要介绍了。平时上班忙碌没时间煮饭的女性朋友,就可以偶尔给自己煲下汤啊,省时间营养又好的补汤!
小美家
今天冬至~从中午开始就在准备冬至的火锅啦~每年的冬至都必不可少的炖补火锅~之前都是27的娘亲在做~今年,由27来做~呼呼~虽然耗时很长~但是一切都是值得!恩!!充满了年味的温补火锅~上桌啦!
27殿
当归女人冬季的最佳补之一
冷¥静
1羊肋骨飞水斩件。2料头爆香。3加入羊肋骨和调料。4爆炒出香味,加入料酒再爆炒一会。5将羊肋骨倒入砂锅,加上当归片。6加入二汤用大火焖制20分钟,转小火焖制20—30分钟,汁收得差不多就可以了。小窍门焖羊肋骨(羊腩位置)特别适合现在冬天吃,比较滋补,晚上睡觉脚也暖很多。
一日三餐半
朋友自己在仓库的小树林养的母鸡,已经养了快两年了,正下蛋哩。听说我婆婆来我家了,就给送了两只来。嗨,啥叫朋友,就是随时会惦记的对方,时时处处想到对方。友情不是亲情胜似亲情!我此生有几个非常要好的朋友,很是欣慰啊。
万山红
新年菜,酸甜又带点辣,排骨一节节的,寓意节节高。
327143352
沙拉酱,盐、鸡精、胡椒粉各适量。
希佑927
1先把荞麦面焯熟捞起放入碗里待用。2烧热锅倒入油爆炒姜片再放入大蒜叶一起炒出香味。3把羊肉片加入一起炒至断生。4加入一大碗水煮沸。5按步骤先放金针菇、芫茜然后加点盐胡椒粉以及芝麻油即可熄火将之倒入刚才焯好的面碗里。
蓝色南半球
喜欢~~啊哈哈哈哈
左手倒影
辣椒炒卤菜(卤菜是我先用老卤卤好的,里面有肥肠、招财、顺风)
dian_dian1980
1材料:鸡腿肉、杭椒、红辣椒、芝麻。调味:盐、酱油、白砂糖、料酒、香油、干淀粉、水淀粉、葱花、姜末、蒜末、食用油各适量。2鸡腿如洗净,去骨切块,放入碗中加盐、料酒、干淀粉,搅匀,腌制5分钟。3取一小碗,放入葱花、姜末、蒜末、盐、白砂糖、酱油、料酒、清水搅匀,做成调味汁。4锅置火上油烧热,加入少许香油,放入鸡肉翻炒。5炒至变色,放入杭椒、红辣椒,倒入调味汁大火翻炒。6用水淀粉勾芡,出锅撒上芝麻即可。7特点:香、嫩
kiss战女