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1第一步，将蛋挞皮整齐码放到烤盘上。2准备蛋挞水的材料。140克牛奶和180克鲜奶油混合。加入15克炼乳。315克低粉。480克白砂糖54个蛋黄6牛奶、奶油、炼乳加热后放入白砂糖搅拌至完全融化，接着依次加入蛋黄、低粉混合成为蛋挞水。7别看这几步，每份材料都要经过严格的称量，其实挺麻烦，也可能是因为第一次做，不是很熟练。接着在蛋挞皮里放入黄桃，倒入蛋挞水7分满。8放进烤箱，用210度上下火烘烤15分钟，要用上层烘烤哦，这样才有虎皮纹，当然各家烤箱温度不同可以根据实际情况做调整。烘烤了大概8分钟左右的时候蛋挞
豆豆doudou
1香蕉去皮切段，加入柠檬汁搅成香蕉泥。（要用熟透的香蕉，才会香）2蛋黄+油+牛奶，搅拌均匀。3加入香蕉泥搅拌均匀。4倒入过筛低粉。5翻拌均匀。6蛋白分三次加入50克糖打至硬性发泡（打蛋头提起来有直立小尖角）。7取1/3蛋白糊加入蛋黄糊中，拌匀。8将蛋黄糊倒入剩余蛋白糊中均匀。9倒入蛋糕模。10入烤箱，倒数第二层，上下火，160度，烤50分钟左右。出炉倒扣至凉透即可。
Haapy忧子
喜欢吃泡芙，但更喜欢吃香草卡仕达馅的泡芙，如果只吃原味的或奶油味的吃上几个就会腻了，但泡芙加入冷藏后的卡仕达酱后，整个泡芙吃在嘴里就是香脆的外皮加里面冰淇淋般的奶香味，会让人吃了一个还想再吃第二，三，四个。。
哈尼22
这次申请祈合打蛋器的试用，竟然通过了，给了我一个惊喜！前几天就收到了，第二天就迫不及待的使用了一下，用它来和面--做派皮。一般打蛋器好像只能打鸡蛋或者奶油之类的，这个带桶的打蛋器是可以用来和面的，不过量不能多，而且要搅打1-2分钟后，就休息一下，在工作，还是挺方便的，最让我喜欢的就是可以把双手解放出来，拍照可以更方便，也能更加的节省时间。第一次用它先试用的做塔皮，因为是第一次试用，也是摸索的，仅供大家分享。看看成品，有着浓浓巧克力口味的，迷你巧克力慕斯塔，味道很好哦！而且很适合夏日的冰凉小点口感很棒。
红豆厨房
是道老少皆宜的菜品哟
ivy_ge
第一做点心，挑了一个非常简单的来做，用的原料也是家里都有的。步骤简单，你也可以试试哦。
0532kexin
夏季最实在的水果蔬菜－黄瓜。黄瓜味的冰淇淋，味道不错哦。
淘宝店七味茶馆
这款饼干本来是准备放在裱花袋里面挤出来的~~可是发现太难挤了，最后索性擀成圆皮，用饼干磨具压出来了~这个造型还不错~~反正只要宝宝喜欢~呵呵
阿大^.^
1调料里的是卡仕达的配方，全部材料放入锅内，先用淡淡凄搅拌均匀，再用小火边煮边搅成糊状，放凉，盖上保鲜膜，冷藏约60分钟后备用。2放凉，盖上保鲜膜，冷藏约60分钟后备用。3除黄油外的材料与卡仕达酱一起入搅拌缸。4搅成稍具光滑状的面团，加黄油。5搅打至具延展性的面团。6盖上保鲜膜，温暖处发2倍大7盖上保鲜膜，温暖处发2倍大。8排气，分割3份，滚圆，松弛15分钟。9擀成椭圆形，左右各折1/3，如图。10再次擀长，翻面卷起。11入模。12最后发酵，9分满。中下层，180度，30分钟小窍门我用的是385克的鸡蛋模
筱筱~
1面粉造窝，加入鸡蛋、猪油、白砂糖、水、盐和成光滑面团。2放冰箱冷藏30分钟，取出并用擀面杖将面团擀成长方型薄片。3切二片黄油（约50克）摆放到面片上，对折，并把四周封紧。4面片擀薄，再把两头同时向中间对折，重复三次，放冰箱中冷冻20分钟。5冷冻好的面片略为擀薄，1/2空间铺上红豆沙（外围留约1厘米勿铺红豆沙），对折并略为压实。6横刀切成约2厘米宽的条状，拉住二头，同时向相反的方法扭动成麻花状，表面刷上蛋黄液（注意分层及豆沙处不要刷蛋黄液）。烤箱预热190度（上全下半），烤约15分钟。7烤制好的成品。小窍
伍陆
玫瑰蛋黄曲奇,吃起来有点淡淡的玫瑰花味，不浓，要是喜欢的话可以多加玫瑰花瓣；下午茶的时候吃上几块，是不是有点小资的味道。要是你希望成为美人，就多吃玫瑰花吧。
火镀红叶
做了两个6寸的蛋糕
食以味为民
满口都是酥呢。
阳果子
满口都是酥呢。
阳果子
全麦蛋糕，湿润，松软，一款好吃的粗粮蛋糕，戚风的做法
火镀红叶
1熟猪肚和葱分别切丝备用。2金针菇洗净切掉根部，切成两段。3锅里注入清水烧开后，把金针菇放进焯至断生后捞起控干水分，和肚丝一起放到盆子里，洒上葱丝和姜丝。4取一小碗放进少许盐，酱油，白糖，料酒，胡椒粉，加入小半碗清水拌匀成酱汁备用。5另起锅倒进3汤匙左右花生油加热至油开始冒烟后，迅速倒在洒了葱丝的肚丝上，然后把酱汁倒进锅里煮沸后淋在肚丝上，一道美味的葱油金菇肚丝就完成了。小窍门1）因为洗猪肚的时候用盐反复搓洗了几次，猪肚煮好后会带有少许咸味，调酱汁的时候，盐别放太多了。2）金针菇放进沸水里焯的时间不要太长
乐逍遥
1准备材料。2将香菜切成末。3豆腐切条。4豆腐皮撕去硬边。5切成两半。6先在一张豆腐皮上放些花生碎（花生酱代替）。7然后放上一块豆腐。8再是香菜末。9放一勺沙拉酱。10再是一些肉松。11开始 卷起来。12两边多出来的豆腐皮向内折。13再卷起来。14快卷到头时，在多出来的豆腐皮上涂上一层鸡蛋液。15最后卷好的样子。16全部同样都卷好后。17锅中倒油，油温八成热时。18下入豆腐卷，煎至两面金黄即可。小窍门PS：1。这是从台湾的节目中学来的，有点中西结合的感觉。2.里面的馅料可以换成其他的，如果是肉末就变成了炸
香橙可米露
1豆腐切块。2辣椒洗净去籽切块，葱切段。3热锅下油，先下入葱段煎出葱油。4再放入豆腐炒至变色。5..6再加一勺豆瓣酱。7一勺美极鲜。8水少许翻炒均匀，盖盖中火炖3分钟。9再放入辣椒翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子
1豆干切丝。2韭苔洗净切段，葱姜切末。3热锅下油，先放豆干翻炒。4至豆干表面发紧。5再放入韭苔。6加酱油，美极鲜，葱姜末大火翻炒2分钟出锅即可。
爱吃de胖子
家里还有不少木耳和银耳，从来没有把这两种东西放在一起吃过，今天就试一试，用木耳和银耳一起炒鸡蛋，看看味道如何。木耳和银耳都是好东西：耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用 ；木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用；它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；它还有帮助消化纤维类物质功能；木耳含有抗肿瘤活性物质，
爱吃de胖子
