1黑巧克力2糖浆:水65g、糖55g溶化即可,冷却后加入适量朗姆酒3把黑巧克力隔水熔化,再等巧克力凝固后,用调羹一层一层剐成巧克力碎备用。4事先烤好的6寸可可戚风,横切成2片,涂上调好的糖浆备用。5水果切成丁备用6淡奶油加入糖粉打发7把打发好的淡奶油抹在蛋糕片上8再放上水果丁9盖上另外一片蛋糕片,均匀的抹上淡奶油10把巧克力碎用抹刀贴上,底部周围和顶部周围裱上一圈花,顶部每朵花上放上一粒好时的榛仁巧克力,大功告成,放入冰箱
xy妈妈
折腾完蛋糕太阳也落山了,只好拿着在后面阳台照,做一次西点真的不容易,很繁琐,做完又要洗一堆工具。 但是西点让人很有成就感不是吗? 做完让我感觉圣诞节也快要到了呀!做了俩蛋的,不多不少,正正好好,六个小纸杯。应该叫纸托儿吧。一次不要做太多,够吃两天就行,咱不是会做蛋糕吗 为了儿子裱花了,冬天吗。东北非常寒冷,偶尔增加点热量也是可以原谅的哈!
大吃包
最爱的就是奶味的美食,这款慕斯是用天景玉米汁为主料加果酱做成的,用的草莓果酱,也可以用其他各种口味的果酱噢!
焙乐耶的美食美客
这款蛋糕卷的材料我个人认为搭配得恰到好处不知道是受了什么的影响在我脑海里总觉得抹茶和蜜豆的组合就像是新一和兰一样的般配(这比喻。。。有木有膝盖中箭的感觉。。)今次放了N多的奶油 因为家里的几个吃货都好这口 唯独我不喜欢 总感觉太腻太腻了
ゞ╃凃鴉
平时我们喝豆浆,不就是加些豆豆,最多再加些花生芝麻之类的,打好直接喝下去,但因为有了这次活动,我们会让豆浆发挥多大的功用呢? 今天先用豆浆来做一款甜品吧,色彩丰富,口感甜美,让视觉和味觉都得到好的享受吧。美味又美丽的布丁,小熊熊也被诱惑了呢!我们一起来看看熊熊吃布丁的经过吧。 熊熊吃布丁的故事在菜谱这里不好发,想看的请点击日志查看哦,很有趣很可爱的故事呢。日志地址http://home.meishichina.com/space-532464-do-blog-id-380065.html
sunshinewinnie
1锅中放水烧开,加入一点盐,下入意大利面,不断的搅动,煮8分钟,把面捞出,用冷水冲凉。2鱿鱼去内脏收拾干净,切成0.7厘米的鱿鱼圈,用滚水焯烫,然后沥干水分。3洋葱和大蒜切成末。4虾仁去纱线,冲洗干净。5取炒锅烧热,加入蛤蜊和50克白酒,盖上锅盖焖煮至蛤蜊壳开,然后过滤,将蛤蜊和汤汁分开。6重新取炒锅,倒入橄榄油烧热,倒入蒜末、洋葱末炒香。7下入虾仁、蛤蜊、鱿鱼圈翻炒。加入100克白酒煮到酒精挥发后,加盐、胡椒粉翻炒。8这时倒入煮好的意大利面,再倒入淡奶油炒2分钟装盘9成品做好了,很诱人吧。
太阳1968
老是吃中餐,偶尔换换口味。
黄番茄
特别喜欢土司软软的带着醇醇的奶香。没有土司盒,一直忍着没买,这月初终于可以在积分商城兑换个土司盒,可惜一直没审批到,终于等不及了,还是在淘宝败了土司盒,之前收了好几个做土司的方子,有了土司盒,败了淡奶油,第一次做的方子是尘欢的方子,只是在原方子上稍加改动,加了蔓越莓干,基本上算是成功的,可能是每家烤箱的温度不同,烤的时间好点过了,下次要缩短点时间再试试,里边的组织还是蛮细腻的,味道也是超级棒,下次还要再试试其他的方子,总之,超级爱土司。冬日清晨,暖暖的太阳打在窗台,两片土司片,配上一杯香浓的牛奶或是奶茶,
丹妮妮
豆渣的营养大家都知道,我也不多说了,也不会轻易丢掉了。每次打完豆浆,我都会把豆渣保留下来,做一些小点心,真的不错呢。。。水果奶油豆渣饼,是一道又解馋又不长肉的小饼。也是可做早餐也可用来配下午茶的健康小点。虽然在小饼里我添加了奶油,热量高了些,但是我还加了木瓜 蓝莓 豆渣和甜玉米粒。这样中和起了就很健康了。拍长肉的妹妹们可以放心的吃了。
西马栀子
最近嘴馋啦~可是天气那么冷,想吃口热蛋挞不是那么容易哈,自力更生吧~材料简单,而且零基础哦~
ture00
1将淡奶油、牛奶、糖搅拌均匀,细砂糖的话需要加热至白糖完全融化,糖粉的话不需要。2倒入蛋黄3筛入小麦粉,搅拌均匀过筛后就是蛋挞水了4将塔皮摆在烤盘内5倒入蛋挞水,七分满放入预热好的烤箱中层,200度30分钟,烤至蛋挞表面出现焦色即可
香菇炖鸡面
做了彩虹蛋糕,最后功亏一篑,败在了奶油上面。家里没有6寸圆形模具,就用心形模具代替了。最后奶油打的似乎还没到那个火候。大家凑合着看看吧。下次决定用安佳的奶油打,人家说安佳的打奶油几乎零失败。还有就是我的食用色素滴太多了,大家做的时候只要滴1,2滴就可以了。
香菇炖鸡面
记得今年我在团购网上团购了两次泡芙 并不是因为我有多喜欢吃 而是第一家里的“吃货们”都喜欢吃 第二是由于兑换的地点就在家对面的万达广场所以很方便 去兑换点领泡芙的时候看到那里的小姑娘从冰柜里取出了长长的金属管往鼓鼓的泡芙里戳洞填充奶油时 我就很好奇这个泡芙当中怎么就能做成空心的呢 为了满足自己的好奇心 泡芙就被我列为极其想尝试的烘焙甜点之一 虽然第一次总是会有许多不足 但是某冷回来尝了后以为又是团购的这点 就足以说明一切 后来给我的评价是:奶油做得不错 我:。。。。。。(果然是完败给奶油了)
ゞ╃凃鴉
上次回去从婆家拿了些自家磨的全麦粉,拿着时心里还在忐忑,这能不能揉出薄膜呢。试过了才知道却是意外的惊喜,美的我做了吐司面包和这餐包。当然,我做餐包是有私心的,一来天冷外面吃早餐容易进寒气,二来马上年关省省开支,三么就是那口子早饭吃不得甜食,只有这餐包夹鸡蛋是能接受的。配上奶茶,加上鸡蛋火腿,这餐包我吃着也美。
凤栖梧桐
虽然蛋糕做得很不专业,但是大概步骤我还是想整出来与大家分享一下,大家欣赏下就好哦~戚风蛋糕是提前一个晚上烤好的,本来我是想做一个虎皮鲜果蛋糕,准备烤一片虎皮当蛋糕边的,但是今天在烤虎皮的时候,小盆友拉我去赛车,我忘记了,最后虎皮烤焦了,所以就导致大家现在看到这个只有一小片一小片的虎皮组成的边了。不过下个礼拜六,还有一次做蛋糕的机会,希望第二次能有所进步呵~~
谷仔妈妈
仙骨大头鱼,近几年才在我们这市场有卖,说是鳙鱼培育出来的,头更大,身体细长。这鱼的头重量占了身体的大部分,卖的要比大头鳙鱼贵,鱼头味道鲜美,鱼肉嫩滑,味道不错。在外面吃火锅,喜欢用它切件,泡熟,蘸上些酱料,鲜嫩无比,非常可口。在市场买了一条,用我们这里的特产关家尾头菜一起蒸,味道也非常棒。腌大头菜的咸香配上鱼肉的嫩滑。
琴心剑胆
1准备食材。2萝卜洗净去皮,切丝。3银鱼干水里冲洗下,用水浸泡十来分钟。4锅内到油,下入萝卜丝煸炒。5炒至萝卜丝变软。6下入银鱼干一同煸炒。7放入适量味极鲜生抽跟蚝油。8翻炒均匀。9放入适量水,煮至萝卜熟,最后撒些葱花即可。
鱼家小厨
市场上有些海螺头卖,才5块钱一斤,不知道是啥螺的头。问卖的,说了几次我都没听清楚,晕!算了,买了些试一下看看好不好吃。
琴心剑胆
牛鳅鱼是海里的鱼类,平时鲜见有活的卖,这天市场上看到有新鲜游水的,赶紧买条尝尝。牛鳅鱼还没有养殖,味道不错,肌肉结实,肉里没有暗刺,煮汤鲜美,大热天的,配些苦瓜烧个汤,味道很好。
琴心剑胆
很好吃噢。。
zpk777