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1二斤草莓搅碎+400g糖小火熬至浓稠，加少量水淀粉搅匀，草莓酱完成。2淡奶油200g+炼乳80g打至浓稠稍有纹路。3加120g草莓酱。4搅匀。5装入模具，冷藏四小时以上。6脱模，成品图。
°ZWH
1大白兔奶糖10颗+牛奶85g小火不断搅拌煮成奶糖酱。2125g淡奶油+8g糖打发至稍有纹路。3倒入奶糖酱混合均匀，装模具冷藏四小时以上。4巧克力80g+椰子油15g隔水融化。5裹一层巧克力，稍冻一下。6成品图。
°ZWH
觉得这个甜度刚刚好，不是那么甜腻，脆脆的奥利奥饼底，又香又好吃。
一溪月
摩卡白草莓鲜奶蛋糕。打发多余的鲜奶顺手自制一杯“雪糕黑天使”
hellenling1979
周日就是母亲节啦，不能出门大餐，有条件的就给她做一个“五月限定”低卡酸奶青柠慕斯蛋糕吧。祝全天下的妈妈都身体健康，开开心心❤️????❤️
鱼菲
疫情在家，有啥做啥，草莓清库存。
hellenling1979
1蛋黄4个加入50克的玉米油，100克牛奶搅拌均匀。低粉提前过筛，添加100克低粉至蛋黄糊中。然后将可可粉也过筛，搅拌至无颗粒状态面糊。2蛋白磕入无油无水盆里滴入几滴醋或者柠檬汁也可以。3接下来我们来打发蛋白，首先鸡蛋清用电动打蛋器中低速打发，分三次倒入细砂糖或者绵白糖，分别是：第一步：打出粗泡、打出白色较细腻发泡、第二步，打出细腻且有少许纹路时；提起打蛋器，蛋白糊呈大弯钩状态，此时打发结束；重点：不要高速打发，虽然节约了时间，但是蛋白糊粗糙且不稳定容易脱落，就像水一样的，混合蛋糕糊时易消泡且烤出来的蛋糕
どら
1茶汤加上15颗左右草莓和冰块及糖入破壁机打碎。2再加五颗草莓再次搅打，留稍大草莓颗粒。3奶油奶酪软化后加糖加盐和牛奶及淡奶油一起搅打到可以流动的芝士奶盖状即可。4浇上奶盖后草莓装饰即可。
hellenling1979
疫情居家隔离封闭。日子依旧过的不能含糊。
hellenling1979
1玉米淀粉加入牛奶。2取三个蛋黄。3加入玉米牛奶液中，小火加热拌成糊状。4淡奶油加糖打发。5将蛋黄液加入打发的奶油中拌匀。6分装到模具中，放入冰箱冷冻4小时+7漂亮美味的奶酪雪糕就OK啦！8淋上巧克力酱。一起吃雪糕吧！
大蜜呀v
盛夏必备。
大蜜呀v
超级简单有上手的葡式蛋挞全蛋版，快来试试吧！
紫蓝色的风
1玉米油40g+可可粉15g混合均匀。2+牛奶60g搅拌至充分融合。3+低筋粉35g搅拌至无干粉。4+四个蛋黄混合均匀。5烤箱预热，5个蛋清+柠檬汁+分三次加30g糖，打至小弯钩，蛋白和可可粉面糊轻轻翻拌均匀。6倒入铺了油纸的模具，170度上下火烤28分钟。720g黑巧+20g淡奶油隔热水溶化，冷藏降温。8蛋糕烤好取出震出热气，盖油纸放置冷却。9淡奶油200g+糖20g打到纹路明显，倒入巧克力奶油糊打匀。10蛋糕正面朝上，一侧斜45度角切掉，薄涂一层巧克力奶油。11卷起来。12切掉不整齐的两边。13切成五
°ZWH
甜品迎六一，很应景噢????~
加菲猫私厨
1阿华田酷脆爽用料理机打成粉，加入融化。26寸活底阳极蛋糕模具外部包裹住一层锡箔纸。3将饼干碎放入6寸慕斯模具中压实，放冰箱冷藏。4吉利丁片用清水浸泡十分钟。5200毫升浓稠酸奶放入奶锅中小火加热。6加入火龙果汁混合均匀。7待锅中微微冒热气（大概50℃左右）时加入红宝石巧克力。8让巧克力充分融化搅拌均匀，再加入浸泡好挤干水分的吉利丁，搅拌成糊状。9另取一打蛋容器将淡奶油倒入加10克白砂糖打发至稍微流动的状态。10将打发的淡奶油倒入酸奶糊中再次融合翻拌均匀。11将模具从冷藏室取出，慕斯糊倒入模具中，再次放入
贪吃的猫咪头
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
在我们老家，有一种年糕叫“花糕”，或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花，而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗，过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品，也就是初二回娘家时，给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单，当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮，工作和生活红红火火，高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多，以面作圆底盘，卷条边缘为纹，铺一层红枣，上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘，上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
