夏季天气炎热,做一款清新的西瓜样式的冰淇淋,好看又好吃。
Magic叮咚
最近网络很火的一款面包,柔软的面包包裹着冰凉的内馅,这是夏天的味道。内馅可以很多变化,冰淇淋,奶油,卡士达酱,奶油奶酪馅都可以,还可以加上水果馅。面团我试了两种,一种是生吐司的面团,一种是一般的牛奶面团,配方都有写在下面,个人觉得生吐司的面团更柔软,但是含水量高,没有这么好操作,一般的面团比较好操作。
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1鸡蛋打散加入白糖拌匀。2加入牛奶再次拌均匀。3放入蛋糕粉搅匀再加入溶化的黄油拌均匀。4把面糊过一遍滤网使之更细腻。5平底锅抹黄油,倒入面糊晃动锅体使面糊自动摊成小薄饼。6表面凝固后翻面再煎片刻取出晾凉。7榴莲去核用叉子压成果泥。8淡奶油先冷冻10分钟,倒盆里打发。打发时盆底垫冰袋更易打发。9把榴莲果泥放淡奶油里拌均匀,榴莲的量依各人喜好添加。10一层薄饼一层奶油依次叠加。11此份量能做一个厚厚的千层蛋糕。12成品的。
阳台上的草莓
夏日清凉小甜品,软糯q弹的芋泥啵啵雪媚娘不要错过,不用烤箱也能做。巨好吃!紫色的糯米皮裹着淡紫色奶油,咬上一口,芋泥啵啵糯叽叽。渐变的紫色,太好看了!建议冷藏后再吃哦,冰冰凉解暑,喜欢的可以试试哦!
尘晓美食记录
儿时的夏天,没有什么能比一根小豆冰棍儿来的清凉了。
大蜜呀v
夏天怎么能少的了冰淇淋呢?
Dinaking
夏天真的是绿豆沙的主场,有没有朋友和我一样经常煮绿豆汤忘记看火,结果烧成一锅黑炭。用了电饭煲煮绿豆沙再也不用担心这个问题了,轻轻松松搞定。另外,加了米饭后,绿豆沙牛乳的口感也变得更加浓郁,绝对不输外面店里的,周末赶紧试试吧。
鱼菲
1蛋糕体两片准备。2淡奶油加入火龙果汁白糖20克。3打发至流动状态,不能打发过头。4桃子去皮切块备用。5八寸模具,放一片蛋糕片。6然后倒入奶油,放一层桃子肉。7在放入蛋糕体。8倒入奶油。抹均匀。9撒椰丝装饰,冰箱冷藏三个小时。10成品。11成品。12切块,开吃咯,当早餐吃。
どら
1蛋糕胚两片准备好。2芒果准备一个备用。3芒果去皮打成泥。4淡奶油加入少许白糖,打发成流动状态不能打发过头。5然后倒入芒果汁拌均匀。6拌好的状态。7蛋糕体放模具中。8倒入奶油芒果糊抹均匀。9在放一片蛋糕体。10在倒入奶油芒果糊抹均匀。11表面均匀撒一层蛋黄粉和椰丝。12成品。13切块,成品。
どら
1吉利丁片提前浸泡,西瓜打成汁,两个鸡蛋黄,加入适量牛奶。2奥利奥饼干压碎,加入液体黄油压均匀放入模具底部,用擀面杖按压一下。3冷水小火加热,蛋黄糊放入泡好的吉利丁片,然后搅拌均匀,等待温度下降备用。4淡奶油加入20克白糖,打发到流动状态,加入西瓜汁和蛋黄糊,拌均匀。5然后倒入模具中。6冰箱冷藏三个小时,我冷藏一个晚上,甜食只能当早餐吃。7用西瓜点缀一下,漂亮极了。8成品,好好吃。9成品,切块。
どら
备点蛋挞皮在冰箱,孩子们要吃蛋挞的时候可以现拿现烤,随时可以满足娃的要求。
丽彩(五谷杂粮)
慕斯蛋糕大概是夏季的最佳选择,不用担心奶油融化,吃着沁凉解暑,重点是,做起来还特别省事。奥利奥的酸奶慕斯,直接用奥利奥作饼底,连烤蛋糕也省了。
食·色
无需烤箱,特别适合夏天的小甜品——抹茶红豆布丁!儿童节那天做了一些给孩子班级同学带过去尝尝,还是挺方便的!
可意妈妈
订了能掐出水来的水蜜桃,结果收到还有点脆,那就手工催软吧,加了朗姆酒后风味更加的馥郁,每一口都桃你喜欢。
鱼菲
小暑将近,周末的午后恨不得泡在泳池里,酷暑难耐的日子,冰淇淋是绝对的良方。这款口味偏向热带风情,芒果的浓郁香气和甜味,搭配白巧克力的奶香,口感绵密忽闪而出的脆片,非常丰富,对于喜欢巧克力和芒果的朋友,绝对会喜欢!
鱼菲
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软,我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒,加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米,下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗,成品比较利索一点,放了虾米的大白菜本身就很鲜了,所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中,蒸15分钟。4蒸好的寸骨,倒掉汁水,沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档,预热5分钟。7寸骨放入烤盘上,放入炉中,烤制5分钟。8寸骨翻一面,再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软;白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟,捞出。3锅里放一点点油,小火,慢炒面粉(家用调料小蓝碗那么多)至几粒大粒状,倒水(一个煎锅底那么多,能包裹匀娃娃菜形)至面粉全部融化,然后倒入鸡粉(再不用放盐了),再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜,裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散,大葱切丝。3油锅烧热,下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热,下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒,调入两滴生抽,撒一点花椒粉,适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨