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蛋挞是最基础的甜点，小朋友基本上都很喜欢吃，只不过制作蛋挞皮想要较高的技术，跟室内的温度也很有关系，像我这样的懒人尝试过失败后，乖乖的买来蛋挞皮做，不过后来的蛋挞液我是直接放拷碗里烤着吃的，感觉更过瘾。
老老猪的小小猪
精致小巧的蛋挞在烤箱中有着神奇的变化，起先蛋挞液会慢慢凝固、整个鼓起来，然后蛋香混合着奶香四处洋溢，等到它慢慢塌陷，这时便已经烤制完成啦。
享食者小赵小姐
一晃已到草莓季的尾声，还不赶紧肆无忌惮的造起来，比原味更好吃的草莓蛋挞，绝对值得一试。 烤箱来自东菱电子烤箱DL-K30A
童尐果
葡式蛋挞具有香酥的外皮，细滑的蛋奶心。用现成的蛋挞皮和自制的挞水，在家就能做好吃又放心的萄式蛋挞啦！
侠客浪子
1牛奶，鸡蛋，细砂糖倒入盆内，用手动打蛋器搅匀2搅匀后加入奶油3继续搅匀4搅匀后过筛一次5倒入蛋挞皮内，每个倒入八九分满。送入上下火200度预热好的烤箱中层烤制30分钟6出炉后趁热吃，但也得小心烫着哦！7成品图
Marsally4390
瞬间治愈你的心和胃
Ade。
我们家小猪????很喜欢甜品????，所以我开始研究西式甜品，希望很多年以后回忆起“妈妈的味道”时，会想起这层层的酥脆，层层的软嫩。
妖花怒放
1黄油隔热水融化，稍冷却后放入糖粉，全蛋液，椰蓉，巧克力豆混合成团2蛋挞皮室温解冻，稍化即可，把椰蓉馅填入蛋挞皮内3蛋挞皮包住椰蓉馅，对折捏住封口，放烤箱190度烤十五分钟后，把外层锡纸拔下来，在烤二十分钟就行了4成品5再来张
shirleyliuyun
在一个烘培公众号看到的方子，稍加改动，非常适合烘培初级！
凡荔
我姐姐回来，我妹妹也回来了，家里好热闹，上街都是六人行，我们三姐妹一人带一个孩子，还真是浩浩荡荡，这种感觉真好呢。我回家住好几天都不想回来呢。 我妹妹说要吃我做的蛋挞，所以我们6个人浩浩荡荡回我老公家了。 我婆婆放假了，可以帮我带小孩了，我也解放，我也要抽多点时间拍菜，做菜，发菜，这种感觉真好啊。 我们一起逛市场的时候看见超多草莓买呢，还很甜，就买一些回来吃，放蛋挞里味道也很棒，烤过的草莓也很甜。
Flyer菲儿
1准备好材料2把牛奶和奶油各道80ml到碗里建议用厨房电子秤3把牛奶，奶油，炼乳和糖混合放入微波炉高火加热1分钟左右，使糖融化。4蛋清和蛋黄进行分离5把蛋黄加入蛋挞液中进行搅和不是打发注意:要等蛋挞液凉一会儿再加蛋黄6把蛋挞液倒入蛋挞皮里八分满用210～220的温度预热10分钟双灯管然后把蛋挞放入烤箱以原来的温度上灯管烤10～15分钟小的热的快一点7只要出现了焦点就可以将其拿出不要太焦8香喷喷的蛋挞就做好了小窍门若炼乳放了5g就放砂糖，若炼乳放了3～4小勺就放方糖或少放点白砂糖注意是小勺烤箱的时间一般由个
shjk
1准备好原料2牛奶煮开3鸡蛋取蛋黄4柠檬切好5打鸡蛋的时候加入柠檬汁6蛋液倒进牛奶7倒进蛋糕粉8搅拌均匀后倒进蛋挞皮。加入两粒蓝莓，此时加入白糖容易在烘烤中融化。温度220度时间18分钟。PS：让我想到了麻将二筒！
1123rome
用奶油做蛋挞液比牛奶香。
筱小鱼
美食对我来说就是享受味道一向不喜欢多码字，比较懒得介绍什么什么什么营养。要知道我是吃货，不是营养师！东西好吃那就够了。对于一个吃货我总是想做点什么好吃的分享葡式蛋挞很美味很有名，我也是满喜欢。今天我做个不一样的蛋挞，我只能说非常棒。你试试或许会喜欢.....
豆帝煮Man
1将牛奶、淡奶油混合倒入锅中加热，加入白砂糖搅拌直至糖融化，关火晾凉。2鸡蛋磕入碗中略打，加入牛奶也中搅拌均匀。3再加入低筋粉，用橡皮刮刀搅拌至没有面粉颗粒的光滑蛋液。4将蛋液倒入蛋挞皮中，不要倒满，8分即可。5烤箱180°，烤制25分钟即可。
桌面123
1准备材料。2将苔条拣去杂质，剪成小段，松散开。3热锅冷油，中火将腰果放入锅中翻炒。4至颜色变深后控油捞出。5倒出油，小火将苔条放入锅中翻炒。6再倒入控过油的腰果翻炒。7至苔条变松碎关火。8然后加入少许白糖和神奇牌蔬菜调料粉炒匀即可。
香橙可米露
好久以前做的粥了。那个时候还不会发菜谱（惭愧..）现在补发。自己觉得这款粥冬天喝特别好喝，整个人都暖暖的。粥也特别好消化，我高考那阵子胃不好，吃啥都胃胀，但是喝粥就比较舒服。不过男朋友并不喜欢咸味的粥，只有回家去跟妈妈一起做啦。
nancy_W
很喜欢沙姜的味道，但新鲜的沙姜很难买得到， 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替，味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖，马上买了一盒，回来洗干净晾干，用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。 第一次尝试用沙姜炒蟹，想不到味道很好，让人吃了还想再吃。
elmonte
1烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。2倒入发泡切成丝的海带。3大火翻炒片刻。4加入一小勺子辣椒酱。5将海带与辣椒酱翻炒均匀。6将切成丁的豆腐加入一起炒。7翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1准备材料。2除黄油外所有材料混合揉至扩展阶段。3发酵的时间做和风皮。4将白油和白糖混合稍打发。5然后将水 低粉和玉米淀粉相混合。6将5加入到4中搅拌均匀备用。7第一次发酵至2.5倍大。8排气 分割 松弛15分钟。9将面团擀平 折三折 再擀开包入柠檬茶馅。10包拢后 滚圆。11放到烤盘中。12进行最后发酵至2倍大，表面挤上和风皮，撒上柠檬茶酱，烤箱180度16-18分钟左右。13OK....
香橙可米露
