蛋挞是最基础的甜点,小朋友基本上都很喜欢吃,只不过制作蛋挞皮想要较高的技术,跟室内的温度也很有关系,像我这样的懒人尝试过失败后,乖乖的买来蛋挞皮做,不过后来的蛋挞液我是直接放拷碗里烤着吃的,感觉更过瘾。
老老猪的小小猪
精致小巧的蛋挞在烤箱中有着神奇的变化,起先蛋挞液会慢慢凝固、整个鼓起来,然后蛋香混合着奶香四处洋溢,等到它慢慢塌陷,这时便已经烤制完成啦。
享食者小赵小姐
一晃已到草莓季的尾声,还不赶紧肆无忌惮的造起来,比原味更好吃的草莓蛋挞,绝对值得一试。 烤箱来自东菱电子烤箱DL-K30A
童尐果
葡式蛋挞具有香酥的外皮,细滑的蛋奶心。用现成的蛋挞皮和自制的挞水,在家就能做好吃又放心的萄式蛋挞啦!
侠客浪子
1牛奶,鸡蛋,细砂糖倒入盆内,用手动打蛋器搅匀2搅匀后加入奶油3继续搅匀4搅匀后过筛一次5倒入蛋挞皮内,每个倒入八九分满。送入上下火200度预热好的烤箱中层烤制30分钟6出炉后趁热吃,但也得小心烫着哦!7成品图
Marsally4390
瞬间治愈你的心和胃
Ade。
我们家小猪????很喜欢甜品????,所以我开始研究西式甜品,希望很多年以后回忆起“妈妈的味道”时,会想起这层层的酥脆,层层的软嫩。
妖花怒放
1黄油隔热水融化,稍冷却后放入糖粉,全蛋液,椰蓉,巧克力豆混合成团2蛋挞皮室温解冻,稍化即可,把椰蓉馅填入蛋挞皮内3蛋挞皮包住椰蓉馅,对折捏住封口,放烤箱190度烤十五分钟后,把外层锡纸拔下来,在烤二十分钟就行了4成品5再来张
shirleyliuyun
在一个烘培公众号看到的方子,稍加改动,非常适合烘培初级!
凡荔
我姐姐回来,我妹妹也回来了,家里好热闹,上街都是六人行,我们三姐妹一人带一个孩子,还真是浩浩荡荡,这种感觉真好呢。我回家住好几天都不想回来呢。 我妹妹说要吃我做的蛋挞,所以我们6个人浩浩荡荡回我老公家了。 我婆婆放假了,可以帮我带小孩了,我也解放,我也要抽多点时间拍菜,做菜,发菜,这种感觉真好啊。 我们一起逛市场的时候看见超多草莓买呢,还很甜,就买一些回来吃,放蛋挞里味道也很棒,烤过的草莓也很甜。
Flyer菲儿
1准备好材料2把牛奶和奶油各道80ml到碗里建议用厨房电子秤3把牛奶,奶油,炼乳和糖混合放入微波炉高火加热1分钟左右,使糖融化。4蛋清和蛋黄进行分离5把蛋黄加入蛋挞液中进行搅和不是打发注意:要等蛋挞液凉一会儿再加蛋黄6把蛋挞液倒入蛋挞皮里八分满用210~220的温度预热10分钟双灯管然后把蛋挞放入烤箱以原来的温度上灯管烤10~15分钟小的热的快一点7只要出现了焦点就可以将其拿出不要太焦8香喷喷的蛋挞就做好了小窍门若炼乳放了5g就放砂糖,若炼乳放了3~4小勺就放方糖或少放点白砂糖注意是小勺烤箱的时间一般由个
shjk
1准备好原料2牛奶煮开3鸡蛋取蛋黄4柠檬切好5打鸡蛋的时候加入柠檬汁6蛋液倒进牛奶7倒进蛋糕粉8搅拌均匀后倒进蛋挞皮。加入两粒蓝莓,此时加入白糖容易在烘烤中融化。温度220度时间18分钟。PS:让我想到了麻将二筒!
1123rome
用奶油做蛋挞液比牛奶香。
筱小鱼
美食对我来说就是享受味道一向不喜欢多码字,比较懒得介绍什么什么什么营养。要知道我是吃货,不是营养师!东西好吃那就够了。对于一个吃货我总是想做点什么好吃的分享葡式蛋挞很美味很有名,我也是满喜欢。今天我做个不一样的蛋挞,我只能说非常棒。你试试或许会喜欢.....
豆帝煮Man
1将牛奶、淡奶油混合倒入锅中加热,加入白砂糖搅拌直至糖融化,关火晾凉。2鸡蛋磕入碗中略打,加入牛奶也中搅拌均匀。3再加入低筋粉,用橡皮刮刀搅拌至没有面粉颗粒的光滑蛋液。4将蛋液倒入蛋挞皮中,不要倒满,8分即可。5烤箱180°,烤制25分钟即可。
桌面123
1材料:海带、胡萝卜、芝麻、美人指椒、香菜调味:盐、鸡粉、香油、醋、姜末、蒜末、白糖各适量。2海带洗净,切丝;红椒切小段;香菜切段、胡萝卜切细丝备用。3将胡萝卜丝、海带丝分别放入沸水中焯熟。4将胡萝卜丝、海带丝捞出,过凉,沥水。5将海带丝、胡萝卜丝、红椒盛入碗中,加入姜末、蒜末、盐、醋、白糖、鸡粉。淋上香油,撒上熟芝麻即可。
kiss战女
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
咖喱牛百叶汤的做法简单是饮食健康汤粥的做法菜谱里的常见菜,咖喱牛百叶汤口味属于咖喱味,做法属类,但怎么做咖喱牛百叶汤最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道咖喱牛百叶汤吧!
kiss战女
买了点玉米很嫩的,煮了几根真的好吃,剩下一根做点马芬也是不错滴。。。马芬我不是经常做的,是因为用的泡打粉比较多,不过偶尔吃点也没多大关系的。这款蛋糕简单省事,很适合烘焙入门的同学哟。
西马栀子