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1将糖、牛奶、炼乳混合，搅拌均匀，至糖溶化。2倒入蛋黄，搅拌均匀。3筛入低筋面粉，搅拌均匀4把蛋挞液倒入烤盘中的皮里，8分满，放进预热好的烤箱。
箫戊龙
1准备食材，精确称量。2将125克牛奶倒进容器里，然后加入48克绵砂糖。3加入125克淡奶油。4将牛奶煮沸腾，然后加入4克粟粉，搅拌均匀后熄火。5冷却后加入蛋黄液，搅拌均匀。6蛋液过滤一遍。7将蛋液倒入到蛋挞皮中，9分满。8上下火210度，25分钟左右。9大约20分钟后开始观察，发现蛋挞表面有少许焦即可。
happy吃货
1将盆放在电子秤上，倒入牛奶2加入细砂糖，加入两个全蛋。用手动打蛋器搅打均匀。3加入淡奶油，再次搅打均匀。4将蛋挞液过筛倒入量杯中。5倒入蛋挞皮，九分满。6放入预热好的烤箱200° ，烘烤时间参考为30分钟。（图片上的时间是随意扭的，观察蛋挞形状，烤好就可以出炉了喔～）
萧瑾
1把牛奶和奶油各道40ml到碗里2把牛奶，奶油，炼乳和糖混合放入微波炉高火加热1分钟左右，使糖融化。3蛋清和蛋黄进行分离4把蛋黄加入蛋挞液中进行搅和不是打发注意:要等蛋挞液凉一会儿再加蛋黄5把蛋挞液倒入蛋挞皮里八分满用210～220的温度预热10分钟双灯管然后把蛋挞放入烤箱以原来的温度上灯管烤20分钟，只要出现了焦点就可以
面具佳人
1将牛奶、炼乳、白糖放入同一容器中搅拌均匀，加热至糖完全溶解。2冷却后加入蛋黄搅匀，蛋挞水就完成了。3将蛋挞水倒入蛋挞皮内，不要倒满，防止加热时溢出。4放入烤箱内（200℃），烤20分钟左右就好了。
xiao龟龟
1将牛奶、淡奶油混合倒入锅中加热，加入白砂糖搅拌直至糖融化，关火晾凉。2鸡蛋磕入碗中略打，加入牛奶也中搅拌均匀。3再加入低筋粉，用橡皮刮刀搅拌至没有面粉颗粒的光滑蛋液。4将蛋液倒入蛋挞皮中，不要倒满，8分即可。5烤箱180°，烤制25分钟即可。
mima大厨
1牛奶和奶油各道40ml到碗里2牛奶，奶油和糖混合放入微波炉高火加热1分钟左右，使糖融化3蛋清和蛋黄进行分离4把蛋黄加入蛋挞液中进行搅和不是打发注意:要等蛋挞液凉一会儿再加蛋黄5把蛋挞液倒入蛋挞皮里八分满用210～220的温度预热10分钟双灯管然后把蛋挞放入烤箱以原来的温度上灯管烤20分钟，即可
红烧苹果
1将鲜奶油、牛奶和炼乳、砂糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至砂糖溶化时离火，略放凉；2然后加入蛋黄，搅拌均匀。3在捏好的塔皮里装上蛋塔水（装七八分满即可），放入烤箱烘烤。4烘烤温度为220摄氏度左右，烤约十五分钟小窍门在揉蛋塔皮面团的时候，如果将片状玛淇淋一同加入，做出来的蛋塔类似于欧贝拉，外表酥酥、粉粉的，也很不错。
查小乐
高油高热的蛋挞、榴莲酥之类，偶尔也是真馋。既然只能“偶尔”，何不搞个懒到极致的做法?那就是用蛋挞皮做榴莲酥的皮，里面配上现成的小包装的榴莲酱，分分钟钟吃上味道丝毫不逊的榴莲酥。
西山豆角
懒人榴莲酥 简单 易学!
迟亻钰
没有淡奶油的好吃易上手蛋挞，忘了拍操作图了，只有成品
赵王敦儿
妈妈和老公最爱吃蛋挞，女儿爱吃蛋挞皮????
迟亻钰
葡式蛋挞～好香好香，被香晕了，奶香味浓，起酥的特别好……做的是24个的量，第一次做，满意。
liuxinyunin
有段时间蓝莓非常多，价格也很便宜，所以我买过很多次，味道淡淡的，咬开颜色也是淡淡的，但是放在蛋挞里烤颜色就很棒呢。蛋挞要热吃才美味，皮才会酥酥的。 蛋挞皮是现成的，蛋挞应该是比较简单食材也好找，新手也可以做出比美蛋糕店的蛋挞。配方是10个蛋挞的用量。
Flyer菲儿
好久没有做蛋挞吃了，最近没事做就做了点蛋挞，自己在家做的蛋挞皮
搬个凳子看戏
1做法：将长茄子去蒂，切成7厘米长的条，2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度，放入茄子炸软，捞出沥油，3锅烧热，倒入3大勺色拉油，在放入葱姜蒜末和酒，然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香，在放入酱油，醋，糖水和淀粉煮沸，放入长茄子炒匀，剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
1材料：新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火，开始熬制45分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅，也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时，加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟，调味，吃的时候撒上葱花。即可。（记得咸鸡肉已经是很咸的，调味要根据自己的口味）8宝宝吃的香。
meimei.lam
1原料：菜心，腊肠，葱。2热锅加上油，爆香葱和腊肠 。（加入腊肠没拍到照片）3加入洗净的菜心，快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均，即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam
我喜欢紫色，衣服饰物很多也是紫色，看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了，它没有白萝卜的辣味，比白萝卜爽脆而且多汁，很适合凉拌。
elmonte
1西红柿洗净，切成滚刀块。2菜花洗净，掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油，放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油，放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
