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1准备原料2将除挞皮以外的原材料和和到一块，搅打至顺滑。3过滤蛋液并干掉气泡，懒癌晚期请忽略4预热烤箱，灌鸡蛋液，六七成满5上下火250度duang上二十到二十五分钟，搞定6就这么完了，祝大家能（如图）小窍门全美食天下最简单有木有有木有，想失败都难啊淡奶油其实无所谓，没加淡奶油照样奶香味满满呢
本仙女发的菜谱是
1材料来个全家图2牛奶加白砂糖隔热水融化3一个鸡蛋加两个蛋黄打散加到牛奶中搅匀（加蛋液的时候要注意牛奶的温度，太烫要晾凉了）4加入淡奶油搅匀（这就是蛋挞水了）5用筛子过筛搅拌均匀的蛋挞水6把蛋挞水倒入蛋挞皮中，8分满就可以7烤箱预热200度5分钟，放入蛋挞烤20分钟，（其实每个不同烤箱烘烤的时间也不同，所以注意观察，只要表面微焦，挞水凝固就差不多了）8最后可以享受美味了
叶紫沫
对蛋挞的钟情，大部分女孩都跟我一样吧，原来买来的现在我们可以自己做了，真是好幸福，虽然做多了都送人，与人分享才更幸福！
锐淼
1准备好蛋黄两个，白砂糖30g，纯牛奶80g，淡奶80g，低筋面粉10g，蛋挞皮10个2首先把牛奶，淡奶，糖加热至充分溶解冷却，加入蛋黄3充分溶解后加入低筋面粉，搅拌4用滤网筛出固体颗粒，均匀倒在相应的蛋挞皮中，放入烤箱180度20分钟，记得把蛋挞放在中央，上下两层烤会更均匀5记得要时刻留意蛋挞的状况，避免烤焦，这样新鲜的澳门葡式蛋挞就完成了????小窍门记住烤箱烤的时候先预热5-10分钟，这样蛋挞才更均匀，烤出来就更香了！
品兴梅
我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在80-90斤之间，身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦！所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！
杜鹃花美食
葡式蛋挞酥皮松脆，中间的蛋奶部分香滑柔软，入口即化，香醇的奶油和馥郁的鸡蛋香味完美地融合，甜度适中，口感独特！蛋挞液的配方一般为牛奶、淡奶油、淀粉、鸡蛋、砂糖。这些物质中含有对人体有益的营养物质。蛋挞是高热量的食物，不过少吃、适量地吃还是具有一定营养价值的。
吃货就是你我
1淡奶油，牛奶，炼乳和糖粉一起搅拌均匀2把蛋黄和低筋面粉加入步骤1中搅拌均匀，过筛！3在蛋挞中装入七八分满的蛋挞液，放入预热好的烤箱，上下火210度，中层，烤20分钟左右，直到表皮微黄小窍门如果没有糖粉，可以用细砂糖代替，但是牛奶混合液要加热搅拌，直到细砂糖融化，冷却后，在加入蛋黄和低筋面粉。记住蛋挞液一定要过筛！
傻子中的疯子
周末，当然要懒洋洋的睡到自然醒，吃顿二合一的早午餐。继续懒洋洋的在窗边晒晒太阳，几盘甜点，一杯暖茶，为新的一周加满血~ 蛋挞其实是非常简单的，就是材料有点多，不过做出来的味道绝对好，刚烤出来的外皮酥酥脆脆，一口咬下去，软软甜甜，带来整天好心情~我的微信公众号【暖夫生活】，吃货们快快关注吧~
暖夫生活
1100克的牛奶，30克的冰糖，大火烧开至冰糖完全融化。2冷却后的鲜奶当中加入一个全蛋。至完全融解。3把原料过筛装入买好的蛋挞皮中。为了方便，我没有自己做蛋挞皮。不过买来的蛋挞皮小了些。4放入自己喜欢吃的水果。我放的是蓝莓干，酸酸甜甜的。就可以入烤箱了，上下火180度，20分钟后面面金黄就可以出炉了。5成品。小窍门如果自己有时间的话建议蛋挞皮自己做，买来的太小了。
卡布其诺_qLmBZx
1准备好材料2准备好蛋挞皮12个摆盘3牛奶和细砂糖放入大碗中搅拌均匀4加入淡奶油，炼乳搅拌均匀5取鸡蛋黄并打散6倒入大碗搅拌均匀7将蛋挞水过筛8装入蛋挞皮8分满9烤箱上下火180度预热5分钟后，放入烤盘，下火200度，上火180度烤25分钟，观察有焦糖色后即可小窍门具体温度和时间根据自家烤箱观察。也可以加入芒果，苹果等水果。
小木点的宝贝
周末的早上时间比较宽松，做点精致的早餐来犒劳自己一周的辛勤吧
小堂堂妈妈
周末的早上时间比较宽松，做点精致的早餐来犒劳自己一周的辛勤吧
小堂堂妈妈
1把蛋打散，用滤网过滤掉蛋里面的杂质，加入淡奶和牛奶打匀2把准备好的蛋挞皮（网购半成品蛋挞皮）放在烤盘上，倒入蛋液和熟的紫薯丁，蔓越莓粒。3烤箱240度预热5分钟后用上下热管，放上层200度烤15分钟（根据不同烤箱温度不太一样，如果烤到表皮微焦就提前拿出来，不要一定要等到15分钟到了，如果15分钟烤完感觉还没有微焦就再烤5分钟，视情况而定）4出炉5享用6把紫薯换成黄桃，又是另一种口味
林薇薇200566
蛋挞也能这样吃，吃出清新好味道。
小黠大痴
1食材：蛋挞皮9个、鸡蛋2只（已打入碗中）、牛奶80克、低筋面粉5克、糖桂花、炼奶2将鸡蛋用电动打蛋器打成蛋液。3随后，加入牛奶。4搁入2勺炼奶。5加入低筋面粉。6拌匀。7接着，用油格过滤。8然后，将蛋挞皮置入烤盘中，用勺子舀入牛奶蛋液。9最后，进入烤箱中175度烘烤40分钟。10取出，舀入的糖桂花，即成。
花鱼儿
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1油烧热先放姜然后放冬菇丝，加点生抽与少许糖。2冬菇炒出香味了就放白菜继续翻炒。3白菜断生后放少许盐胡椒粉鸡精，然后勾生粉芡上碟。
蓝色南半球
茄子中富含维生素E、P、龙葵素，可软化微细血管，防止微细血管出血。可防治高血压、动脉硬化、皮下出血、淤血。可降低胆固醇，对胃癌、直肠癌有抑制作用。 茄子在夏秋季节是多数家庭中的家常菜。吃法多样，大部分采取炖、红烧、酱焖等。其中，腌渍的小咸菜【蒜茄子】和炸制的【炸茄盒】，在东北应是家喻户晓的“品牌菜” 今天介绍一种新做法，让普通的茄子，由家常菜变为营养“大菜”---【脆皮果仁茄条】。
馋嘴乐
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
