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传统蛋挞的制作，关键是蛋挞液要做好，烤箱的温度需要准确
胖子瘦子我都爱
星期六家里来了一个小客人，是我儿子儿时的小伙伴，家里又没有什么吃的，有蛋挞皮就给他们做了9个【巧克力全蛋蛋挞】，正好老公也下班回来了，三个人共分享。。。
花鱼儿
将榴莲剥出捣碎成馅料，然后将蛋挞皮从冰箱拿出来放温室放软，然后将捣碎的榴莲馅料用勺子挖入蛋挞皮里轻轻用手对折一下，烤箱预热170度，然后将包好的榴莲放进烤箱烤15分钟后，拿出烤箱去掉锡纸刷一层蛋液之表面，撒上黑芝麻，在放进烤箱烤15分钟就OK了。
宗琴_snxtfF
作为烘焙新手，这个蛋挞是第一次尝试，虽然造型一般，但味道确实不错滴，继续加油。
寒飘
黄桃蛋挞来啦，小伙伴们快快行动吧！
锐淼
1因为淡奶油用完了，所以没加，用牛奶加入白糖和炼乳烧开放凉，再放入蛋黄，筛入低筋面粉2所有材料搅匀3蛋挞皮摆好，液体过滤，倒入8分满即可4加入蔓越梅干，烤箱中层210度，25分钟5香甜美味蛋挞做好了
谢小兰
材料简便不复杂，容易上手。空暇约三两好友可一起分享你的劳动成果，肯定给你点赞！
fun_munn
蛋挞在我家相等受欢迎，制作简单所以早餐或下午茶时，桌上经常会出现的。。。
花鱼儿
1食材：蛋挞皮9个、鸡蛋2只（已打入碗中）、牛奶80克、绵白糖10克、低筋面粉5克、炼乳、蓝莓果酱2将鸡蛋用电动打蛋器打成蛋液。3随后，加入牛奶。4加入绵白糖。5搁入2勺炼乳。6加入低筋面粉。7拌匀。8接着，用油格过滤。9然后，将蛋挞皮置入烤盘中，用勺子舀入牛奶蛋液。10最后，烤箱预热，175度烘烤40——45分钟、取出。11搁入的蓝莓果酱，即成。
花鱼儿
浪漫的下午茶时光怎么可以少得了美味的蛋挞呢。
美米妮
1将牛奶，淡奶油，白糖搅拌开，加入打散的蛋黄2烤箱预热10分钟，220度，3将挞液倒入蛋挞皮内，留三分之一的余量，放入预热好的烤箱内烤25分钟
万里彩虹
1准备材料2蛋黄用打蛋器打碎3水果切丁（可用其他水果，我用的是雪梨）4将打好的蛋黄倒进微波炉专用塑料盒加入白砂糖（或葡萄糖）、牛奶、蜂蜜，用打蛋器搅拌好。微波炉加热20~30秒。5将蛋挞液倒入解冻好的蛋挞皮6用微波炉加热，中火五分钟，添入水果，大火五分钟（可自己调节时间）。图为成品。小窍门1.蛋挞皮要提前拿出来解冻20分钟，或提前一天从冷冻室拿至冷藏室。（我就是因为没解冻好，蛋挞皮很难看）2.微波炉时间自己要调节好，中火应该是蛋挞皮的。（因为中火时间我才用了四分钟，蛋挞皮没有那种脆脆的感觉）大火也不要少于
洛希_
想吃蛋挞自己做喽。其实自己在家做蛋挞没有那么多的讲究，有什么食材就搭什么食材，也美味哦。。。
花鱼儿
烘培怎么能少得了蛋挞啊？这是感受烘培神器力量的必经之路好吗！步骤方法挺简单的，外酥里嫩香喷喷的【芒果全蛋蛋挞】味道好极了。。。
花鱼儿
30克的白糖＋250ml纯牛奶＋3个鸡蛋＋2小勺炼奶全部放一起搅拌，再加适量葡萄干铺底，然后把做好的蛋液倒进去蛋挞皮，预热烤箱，210度上下火烤20分钟，我的教程是这样的。
E1aine
1鱼买回来之后处理干净之后用盐、胡椒粉腌过夜，取出来煎之前把盐洗去擦干净水分，然后沾一薄薄一层面粉。2辣汁调制很随意，按个人口味，我们不是很能吃辣只放一小勺辣椒酱，少许白糖、约一勺生抽少许胡椒粉。3洋葱叶切成段。4锅里倒入蔬菜油慢火煎至两边金黄色。5放入姜蒜煎一会再倒入调好的辣汁。6盖上锅盖焖一会见到汁快收干之前放葱与芫茜，淋上一点芝麻油与胡椒粉即可上碟，不用放盐与生抽之类的因为酱汁已经有生抽够咸。
蓝色南半球
韭菜又名起阳草，古时是强身健体的良药，与沙蚬一起炒味道不错。
琴心剑胆
在炎热的夏天离我们而去时，最后做了一款冰激凌。本来心里有着很多想法，做很多的甜品和西点。可有时事与愿违，也许太贪了，毕竟时间和体力有限，看着群里同学都在折腾月饼，用一个“热火朝天”不为过，那个诱惑啊，可是动不了的自己只能老老实实看着大家做，在电脑面前“唏嘘”一下，流着哈喇子，使劲的咽着唾沫，明年再做月饼了，今年中秋是吃不到自己做的月饼喽，那就让冰激凌的凉爽甜蜜来扑灭自己对月饼的渴望（悄悄的说声：月饼味道其次，重在自己做的过程）
小小计划
1材料：A 鸡翅膀8只、B 苏梅酱3大汤匙、糖1茶匙、柠檬汁1茶匙，盐0.5茶匙，胡椒粉适量、生抽1-2汤匙、麻油1茶匙，生粉1茶匙、水小半碗、墨西哥小甜椒红黄各2只。2苏梅酱。3将翅膀稍炸至浅黄，滤油盛起。4将材料B放在小碗，搅拌均匀。5将翅膀过一过糖色。6倒入做法4的汁，盖锅盖一小会儿，加1茶匙白兰地、收汁，可上碟。
rosejyy2000
饺子，包子类的面食要想带便当，无非就是蒸或者水煎，如果遇上像韭菜这种有叶子的食材，最好还是第二天早上起来进行熟加工。中秋节后上了几天班，又要开始过国庆节，吃点类似于韭菜类的食材清清肠也不错。 花朵造型的锅贴，即使摆上节日餐桌也是美美的。中秋节放假期间做的锅贴，当今天的便当了——韭菜锅贴+韩国辣白菜+蔬菜粥
佳妮寶貝
