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1提前买好蛋挞皮，鸡蛋和牛奶混合均匀，加适量白糖，用过滤筛过滤蛋液，倒进蛋挞皮里。2烤箱先预热200度左右，随后放进烤箱烤20分钟。3蛋液考得有一点熟了，不够嫩滑，下次可以尝试烤18分钟左右。初次尝试，非常简单，快速。初学者入门级作品，哈哈！小窍门根据烤箱来预热和烘烤，留意烘烤蛋挞，避免烤太过了。
宝小赵
团聚的日子怎能少的了一口酥脆奶香四溢的蛋挞呢？这款蛋挞无论是大人或小孩一定会很喜欢很喜欢的！
粒粒糖777
新春盛宴，元气满满中国年????????新春盛宴，人人都是美食家????今日的春节仍保留了许多传统的习俗，但也融入了一些现代的味道:家人团聚，做点小点心，可放餐桌上成为一道“饭菜”，也可做为餐间的加食。
家yao
这次用的是没有温度调节只有时间控制和上下层控制的小烤箱。另外因为太忙，是在没时间自己做蛋挞皮，也希望自制蛋挞是个半个小时内就能做好的快捷小甜品。我现在一般都在麦德龙买现成的蛋挞皮，然后五分钟做好蛋挞水，加上烘培的时间整好半小时。此配方的量刚好可以做四个20g的蛋挞，如果想多做，就将所有材料以四个为一组翻倍就好了。
芝士豆豆
蛋挞Egg Tart，是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼;台湾称为蛋塔，"挞"是英文"tart"的音译，意指馅料外露的馅饼相对表面被饼皮覆盖，馅料密封的批派馅饼pie;蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart"。这次我在蛋挞的内馅做了调整，用了全蛋，因为蛋清消耗率低，减少奶油的加入做到低脂，蛋液里还加入了玫瑰花瓣，增加了口感和花香。
希味淡
在外面买蛋挞一个好几块钱，可能还会有各种添加剂，自己做的成本价一个最多一块钱，而且老公还说比买的好吃
最初的最美❤
一款口感非常清淡的奶油蛋挞。
美女天天
爱吃蛋挞，可是价格实在是贵，为了做个勤俭持家的好姑凉，我只好自己动手了，新手福利，一次成功超级简单
薇薇薇BD
1准备好所有材料蛋挞皮，鸡蛋，淡奶油，纯牛奶，白砂糖，芒果，越蔓莓。2纯牛奶加白砂糖放锅里煮，至白砂糖溶解，鸡蛋加上淡奶油搅拌均匀，加入纯牛奶里面搅拌均匀。3把蛋液一起装入蛋挞皮里面，放上芒果越蔓莓。4先把烤箱200°预热5分钟，再把蛋挞成品放里面烘烤，250°，15分钟（这个可根据情况看时间）。小窍门蛋挞吃起来很好吃，可不要贪杯哦。????自己做的干净卫生，主要是孩子也喜欢吃，省得去外面买，手艺在，随时想吃随时可以做，哈哈。
唯有美食，吃出健康好身材
这样做蛋挞超好吃，没有按部就班，创新才会带来进步和新口味，
粒粒糖777
1取白糖两勺，用少量热水化开。2倒入适量的牛奶。3加入一勺炼乳。4加入适量面粉。5加入一个蛋黄。6搅拌均匀，放入解冻准备好的蛋挞皮。7烤箱预热后设定200度，20多分钟。820多分钟后外皮酥黄。9烤制成功了。10可以装盘品尝了。11香甜美味，颜值高。小窍门蛋挞皮制作比较麻烦，可以购买现成的蛋挞皮，自己调制蛋挞液。还可以加入淡奶油，本次没有奶油，不加也可以。
芬芳ff
平时大家做的都是淡奶油版蛋挞，但淡奶油平时大家用的比较少，买了用不了几次就浪费了，今天教大家一个无淡奶油版的蛋挞，依然特别嫩，特别美味。
萝卜头～美食厨房
1牛奶加入糖粉搅拌均匀。2加入一个鸡蛋搅拌均匀。3倒入淡奶油搅拌均匀。4过筛后，蛋挞液就准备好了。5小蛋挞皮摆在烤盘上。6倒入做好的蛋挞液九分满。7烤箱预热210度，下层烤20分钟。8出炉，好吃，而且不浪费鸡蛋清。9成品图。小窍门小蛋挞皮在某宝有售，如果用大蛋挞皮这个蛋挞液可以做4个。
黄世仁61
宝宝吵着吃蛋挞，蛋挞满大街蛋糕店到处都是，几元钱的都有3-1元，不过还是觉得自己做的最健康卫生，宝贝想吃了就做，做的半成品，很简单，保证你一看就会哦！
小帅厨娘
今天天气好到必须要做款甜点庆祝一下咯
小小胥的厨房时光
采草莓的时候犯了一个错误，光拣完全成熟红彤彤漂亮的采了，根本没想过自己到底吃不吃得掉，除了三四斤送人之外还剩下很多很多。我吃的撑到不行还剩下一大堆，为了不浪费掉，我只能把剩下全都熬成草莓酱了。
maiwu2005
1买来的干的海带结泡发的，挑了一些厚的出来拌，口感更好。2大家以后千万别用这种直接煮汤，海带结里还是有些黏糊糊的脏东西噢，我一个个的结打开洗净，切成细条，用沸水焯两分钟沥干水分。3蒜末适量。4味极鲜一勺。5白糖两小勺。6醋五汤匙（我用的是很淡的醋）。7鸡精一勺。8芝麻油适量。9盐小半勺，搅拌均匀。10腌制几个小时即可，期间偶尔去翻拌一下。
球球厨窝
1豆瓣冲洗干净，葱切成葱花，鸡蛋加少许盐和葱花一起打匀。2锅里倒油，把鸡蛋倒进去炒熟。3鸡蛋炒熟盛起待用。4另起油锅放入豆瓣煸炒。5豆瓣炒酥之后倒入鸡蛋一起煸炒。6最后撒上盐和葱花就可以起锅了。
maiwu2005
1牛肉切丝，用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时，洋葱、青、红椒分别切细丝。2热锅内倒油，放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟，盛出备用。3锅中另放油，放入姜末和蒜末爆香。4将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。5加生抽、料酒翻炒。6再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻，加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。7炒好的三丝牛肉装盘。
洋娃娃@
这豆腐碎是那天做豆腐心形的痕迹 剩余的。有人问我剩余的豆腐碎去了哪，丢掉吗？很浪费哦！其实没有呢！一样可以拿来做美味豆腐哦！一个豆腐两样吃法。不浪费..一点也不浪费！呵呵...
meimei.lam
