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1食材图，冷冻的蛋挞皮提前拿出来室温软化。2鸡蛋打散加牛奶，椰果罐头汁（50克），白糖搅匀。3用滤网过滤一遍。4挞皮里先放入椰果。5倒入蛋液八分满。6烤箱中层，180度至200度，25分钟左右，依自己家的烤箱脾气酌情加减。7成品图。8成品图。小窍门家里有椰蓉的在过滤后的蛋液里加些椰蓉，味道会更好。
阳台上的草莓
1蛋挞皮室温解冻。2淡奶油。3热牛奶。4白糖加入牛奶中搅拌制融化。5倒入淡奶油中。6低筋面粉过筛搅拌均匀。7加入一个蛋黄和一个鸡蛋。8用手动打蛋器搅拌均匀。9调好的蛋挞液过筛烤出的蛋挞会更细腻。10解冻的蛋挞皮放入蜜红豆。11倒入蛋挞液八分满。12烤箱提前预热上下火220°烤20分钟。13出炉。
最初的最美❤
加了糖纳豆的蛋挞口感更丰富，表皮层层酥脆，酥的掉渣蛋液爽滑嫩嫩
董小伊
1水果，蔓越莓切丁备用（水果可以根据自己喜好添加，我家里只有这几样了，就先用着吧，非常时期。）。2鸡蛋加入白糖。3倒入牛奶。4混合好的蛋液充分搅散，打均匀。5蛋液过筛，口感会更好。6这是过筛完的蛋液。7烤箱200℃预热5分钟，蛋挞皮摆开，加入七分蛋液。8放入烤箱200℃上下烤10分钟（时间视自家烤箱温度有所调整），烤至七八成熟。9差不多烤到这样子就行。10分别放入切好的水果丁。11继续烤10分钟，中间注意火候，别烤焦了。12这是成品图，酸酸甜甜的，味道不错！小窍门水果可以根据自己喜好添加，烤制时间根据自家
开车去蹭饭
1准备2个苹果（实际就用了一个半）。2切成小丁。3泡盐水，防止氧化变黑。4锅中放适量玉米油或者黄油。5小火煸炒至苹果变软，出水。6加入适量白糖。7调入少许淀粉水，煮至粘稠。8剩入碗里晾凉。9蛋挞皮取出倒入煮好的苹果。10对折，去掉锡箔纸，我偷懒，好多没去。11刷上蛋液。12烤箱200℃预热后烤20分钟，没去锡箔纸的感觉没烤透，后来又揭掉锡箔纸重新烤了。13有蛋挞的香味，里面的苹果特别好吃。
萱妈小厨房
1准备汤圆、蛋挞皮、蛋黄、芝麻。2将汤圆包入蛋挞皮。3包裹起来。4半成品。5刷上蛋黄液。6撒上芝麻，烤箱预热，上下火200度20分钟。7成品。宅家的你，懒操作来一波。
宸·羽
家中屯了不少的东西，年前整理的时候恨得不行，过期的也扔了不少，发誓再也不屯，不料突如其来的疫情，年后匆匆忙忙从父母家回上海，带了些蔬菜，口罩，腌制品，还有耿同学爱的大闸蟹，除了扔垃圾哪儿也不去的日子快十天了，居然还是什么都不缺，这个时候就体现出我这个囤货习惯的好来，消库存进行中。
小耿妈妈
1蛋挞皮解冻备用。2准备辅料。3取出蛋黄。4加入白糖。5加入牛奶淡奶油搅拌均匀，筛入低粉过滤。6倒入量杯中。7加入蛋挞皮中9分满，放入烤箱烤160度30分钟即可。8成品。
甜甜mimi
宅家里最大的乐趣就是做美食用最简单的食材，做最美味的食物
菜籽妈
1黑芝麻汤圆，自己喜欢什么馅就用什么馅。2我做了六个汤圆酥，所以用了六个蛋挞皮常温解冻。3汤圆不用解冻，蛋挞皮解冻后和锡纸皮分离开，汤圆放在蛋挞皮里。4包起来搓圆5包好放在锡纸皮。6全部做好放在烤盘里。7烤箱提前预热上下火200°烤20分钟。8成品。
最初的最美❤
1先准备好食材。2打好的鸡蛋，当中放入适量的白砂糖。3牛奶倒入蛋液中，搅拌均匀。4蛋挞皮中倒入2/3的蛋挞液。5烤箱180度上下火烤15分钟。6考好了就可以享受美食了。小窍门具体考多长时间不一定，每家的烤箱温度不一样。时间温度以自家的烤箱为准
月亮视频
宅在家里那就做美食来消遣时光，自制一款街头小吃酥酥脆脆里面裹满了纳豆的香甜，很是解馋
董小伊
试过多种葡式蛋挞配方，终于找到了最佳版，嫩滑奶香，操作简单，与肯德基的蛋挞可以媲美！
新月融水
今天是情人节，是小年轻们的节日，但老夫老妻们也该掺和掺和，毕竟“执子之手，与子谐老”这句话，在如今这浮燥的社会，又有多少人能做到呢？ 今年的情人节肯定也是特殊的，忙于抗疫的人无心雪月风花，宅在家里的人无法风花雪月，不过日子还是要过的，花点心思，会让自己过得更舒心。
眉记：
1准备材料。2把全部材料称好倒入大碗中，再加两个蛋黄。3搅拌均匀了过筛。4倒入蛋挺皮中。5放入烤箱，我的烤箱火力有的大，我用的是上火160，下火140烤20分钟。6出炉啦。
小胖乐乐
1将各式材料洗净。2黄瓜，香菇切片；蒜去皮拍碎。3锅里油烧热，下蒜片爆香。4下入香菇翻炒，放酱油，蚝油。5加1碗水进去煮。6至汤汁只剩三分之一时将黄瓜放入翻炒一下，加盐，鸡精调味即可。7成品。。。。
家有桐宝
自从宝宝大了点能和我们同桌吃饭后，每天都要为他准备至少一道以清淡、营养为主的菜肴。今天为大家准备的是我们老家经常会吃到的一种菜的做法，而且搭配都很有营养。
shenfang
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
1将海米泡在水中一会后，捞出海米备用，泡海米的水不要倒掉留下备用。2锅中加油，油热后倒入海米翻炒，之后倒入西葫芦继续炒。3将泡海米的水倒入一部分在西葫芦中，将西葫芦焖一会，加盐，汤汁收干即可出锅。
BoA
1把大蒜切成细末备用。2有牛肉馅用牛肉馅，没有牛肉馅把牛肉切成牛肉泥，加入料酒、生姜粉、胡椒粉一起腌20分钟。3锅中放芝麻油，用中火煸炒蒜末。4蒜末炒出香味后加入肉馅继续炒。5肉馅炒变色后加入韩式辣椒酱。6将辣酱均匀搅拌，放入大酱继续翻炒。7肉馅均匀着色后加入白糖和盐调味，用中火焖一会即可出锅。
BoA
