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自制的蛋挞液，搭配着葡萄干，烤出来的味道香甜。
小乙美食
1空气炸锅160度预热5分钟，放入解冻扎洞的蛋挞皮后倒入蛋液（两颗蛋黄➕100ml牛奶➕炼乳➕白糖充分搅匀）。2直接拧10分钟就可以出锅啦。3第一锅成功啦。4都做完了，是不是特别好。5外酥里嫩！奥利给。小窍门1、扎洞时锡纸不要戳破。2、蛋液不要倒太多。3、建议放凉再吃。
伪音乐家
蛋挞的繁简主要区别在酥皮儿上，蛋挞液基本都一样。常规版：自己擀酥皮儿。简易版：用飞饼做蛋挞皮儿。极简版：直接买蛋挞皮儿。有人说，有更简单的，买蛋挞皮儿+蛋挞液，这路数真不如直接去买现成儿的蛋挞，兴许更新鲜+味儿更好，还占个省事儿。
rockie
网购一袋蛋挞皮，自己做蛋挞液，轻松做出外酥里嫩的小零食。
四月豆
香酥的蛋挞，配上水果与坚果不一样的口感，下午茶来一波。
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1淡奶油，牛奶，白砂糖，炼乳，依次称重倒一起，加入两个鸡蛋黄，搅匀。2蛋挞皮预热10分钟。3加入调好的蛋挞液，入烤箱，调时间25分。4等待⌛️。5美味出炉????。
夜光
1蛋挞皮刷上番茄酱和沙拉酱。2放上芝士。3水果洗净切小丁备用。4蛋挞皮放入水果，再撒一层芝士。5放入烤箱，上下180度，10分钟。6完成。小窍门水果自己喜欢的就可以了，没有限制的。
Lily凌小夏
这款汤圆蛋挞酥个个外酥里糯，口口爆浆，香甜美味！做法也很简单，零失败！
心随云动cfliwen
不喜欢吃蛋糕店卖的原味蛋挞，所以自制水果蛋挞。前几天做了芒果蛋挞，特别受欢迎，今天又做了草莓蛋挞。
新的祈祷
1提前将挞皮拿出来加温。2芒果打花刀。3取芒果肉放入挞皮里。4将挞皮合拢，放入预热好的烤箱，190度烤10分钟。5取出烤盘，去掉挞皮锡纸。6取鸡蛋黄，打散。7刷蛋黄液。8再放入烤箱中层190度烤上色即可。9成品。
红米乐呵
这样的分量可以烤6~8个蛋挞。需要烤多一点的，可以自行加量。
Z.x-x
做法简单，非常受孩子们的欢迎。
hb俗人
一直以来，对于烘培像对待偶像一样只可远观，感觉还是和面、揉面、包饺子、蒸包子、烙饼来的实在，已经得心应手，吃的舒服。买了烤箱后，作为烘培新手，试了几次，感觉还可以，大胆把糕点晒出来留念，希望大家别照搬照做，还是和高手学习制作过程吧。
红袖添饭＊
蛋挞这种经典中的经典美味，想必每个人都不陌生吧。蛋挞，英文叫custard tart，custard是一种用牛奶鸡蛋和糖做成的冻，中国人称其为蛋，tart则取其音。蛋挞的根据蛋挞皮主要分为牛油皮和酥皮蛋挞KFC也是采用此蛋挞皮，牛油皮的特色就是外皮比较光滑和完整，好像一块盘状的饼干，外皮有一阵牛油香味。酥皮也是使用同一馅料，特色在于外皮的盘分成一层层薄酥皮，层次分明。如今，基本家家都有烤箱，我们便可以自己尝试着在家里做，自己想吃多少就能够吃多少，接下来分享给喜欢蛋挞的小伙伴一款蛋挞的制作方法，让我们一起做
水怜忧
众所周知，蛋黄酥起源于台湾，是台式月饼的衍生品。但是，复杂的工序让很多人喜欢这种点心的人望而却步。但我做的这种蛋黄酥，不但味道超级赞，重要的简单不行。金黄色的外表，柔软的内心，满口咬下去，香酥无比。喜欢的不要错过~
爱做菜的王小厨
1龙须菜洗干净摘成段。2锅里倒入油先煎鸡蛋。3然后倒入水煮沸。4再把龙须菜放入到锅里继续煮约两分钟即可放盐、胡椒粉、芝麻油，熄火盛入碗里。
蓝色南半球
1材料：鲜虾、白萝卜、调味：葱姜、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精2萝卜去皮切成丝；鲜虾去壳背部开刀取虾线后冲洗干净。（虾壳不要扔掉）3虾头剪去虾枪下入油锅炸至酥红盛出。4萝卜丝入沸水锅中焯一下捞出。5锅内留少许虾油，加入适量水、虾壳，倒入萝卜丝、姜丝。6水开后加入虾仁，烹入料酒。7煮至鲜虾变色弯曲，加盐、白胡椒粉调味，撒上葱花即可。
kiss战女
1鸡脯肉切成丝用少许盐、水淀粉、蛋清抓匀上浆。2西兰花洗净瓣小块焯水后捞出。3蒜、葱切末。4锅中放少量蒜末爆香，加入西兰花翻炒片刻后盛出备用。5锅中放油，低温入鸡丝滑炒，变白盛出。6另起锅，放入少量油，爆香葱蒜。7加入自制的番茄酱煸炒。8加入适量的糖、盐、白醋、水、料酒、鸡精、烧开，水淀粉勾欠。9加入鸡丝翻炒片刻，使汤汁裹匀鸡丝。10加入西兰花翻匀，淋上香油后出锅即可。
A苹果小厨
1肉切成一至二厘米左右的丁备用。2胡萝卜青椒各切成丁。3锅中入油，烧热后爆炒肉丁。4加入葫萝卜翻炒。5加入咖喱粉炒香。6加入高汤精、水、盐、糖、小火焖十分钟左右。7当汤汁快收干时，加入椰子汁、红酒提鲜。8当汤汁快要收尽时加入青椒丁翻匀增色即可出锅。小窍门1、用椰浆来做更加美味。2、我做的是伪版的，其实，这菜应放香槟酒来提味，加些豌豆粒及红椒更为漂亮，我是用葫萝卜和青椒取代的。
A苹果小厨
1材料备好。2木耳用清水净泡20分钟，然后洗净。3切丝待用。4烧开半锅水，将木耳焯水1分钟。5倒入凉水中过冷河。6沥干水份放入冰箱冷藏1-2小时后，即可醮芥末、生抽食用。
粉竽粘糖
