1准备好所有材料。2五花肉焯水切片,蒜切段,青红椒切丝。3锅里放少量油,下五花肉煸出肥油。4五花肉调少量生抽上色。5将蒜段放入锅内煸香。6青红椒和蒜叶下锅快速翻炒,调入少量盐和味精出锅。
面朝阳光
1准备好原料。2土豆去皮切片,放清水中冲洗几遍,青椒掰开,大蒜切片。3锅中放油,爆香蒜片。4倒入土豆片翻炒。5加入生抽,放些开水,盖盖煮一会土豆片。6倒入青椒翻炒。7加些盐提味即可出锅。
心儿厨房
这款菜谱是营养不错的,而且色泽碧绿,吃口香又爽口,制作又简单方便哦。
小惠子
1海蜇皮适量,清洗干净。2把海蜇皮切成细丝。3切好的海蜇丝用清水浸泡,浸泡过程中换几次水,直到海蜇丝咸淡合适。4泡好的海蜇丝里加一点糖。5再往海蜇丝里加一些醋,这样可以去除腥味。6黄瓜切成细丝备用。7大蒜先捣成泥。8在蒜泥里先加一点水,然后加入精盐、味精、酱油、香油。9把黄瓜丝和香菜倒入浸泡好的海蜇丝里。10把蒜泥倒入黄瓜和海蜇丝里。11把调料和黄瓜、海蜇丝拌均匀装盘即可。
芷菲
1准备好所有材料。2青椒切丝,蒜切段。3热锅冷油将鱼干稍炸一下。4将鱼干盛起,锅里留底油将蒜和青椒炒至断生。5下鱼干一起炒一会,调入少量料酒。6加入红椒丁和蒜叶翻炒两下,调入少量盐和味精。
面朝阳光
魔芋的主要成份葡甘露聚糖是一种优质的天然膳食纤维,能阻碍人体对糖、脂、胆固醇的过量吸收。魔芋在人体的新陈代谢过程中不含提供热量还可增加饱腹感,稀释肠胃中的有害物质,提高肠道控制能力,加速消化食物。通过肠道对肥胖症、心血管病、糖尿病、消化道癌、高胆固醇等疾病都有预防和辅助治疗的功效。还具有排素毒养的功效,是肠道的清道夫
筝筝日上
1把娃娃菜洗干净后切成大小合适的丝。2把切好的大蒜末。还有红米椒段放在娃娃菜上面。3拿一个小碗倒入适量的凉拌醋,生抽,盐,白糖,依自己的口味放芥末,将其拌匀后倒入娃娃菜里一起拌均匀。另外锅里倒入适量的色拉油辣椒粉制成红油直接淋到娃娃菜上拌匀即可。410分钟以内绝对可以把这道简单的菜做好哦。
清心的美食厨房
1四季豆和大蒜。2四季豆洗净切成段。3锅中放入油爆香大料下入四季豆煸炒。4煸炒至颜色变深加入酱油 糖 盐继续煸炒。5加入水没过四季豆。转小火焖至汤汁收干。6出锅前撒入蒜碎搅拌均匀即可。小窍门焖的时间要长一些,让四季豆熟透以防中毒。
心允
1将螃蟹洗干净一切四,盖子也洗干净。粘少许的干面粉,开油锅,放入拍过的大蒜,再放入螃蟹煎到谈黄色开大火煸炒下。(不好意思因为正好没电池没拍到这个步骤不明白可细聊问我)。2放入盐,糖少许,葱姜,料酒适量,咖喱油等调料,开大火翻炒,倒入开水只要和螃蟹齐平即可,待开后调中火,待水快要干的时候,放点味精翻下即可出锅。3螃蟹的盖子是洗干净了后用开水烫下用来装饰的即可。小窍门咖喱油的做法:锅中放油烧开,关火,将咖喱粉放在小碗里面,接着倒入滚油,拌匀即可。
滴滴学做菜
1材料:熏肉,大蒜,洋葱。2熏肉放水里煮熟。3把煮熟的熏肉切成小块。4下锅加大蒜炒香。5加入大蒜,洋葱翻炒洋葱变色加盐继续翻炒一分钟出锅。
福气又安康
这个本来是俺家的早餐,依依早上9点要上早教课,我实在是不愿意顶着油烟味去上课,要不就得洗头,早上洗头时间还是很紧张的!我就在头天晚上都准备好所有的材料,第二天早上起来的时候,插上电饭锅就OK了!简单快捷哈哈,只要是省事极了,还挺好吃的 !配上自己做的萝卜干咸菜,喝上一杯豆浆,营养又美味!
寒风凛冽
石锅鸡就是生活在石头缝中的田鸡,块头比田鸡大,比牛蛙小。
胖可丁
这道菜做的时候主要是腌渍入味的时间长,所以我做的时候把它腌着,然后把其他菜做完,最后再烧一下。
胖可丁
以前在北方时很喜欢吃羊蝎子,在上海没找到几家正宗的,也没有北方那种回民饭店,吃不到那种感觉。天气变凉了,需要进补,于是自己在家小试牛刀,虽然跟饭店的味道有差距,但是解解馋,打打牙祭也不错,再来点小酒,看看电视,也很惬意的说!
三碗不够饱
土豆炖豆角,是一道很普通的家常菜,也可以把它做成不同的味道,我今天介绍这款是香辣型的,要把香味溶入菜里可是有技巧的哦,本人经过多次研究,发现了把此菜做香的方法,来看看吧!另外,这道菜的搭配非常合理,四季豆被称为“豆中之王”,具有降压、美容、助消化、抗衰等作用,土豆被称为“植物面包”,具有和胃调中、益气健脾、强身益肾等作用。另外,四季豆含胰蛋白酶阻碍因子和凝血素等所以不能生食以免中毒,而发芽和变青的土豆含有龙葵碱,同样不宜食。
蓝湖
1切白菜和香菇.。2油锅热后放入白菜和香菇。炒好以后放调料)搅拌均匀后捞出。3放在大碗。4炒的白菜和香菇上放薄肉片和姜末。5放置蒸锅上蒸15分钟即可。
Abao
过节时鸡肉、牛肉、羊肉吃多可不舒服,偶尔吃点海鲜也是不错的选择,这次的对虾买来已加工过,本身是有点咸,其肉质比较有嚼筋,做起来特方便和省力啊!
小惠子
1韭黄切成段。2小银鱼炒之前用水泡软。3烧热油锅之后转慢火放入小银鱼。4炒的时候最好使用筷子将小银鱼分散不粘连。5炒至小银鱼香脆为止。6将韭黄加入一起翻炒。7加少许生抽、白糖、盐、胡椒粉继续炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
1烧热油锅放入姜丝。2接着倒入切好的大白菜。3把大白菜炒均匀之后加入木耳。4加入十三香、盐、糖少许水盖上锅盖焖约五六分钟。5待木耳大白菜完全入味炖至软烂后放入葱白以及香菜。6继续翻炒均匀再加入少许鸡精芝麻油即可熄火上碟。
蓝色南半球
1在已经处理好的鲫鱼背部切一刀以便它更加容易熟透。2装入盘子放进大锅盖上锅盖隔水蒸六分钟左右。3然后把盘子里的蒸馏水倒掉。4大火烧热油锅放入沙姜炒出香味。5倒入少许生抽以及白糖煮均匀。6放入葱白然后熄火。7最后放香菜,然后将汁淋到蒸好的鲫鱼上即可食用。
蓝色南半球