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“陈皮以陈久者良”。中医认为，陈皮味辛、苦、性温，具有理气健脾，燥湿化痰的功效。李时珍《本草纲目》中记载：“陈皮，苦能泄能燥，辛能散，温能和，其治百病，总是取其理气燥湿之功。同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。”可有多种用途。产于广东新会的陈皮，要经过三年以上收藏陈化，成熟正宗的道地陈皮。香气浓烈纯正，药性平和，能理气化痰，疏理气机，健胃消食。据说，入药的陈皮，以5-10年者为佳。而陈皮，陈化时间越长，价格也就越贵。有幸收到一包十年广陈皮。先用来喝一杯姜枣陈皮饮。陈皮理气降逆，大枣补脾益胃，姜
食·色
毕淑敏老师说：所谓的女人的享受,不是一掷千金的挥霍，不是灯红酒绿的奢侈,不是喝三吆四的排场,不是顾指气使的骄横…我们所说的享受,不是珠光宝气的华贵,不是绫罗绸缎的柔美,不是周游列国的潇洒,不是管弦丝竹的飘逸，我们所说的享受,只不过是在厨房里,单独为自己做一样爱吃的菜。在商场里,专门为自己买一件心爱的礼物。在公园里,和儿时的好朋友无拘无束地聊聊天,不用频频看表,顾及家人的晚饭和晾出去还未收回的衣衫。在剧院里,看一出自己喜欢的喜剧或电影,不必惦念任何人的阴晴冷暖，我们说的女人的享受,只是那些属于正常人的最基本
贝壳0703
牛排骨的营养价值丰富，和白萝卜一起更是最完美的结合！在这个万物复苏的季节，也是我们进补的最好时节！今天就给大家介绍这道，很多人都想学的韩式牛排骨的做法哦！
朝族媳妇辣白菜
1羊排冼净，用清水浸泡半小时去血水，然后焯水去浮沫，控干后剁成小块。2加少许白胡椒粉，料酒，少许生抽抓匀腌15分钟，再撒少许干淀粉抓匀。3土豆洗净去皮，切成滚刀块，用清水浸泡。4杭椒斜切段，胡萝卜切滚刀块，葱切大块，姜切片。红辣椒切小段。5大勺放油，油热小火先煸香八角，桂皮。6放入葱姜，干红辣椒，煸炒出香味，放1大勺祁县豆瓣炒出红油。7放入羊排翻炒入味，再加入白胡椒粉，料酒，生抽，半勺白糖，少许老抽将羊排炒上色8加入土豆翻炒均匀，加温水没过土豆，大火烧开，盖上盖转小火炖半小时。9加入少许盐，鸡粉，大火收汤
等的心跳
水煮羊肉是一道家常菜品，主要材料为带骨羊肉。其做法简单，肉香不腻，汤汁鲜美，营养丰富。
碗里姜膳
冰糖雪梨止咳化痰。
最初的最美❤
1将葱段、姜片、鸡肉洗净切好备用，将干菌、大枣、枸杞用温水泡着备用。2将鸡肉用少量油炒一下备用。3汤锅或者炖盅里放5-6斤水，将菌料包和炒好的鸡肉放入水中，大火烧开，加入姜片、葱段改小火慢慢熬制，20分钟后将菌料包捞出，放入泡好的干菌，继续炖煮。4鸡肉煮好后，加入红枣，枸杞，虫草花，五分钟后关火，调味，美味的菌汤鸡就大功告成了，
吃货一枚诞生
紫红薯脂肪含量底，淀粉含量高，南瓜能消除体内毒素和细菌。
最初的最美❤
1糯米提前泡一个小时。2红豆提前泡一夜。3把红豆和糯米放入锅中蒸20分钟。4这是蒸好糯米和红豆。5把大枣摆在容器底部。6放入蒸好的糯米。7在放入蒸好的红豆。8放上红糖。9淋上蜂蜜蒸十五分钟。10成品图。
最初的最美❤
煲汤各家有各家的高招，味道也是各有各的特色，今天给大家分享一道非常简单的白萝卜大骨汤，食材的精华都在汤里，不油不腻，还有营养，适合所有的人群，尤其老人孩子更要多吃。食材简单，这一锅汤成本不到10元钱，做法也是非常简单，把大骨头放在砂锅中，小火煲上2小时，中间放入萝卜，再加上几颗大枣，抓上一把枸杞就OK啦！此时的白萝卜入口即化，大骨头上的肉肉一碰就掉，那汤汁真是鲜美，时不时的还有红枣枸杞淡淡的甜味，太好喝了，非常适合老人和孩子。
大海微澜
1准备180克玉米面放在容器中。2加220克开水用筷子搅拌均匀。3碗中加入150克温水，加4克酵母和30克白糖化开静置五分钟。4玉米面放凉加入150面粉和匀。5加入酵母水用筷子搅拌均匀。6模具中刷油，面糊放模具中发酵两倍大。7发酵好的面糊。8摆上葡萄干和大枣，上锅蒸半个小时，再焖五分钟。9出锅切块即可。小窍门这里有温水和开水，看仔细别放错。
最初的最美❤
1排骨凉水下锅。2水开捞出。3冲洗干净。4焯好的排骨放入锅中，加水，姜 八角 玉米 枸杞 大枣，大火烧开转小火慢慢煮30分钟。5放入山药在煮十分钟。6出锅前加上适量的盐，成品图。
最初的最美❤
1提前一晚泡上莲子百合银耳，第二天加入足够水，放上大枣枸杞，高压锅上汽后压一小时，即可，出锅放冰糖调味。2清心的百合莲子银耳汤就做好了。3成品图。
敏zhu
1成品！2成品！3温豆浆200克！4搅拌粘稠糊状！5模具刷一层植物油！6面糊倒入模具中，大枣切丁，均匀撒一层！7醒发一倍大，大火上锅蒸40分钟！8成品！9成品！10成品！11成品！
诗韵墨香
天气越来越热，即便在我们东北，气温实质并不高，大街上还是可以看到很多年轻人穿起了短袖，短裙。室外烧烤渐渐多起来，人们喝着冰镇啤酒，吃着油腻的肉串，再来点冰镇瓜果。看起来很过瘾很解暑，实则特别容易伤脾胃。很多人夏季因贪凉，体内容易存积湿气，此时，最好多喝红豆薏米糊，去湿解暑，一举两得。
烟雨心灵
日子过得好快哟，落户美食家已一个月啦。不能说有多大的成绩，收获确实不小。让我学会了许多许多······ 为了略表心意，做了几个菜一桌，答谢对我关怀有加的各位美食家们······ 先上早点---武汉的凉面，味道很不错的⊙o⊙哦
籣草児
1黑鱼肉洗净，去皮切丁。2淀粉、蛋清、胡椒、少许盐放碗中，调匀。3将鱼丁放入调汁中，加少许油拌匀。4青、红椒、洋葱洗净，切成与鱼丁大小相仿的丁。5锅内倒油烧至四成热放入玉米粒略炸一会，捞起沥油。6鱼丁用温油滑散。7锅内放适量油，放入洋葱煸香。8加入青、红椒丁，加点盐，略炒，倒入玉米粒。9倒入鱼丁，勾薄芡，翻炒均匀即可。
籣草児
夏至来临，标志着高温天气的开始。酷暑炎热、高温湿重，适当吃一些苦味的食物，能清泄暑热，以燥其湿，可以健脾，增进食欲。味酸的食物能收能涩，夏季汗多易伤阴，食酸能敛汗，能止泄泻。我们可以选择苦苣之类的苦菜加醋凉拌来满足需求，以达到养生的目的。 苦苣具有很高的营养价值，有多种养生作用。清热解毒，清肺止咳、益肝利尿、消食健胃、抗炎消肿，止痢祛疮等。 苦苣还有一个难得的优点，就是很少生虫害。苦苣叶被农药污染的可能性小一些，我们生吃苦苣的安全性就多一分。 苦苣中含有大量的维生素、矿物质和苦苣菜精、类黄酮等植物化
籣草児
1包菜梗切薄片，姜、蒜、切丝 ，葱切段（忘了放了）。2猪肉丝加盐、淀粉、蛋清（蛋黄做了番茄蛋汤）拌匀。3坐锅、点火、倒油，油烧4成热，滑散肉丝，盛起备用。4锅中倒油，爆香姜、蒜。5倒入切好的醋包菜梗，炒匀。6倒入红薯粉丝，加入盐、胡椒翻炒。7加入剁椒炒匀。8倒入滑好的肉丝，点几滴酱油，炒匀。9加入醋泡青红椒，翻炒均匀即可。
籣草児
适合一个人赶时间的快手汤
狗窝
