“陈皮以陈久者良”。中医认为,陈皮味辛、苦、性温,具有理气健脾,燥湿化痰的功效。李时珍《本草纲目》中记载:“陈皮,苦能泄能燥,辛能散,温能和,其治百病,总是取其理气燥湿之功。同补药则补,同泻药则泻,同升药则升,同降药则降。”可有多种用途。产于广东新会的陈皮,要经过三年以上收藏陈化,成熟正宗的道地陈皮。香气浓烈纯正,药性平和,能理气化痰,疏理气机,健胃消食。据说,入药的陈皮,以5-10年者为佳。而陈皮,陈化时间越长,价格也就越贵。有幸收到一包十年广陈皮。先用来喝一杯姜枣陈皮饮。陈皮理气降逆,大枣补脾益胃,姜
食·色
毕淑敏老师说:所谓的女人的享受,不是一掷千金的挥霍,不是灯红酒绿的奢侈,不是喝三吆四的排场,不是顾指气使的骄横…我们所说的享受,不是珠光宝气的华贵,不是绫罗绸缎的柔美,不是周游列国的潇洒,不是管弦丝竹的飘逸,我们所说的享受,只不过是在厨房里,单独为自己做一样爱吃的菜。在商场里,专门为自己买一件心爱的礼物。在公园里,和儿时的好朋友无拘无束地聊聊天,不用频频看表,顾及家人的晚饭和晾出去还未收回的衣衫。在剧院里,看一出自己喜欢的喜剧或电影,不必惦念任何人的阴晴冷暖,我们说的女人的享受,只是那些属于正常人的最基本
贝壳0703
牛排骨的营养价值丰富,和白萝卜一起更是最完美的结合!在这个万物复苏的季节,也是我们进补的最好时节!今天就给大家介绍这道,很多人都想学的韩式牛排骨的做法哦!
朝族媳妇辣白菜
1羊排冼净,用清水浸泡半小时去血水,然后焯水去浮沫,控干后剁成小块。2加少许白胡椒粉,料酒,少许生抽抓匀腌15分钟,再撒少许干淀粉抓匀。3土豆洗净去皮,切成滚刀块,用清水浸泡。4杭椒斜切段,胡萝卜切滚刀块,葱切大块,姜切片。红辣椒切小段。5大勺放油,油热小火先煸香八角,桂皮。6放入葱姜,干红辣椒,煸炒出香味,放1大勺祁县豆瓣炒出红油。7放入羊排翻炒入味,再加入白胡椒粉,料酒,生抽,半勺白糖,少许老抽将羊排炒上色8加入土豆翻炒均匀,加温水没过土豆,大火烧开,盖上盖转小火炖半小时。9加入少许盐,鸡粉,大火收汤
等的心跳
水煮羊肉是一道家常菜品,主要材料为带骨羊肉。其做法简单,肉香不腻,汤汁鲜美,营养丰富。
碗里姜膳
冰糖雪梨止咳化痰。
最初的最美❤
1将葱段、姜片、鸡肉洗净切好备用,将干菌、大枣、枸杞用温水泡着备用。2将鸡肉用少量油炒一下备用。3汤锅或者炖盅里放5-6斤水,将菌料包和炒好的鸡肉放入水中,大火烧开,加入姜片、葱段改小火慢慢熬制,20分钟后将菌料包捞出,放入泡好的干菌,继续炖煮。4鸡肉煮好后,加入红枣,枸杞,虫草花,五分钟后关火,调味,美味的菌汤鸡就大功告成了,
吃货一枚诞生
紫红薯脂肪含量底,淀粉含量高,南瓜能消除体内毒素和细菌。
最初的最美❤
1糯米提前泡一个小时。2红豆提前泡一夜。3把红豆和糯米放入锅中蒸20分钟。4这是蒸好糯米和红豆。5把大枣摆在容器底部。6放入蒸好的糯米。7在放入蒸好的红豆。8放上红糖。9淋上蜂蜜蒸十五分钟。10成品图。
最初的最美❤
煲汤各家有各家的高招,味道也是各有各的特色,今天给大家分享一道非常简单的白萝卜大骨汤,食材的精华都在汤里,不油不腻,还有营养,适合所有的人群,尤其老人孩子更要多吃。食材简单,这一锅汤成本不到10元钱,做法也是非常简单,把大骨头放在砂锅中,小火煲上2小时,中间放入萝卜,再加上几颗大枣,抓上一把枸杞就OK啦!此时的白萝卜入口即化,大骨头上的肉肉一碰就掉,那汤汁真是鲜美,时不时的还有红枣枸杞淡淡的甜味,太好喝了,非常适合老人和孩子。
大海微澜
1准备180克玉米面放在容器中。2加220克开水用筷子搅拌均匀。3碗中加入150克温水,加4克酵母和30克白糖化开静置五分钟。4玉米面放凉加入150面粉和匀。5加入酵母水用筷子搅拌均匀。6模具中刷油,面糊放模具中发酵两倍大。7发酵好的面糊。8摆上葡萄干和大枣,上锅蒸半个小时,再焖五分钟。9出锅切块即可。小窍门这里有温水和开水,看仔细别放错。
最初的最美❤
1排骨凉水下锅。2水开捞出。3冲洗干净。4焯好的排骨放入锅中,加水,姜 八角 玉米 枸杞 大枣,大火烧开转小火慢慢煮30分钟。5放入山药在煮十分钟。6出锅前加上适量的盐,成品图。
最初的最美❤
1提前一晚泡上莲子百合银耳,第二天加入足够水,放上大枣枸杞,高压锅上汽后压一小时,即可,出锅放冰糖调味。2清心的百合莲子银耳汤就做好了。3成品图。
敏zhu
1成品!2成品!3温豆浆200克!4搅拌粘稠糊状!5模具刷一层植物油!6面糊倒入模具中,大枣切丁,均匀撒一层!7醒发一倍大,大火上锅蒸40分钟!8成品!9成品!10成品!11成品!
诗韵墨香
天气越来越热,即便在我们东北,气温实质并不高,大街上还是可以看到很多年轻人穿起了短袖,短裙。室外烧烤渐渐多起来,人们喝着冰镇啤酒,吃着油腻的肉串,再来点冰镇瓜果。看起来很过瘾很解暑,实则特别容易伤脾胃。很多人夏季因贪凉,体内容易存积湿气,此时,最好多喝红豆薏米糊,去湿解暑,一举两得。
烟雨心灵
1材料:黄骨鱼。(黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分)2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热,将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边,下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁,撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过,豆豉也有盐分,炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味,以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后,放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1材料:鸡脚、花生、木瓜。2将木瓜去皮切大块。3花生洗净后浸泡1小时。4鸡脚切去指甲飞水后用水冲净浮沫。5将花生、鸡脚连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。6将木瓜放入继续煲20分钟。7喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1材料:土豆,青椒,香菇。2将土豆,青椒,香菇分别切丝,土豆丝用清水浸泡以免发黑。3炒锅下油烧热,将香菇放入翻炒几下。4再放入土豆丝,点几滴醋,翻炒均匀。5炒至基本断生后放入青椒丝。6翻炒几下,放盐调味即可。7装盘。。。。
家有桐宝