1备好食材,五花肉切片,白菜洗净切片,粉条用水浸泡备好,葱蒜切碎。2油热下入五花肉翻炒。3放入蒜葱爆香,加入生抽、花椒粉炒香。4放入白菜翻炒一会。5加水加盐、鸡精,放入粉条、冻豆腐炖熟。6成品。
金凤栖梧
1冻豆腐上锅蒸一下,挤去水分,切成小块,台湾烤肠切小块,炸肉丸。2水发木耳,水发黄花菜,西红柿切块。3将所有的配菜放入砂锅,大火烧开,撇去浮沫,加入蚝油,鸡粉,生抽,盐,香油,胡椒粉,略煮后加入切成段的小油菜。4看,美味既成。5配一张手抓饼,你就说吧,好不好吃吧。6标准照。
媚儿的厨房
1备好食材,粉条先浸泡上。2猪肉切片,油热下入肉片炒香。3加花椒粉、葱花炒香。4加水,加盐、鸡精。5下入冻豆腐,煮透。6下入粉条煮一下。7最后下入小白菜煮个开。8成品。
金凤栖梧
豆腐的花样吃法很多,今天分享一道冻豆腐烧香菇,两者搭配味道更加鲜美。
红•宏
1包菜切丝焯水,青椒切碎备用。2发面饼提前用电饼铛烙好。3电热锅将土豆,豆皮,冻豆腐,火腿肠一次焯水备用。4碗中放入辣椒粉,孜然粉,花椒粉,五香粉,白芝麻用热油淋入激出香味儿。5加入酱油搅拌均匀。6加少许盐调味。7放入焯水后的菜菜拌匀。8发面饼中间划开,夹入拌匀的土豆片,豆皮等,再来一点包菜丝和青椒。9来上一口,满满的幸福感哦。小窍门时蔬随意搭配,但土豆片是精华哦!祝您生活愉快!
米拉Miira
1裙带菜浸泡一下洗净备用。2羊肚菌多冲洗一下提前浸泡,浸泡后的水沉淀备用。3小葱洗净切碎备用。4冻豆腐和胡萝卜准备就绪。5胡萝卜切片备用。6裙带菜也大块待用。7锅预热入油烧热,放入裙带菜和羊肚菌。8加入胡萝卜和冻豆腐,倒入浸泡羊肚菌沉淀后的水。9中火煮沸转小火慢煮至汤色浓稠。10出锅加盐调味即可。11撒入葱花就可以美美的享用啦。12成品图。小窍门家常汤品,随意搭配,好喝无负担哦!
米拉Miira
买了一块豆腐,当时来不及吃就冻冰箱里啦。翻出来和茭白一起烧个排骨吃。
不做妖精好多年
1清江鱼头劈两半,鱼尾准备。2放入料酒寖泡20分钟去腥。3锅中放油炒葱姜出香味。4放入清江鱼头尾炒至发黄。5转入砂锅,加热水烧开,煮20分钟。6放冻豆腐再煮10分钟,撒盐,味精调匀7盛出。
宁静致远0217
海鲜菇和娃娃菜是家中常备,易保存,也百搭。上周买了一袋虾仁,清炒和做汤都非常不错。冰箱里还有半块冻豆腐。于是乎……决定……中午做个快手菜煲。做法简单,还有汤有菜。
五加五左左
禁渔结束,可以吃新鲜鱼啦。
不做妖精好多年
1冻豆腐解冻,酸菜准备,粉丝泡发。2葱姜蒜花椒油准备。3锅中放葱姜蒜花椒油炒酸菜出酸味,放冻豆腐炒1分钟。4转入砂锅小火烧15分钟把酸菜味道炖出来。5放入粉丝煮至粉丝发软,别煮烂,撒盐,调匀。6临电香油即可。
宁静致远0217
1准备好食材,酸菜多洗几遍,这样不会太酸。2香菜、香葱、蒜末洗净切好。3大骨汤提前炖好。4放入酸菜、冻豆腐煮30分钟。5放入粉条,炖5分钟。6食材炖出香味。7出锅,撒香菜、香葱、蒜末。8酸爽美味,味道好极了。
雨中漫步_kRsJPX
香辣开胃,温暖初冬。
蓝雨阳光780913
小雪以后气温持续走低,天气逐渐寒冷,降水状态由雨变成雪。在寒冷的冬天,炖菜、火锅是与家人吃的最多的,下班回家,来一锅冒着热气的酸菜炖白肉,满屋飘着酸菜浓郁的香气,在门外都能闻到肉香,简直垂涎欲滴,令人沉醉其中!既热闹又温暖的炖菜,大口吃肉、汤汁泡饭,幸福其实就这么简单…
悠哈厨房
麻食是一道有历史的特色美食,陕西人的家常便饭,它是多种菜品的集合体,麻食汤里的配菜丰俭由己,荤素皆可,可精可粗,选择天然红绿黄白各色材料搭配,赏心悦目、香美可口。
和月香
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢?老人们一般来说牙口都不好,年纪关系消化系统也不比年轻人,或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力,所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜,给老人们送上几道讨巧的菜,相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩,鲜香四溢~
resecrets
你有没有这样的体会,有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材,但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的,当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家,当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了,鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味,再加上福州人做菜必不可少的白糖,咸中带着酸甜,透着鲜笋的清香和清脆,绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
俗话说,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看,娃娃菜就是大白菜成熟收割后,用土把菜根埋住,之后根部又会发芽,这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看,娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜,从成分上来讲,大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜,而且性价比更高。
爱吃de胖子
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
1材料:白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗,加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟,泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内,大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝