冷饭也可以利用好吃哟
依然爱你的美食
前两天买了点尖椒,回来又不晓得该炒什么,正好看见还有一个大鸡腿····不过炒的时候没注意酱油放多了,结果炒出来是黑黑的了,下次改进!
尐笨佳妞···
1先把脆骨用这些调料腌制好放在一旁,2泡好的红薯粉3先放油把脆骨先放下去炒一会儿,这时你会闻到很香的味道,然后倒水进去把脆骨淹到煮40分钟4水煮得差不多的时候就可以把粉丝倒下去在闷煮一会就可以了5最后放入香葱就可以了小窍门我在腌制脆骨的时候调料味道放得很重,所以在煮的过程中我没有放调料了,味道很棒哟。
依然爱你的美食
我们家人最爱吃的一道菜:麻辣鸡,很下饭的一道菜,最好吃的做法是在农村那种柴火炒出来的才好吃,现摘的辣椒,现杀的土鸡,还有麻麻的花椒,一大盆端出来肉就没有了,可惜以后吃到农村的麻辣鸡的机会越来越少了··
heyuankelly
冬天里,一家人围坐在火锅旁,一边谈天说地,一边吃着热气腾腾香气扑鼻的滋补火锅。火锅里的汤汁咕嘟咕嘟响着,想吃清汤吃清汤,想吃红汤吃红汤,有菜有肉,温馨而又惬意。 汤底是自己精心调配的,鸳鸯锅底,红汤底使用了农家老母鸡,清汤底使用了内蒙大草原的排酸羊肉及羊腿骨,经过数小时精心熬制,色香味浓。照片,是在制作的过程中随意截取的,锅里的食材是完全煮熟了的,是其自自然然躺在锅里的样子,放下相机就可以马上食用。不是为了拍出漂亮照片而特地摆的Pose,因此样子可能没那么婀娜。
春天DIY美食
因为韭菜,胡萝卜木耳图片无意被栓了,只好在这里给你们讲一下就是了,很简单直接把 胡萝卜切成丝,韭菜切成两半, 发好的木耳适量就可以了,待会直接请看下面步骤。
依然爱你的美食
川菜在各大菜系中可谓出类拔萃、博大精深,粤菜想必也会礼让三分吧。在百花齐放的川菜中,始终有一道无冕之王的菜,他就是回锅肉!说王,是因为它在川人中的地位至高,说无冕,是因为没有人搬个川菜之王的奖给它。 很多人可能会觉得回锅肉也就一般嘛,那作为一个四川人,我可以很负责的告诉你,那是因为你没有吃过真正的回锅肉。其实由于地方差异、饮食习惯的改变,大家经常吃到的回锅肉不论是原料、配料、调料、制作工艺各个方面都和传说中的回锅肉相去甚远了。当然,我不反对改变,我自己也一直在寻求对很多菜做与时俱进的小修饰,我想表达的是
羌人彧
正月十五“闹”元宵,总会让人联想到“放烟花、舞龙狮、彩灯会、猜灯谜”等五花八门的活动,可“十四夜,吃糟羹”才是我童年记忆里最深刻的印象。“十四夜,吃糟羹,观花灯”是浙江台州元宵节传统节目,台州人元宵节过的是十四,而不是十五,关于“十四夜,吃糟羹”,有很多版本传说,但较认同的版本是当年抗倭名将戚继光在浙东抗敌的时候,曾经被倭寇追到三门的仙人洞里,当地的村民见戚家军躲藏在山洞里,数日断粮,食不果腹,饥饿难挨,便纷纷拿出自家仅有的粮食,但当时的村民也很穷,家里哪有什么好吃的?于是就东家凑一点西家品一拼一点,都有
诺宝饮食
小煎仔鸡,小炒,吃家常味。
回锅肉小子
豆瓣鱼条,烹制手法,炸烧,吃家常味。讲个笑话,从前有个地主办招待,摆了4桌席。结果只来了3桌。地主叹气道:该来的没来 。结果一桌人听到后愤愤的离开,有人就说到:你啷个这么不会说话啊。地主又说道:不该走的又走了。结果第二桌人又生气的离开了。第三桌人看到后也对地主说:你啷个不会说话啊。地主却说道:我不是说的他们....
回锅肉小子
夏天快到了。跟弟弟回农村老家体验小时候的感觉,捉虾,太过隐了。玩的过瘾,吃的更过瘾,老公叹息没能有空和我们一起,但是他能吃到也是挺满足了。下面来看看我们的成果吧
周雪姣
1蒜苔切小段,用水煮一下。2切肉丝,放淀粉和盐3炒蒜苔,放盐,盛在碗里。再留油,放豆瓣,炒肉丝。4把蒜苔倒入锅内和肉丝一起炒,放味精,出锅
我一直都在
我很喜欢吃烧茄子,很软,入口即化
我一直都在
我爱吃排骨,那么你呢?
我一直都在
1鲫鱼清理干净,用少许盐和料酒腌制十分钟后(盐一定不要放多,后面要放豆瓣)拍上干面粉待用!2锅烧油,油温5成左右下拍好干面粉的鲫鱼煎成两面焦黄捞起。3······4大葱 大蒜 姜切小粒备用5过下油,油稍微多一点,放入葱姜蒜爆香6自己做的豆瓣,没有就用郫县豆瓣我舀了三勺,炒出红油。7·····用的这种汤勺······分量足足的·····8加入开水,下煎好的鲫鱼,烹入料酒,少许白糖、煮5-7分钟加入鸡精即可(之前鲫鱼基本煎好了,所以此时不用煮得太久)·出锅撒入葱花。
重庆妹er
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味,即可出锅。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯,英文名称PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。近年来,紫薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净,去壳、腮、内脏,切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热,放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块,加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均,加入少许清水,盖上锅盖,小火焖10分钟,最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了,大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配,却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜,实在不忍心倒掉。(每次做菜都怕剩,倒了浪费,于是我都快成了我家的剩菜回收站)。看着这个酸菜,莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句:翠花,上酸菜。于是,便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是:桂花,上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈,第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜,当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜,后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水,沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水(就是煮菜头土豆的水),不要压的太溶了,有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟,边加热边搅拌,如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘