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1蒜苗洗净、豆腐一块洗净2、蒜苗滚刀切小段，豆腐切方块用盐水泡上3、锅烧热放适量油，加入少许老干妈炒出香味4、加入蒜苗蒜颈部分炒出香味5、加入豆腐6、加入适量温水或者高汤7、大火烧开，加入一勺白糖8、烧到汤汁变少时加入适量盐和鸡精出锅、撒上蒜苗2蒜苗洗净、豆腐一块洗净3蒜苗滚刀切小段，豆腐切方块用盐水泡上4锅烧热放适量油，加入少许老干妈炒出香味5加入蒜苗蒜颈部分炒出香味6加入豆腐7加入适量温水或者高汤8大火烧开，加入一勺白糖9烧到汤汁变少时加入适量盐和鸡精出锅、撒上蒜苗叶
胡桐小橘子
1豆腐洗净切块，撒上盐和十三香腌半小时，葱剥皮洗净、辣椒洗净2葱切葱花，辣椒切段，锅中放油烧热下葱花和辣椒炒香3兑入开水烧开4烧开后加入豆腐5大火煮开后加入鸡精，装碗滴入香油，香喷喷的就可以开吃了
胡桐小橘子
从没做过烫面，昨天看到网上别人做的烫面包子，刚好冰箱里有冷冻起来的饺子馅，于是今早起来也试试做个烫面包子，由于馅子少，面烫多了，所以还煎了烫面饼子，挺好吃的。
三月的小鱼
这鱼头汤真的可以煮成奶白色的鱼头汤，不是吹牛的也不是加了牛奶的，只要是步骤做对了还是可以做的到的。
Adacsx
1豆腐切块2小白菜洗净切段3大蒜拍碎，姜切丝4炒锅放油，豆腐煎至两面金黄盛出备用5锅里留少许油，放姜蒜炒香6放入青菜7青菜炒软后放豆腐8稍微翻炒放蚝油和少许盐翻炒，加入少量清水微炖3--5分钟，最后勾薄芡出锅
cao0391
这次美食天下举办的九阳原汁机试用活动，我非常荣幸的被当选为试用者，当时看到这个消息的时候非常高兴，迫不及待的试用料理套装，做了一道猪肉豆腐丸。从清洗到安装非常容易上手的，搅肉、豆腐及菜的过程也是非常的流畅，马力十足，燥音非常小，打出来的肉泥细腻且有弹性，炸出来的丸子，咬在嘴里外酥里嫩，非常的美味。
君梦深蓝
没事就喜欢逛美食天下，喜欢看老杨的，真心不错，也学了不少。今天我也来上一个剁椒鱼头吧
574759221
1准备食材，豆腐、猪瘦肉，虾仁，黑木耳，鸡蛋2虾仁切成泥状3猪肉切碎4豆腐在锅里焯上5分钟切碎拍泥，还有泡好的木耳因为赶得急切碎的过程没拍5将切碎的猪肉、虾仁、木耳放在碗里，鸡蛋两个也放在碗里，放点白胡椒粉，盐，淀粉和糖进行全部搅拌均匀6将馅子用手团起汤圆大丸子慢慢放在四成热的开水锅里，炖至豆腐丸子凝固在一起，小火继续炖至水开，滴点熟清油，在汤里加入小油白菜至断生，然后加点盐和白胡椒粉和鸡精后关火出锅装碗，最后撒点切碎的香葱小窍门下丸子时一定要下在四成热的水里，小火慢慢炖，火一旦大了下入的豆腐丸子就会散，
三月的小鱼
1先把豆腐切成小块，锅中倒入水，撒少少许盐煮沸，下入豆腐块，焯水，可以使豆腐的口感细嫩、爽口，而且在炒的过程中还不容易碎。2准备好小料和红油豆瓣酱。3锅中倒入适量的色拉油，放入肉馅，中火炒散。4肉馅翻炒变色后放入红油豆瓣酱。5炒出红油后放入小料爆香。6倒入热水（或者高汤）。7下入之前氽烫好的豆腐块，调入少许生抽，中火略煮一会。大火收汁，勾芡。8出锅前撒上鸡精适量的花椒粉即可。
海洋moon
1豆腐切成1cm厚的大块2放入平底锅中煎至两面金黄3葱蒜切末，加入酱油、蚝油、盐、糖、番茄酱和适量水，调成碗汁4锅中坐底油，放入牛肉末炒至变色5下入豆腐翻炒均匀，收汁即可6下入提前兑好的碗汁7出锅喽
冭陽埖ル
1材料：西瓜皮、豆腐、肉末、水淀粉2将豆腐倒扣在盘中，用刀划开，待用。3将西瓜皮清洗一下。4放在案板上撇去一些西瓜瓤削去硬皮切成片，待用。5烧锅倒油烧热，下入肉末，加少许料酒。6翻炒翻炒。7接着，合入豆腐和切好的西瓜皮，倒入一些清水翻动一下煮开。8然后，加适量的韩式辣椒酱。9加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味翻匀。12最后，加入水淀粉。13勾芡，即成。14出锅，装入碗中。
花鱼儿
豆腐很美味的，卤水豆腐是不错的素菜。
北海北海
儿子这几天不爱吃饭，吃饭时老是坐不住，玩两下吃两口，于是我想了有这么一道泥鳅炖豆腐，可以治厌食症的。今晚煮了这碗泥鳅炖豆腐，两下他就吃完了，还吃了一碗饭，和水饺。
槡树
小时候每次吃苋菜都很欢喜，不仅仅是因为苋菜味美，更钟爱于苋菜粉红的汤汁，每次都用汤汁拌米饭吃，米饭染上苋菜的汤汁变得漂亮极了。苋菜清热解毒，明目利咽 。苋菜性味甘凉，长于清利湿热，清肝解毒，凉血散瘀，对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等，均有一定的辅助治疗作用。苋菜营养丰富，能增强体质， 苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，有"长寿菜
清欢的烟火生活
泥鳅肉质鲜美，营养丰富，富含蛋白质，还有多种维生素，并具有药用价值，是人们所喜爱的水产佳品。泥鳅所含脂肪成分较低，胆固醇更少，属高蛋白低脂肪食品，且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，有利于人体抗血管衰老，故有益于老年人及心血管病人。泥鳅和豆腐同烹，具有很好的进补和食疗功用；应用于消渴：泥鳅、鲜荷叶共煮汤食。
万山红
酱汤粥酱汤粥是将粳米浸泡并粗略的捣碎后，与牛肉, 香菇一起煮成的粥。因是用酱油调味故而称为酱汤粥。酱汤粥含有丰富的蛋白质，因此是对恢复期的病人与老人有益的食品。
韩国料理王
牛肉蘑菇锅面牛肉蘑菇锅面是在圆形铜盘里，放入胸肉，牛舌，胸口肉等肉片和大葱，银杏，鸡蛋丝，豆腐，蘑菇等蔬菜，再加上荞麦面一起，放入清淡的牛肉汤后边煮边吃的美食。胸肉也叫做‘鱼腹’，因此这道菜也叫做‘鱼腹铮盘’，是很多人围坐着一起吃的北方料理的代表。北方地区山地较多，土地贫瘠，气温较低，因此多产荞麦；同时因生活不宽裕常常不能吃到牛的精肉部分，因此使用其他部分作牛肉蘑菇锅面。
韩国料理王
1准备二个茄子去皮待用。2切块待用。3将大料放入锅中爆香。4放入甜面酱。5放入茄子。6放入老抽。7把蒜拍好，香菜切段。8最后倒入蒜末，香菜、盐、味精出锅。
lovereba20
萝卜清汤萝卜清汤是将萝卜切成方块儿，放入淘米水中用酱油, 盐等调料调味熬煮的美食。萝卜清汤是日常生活中经常吃的汤，因其易于消化而对老人和小孩儿的健康有益。根据韩医医理，萝卜是能够生津止咳, 利于消化的食品，同时，和鱼贝类一起吃的话，能够去除其腥味和毒性；和猪肉, 牛肉一起吃的话，能够保养精神，因此熬煮鱼类或肉类料理的时候，多放入萝卜一起烹饪。
韩国料理王
1白菜洗净，切好备用。2超市买的肉丸备用。3白菜倒入热油锅翻炒。4加入少量酱油翻炒，放入适量水，小火焖。5放入肉丸翻炒，盖上锅盖焖熟，起锅前加入适量盐即可。
sinojoey
