都说青菜豆腐嘴养人,清爽家常菜,却是百吃不厌。
清水淡竹
1一道简单的快速菜。2油锅烧热,倒入玉米油,开中火将豆腐轻轻地倒入锅内煎至两面偏黄出锅。3肉切丁,大白菜洗干净,去蒂,切片。4油锅烧热,倒入玉米油,炒大白菜和肉丁。5加入豆腐一起焖一会,调入少许盐,生抽。6出锅,撒入葱花,分享一下。
逝去的爱情
1起锅烧油下入葱花炒香。2放肉片翻炒。3加十三香。4加生抽和蚝油。5加水放入豆腐,盐,鸡精。6盖上盖子小火炖十分钟。7撒葱花出锅了。
最初的最美❤
这个豆腐很简单,煎一下煮一下即可。我没放肉末也没放淀粉,随个人喜好吧,家常菜就是怎么喜好怎么烧!
琦琦小作坊
1起锅烧油放入葱蒜,小米辣炒香,下入肉馅翻炒。2加生抽,老抽,耗油,白糖翻炒均匀。3加水煮开。4放豆腐。5盖上盖子小火炖十分钟。6加盐,勾芡。7熟了。8出锅装盘完成。
最初的最美❤
木耳焖豆腐,咸香味美,木耳的脆爽,豆腐的嫩滑完美融合,营养也不错哦!
RLing
1炒锅内倒适量油加热至七成,油烧热后倒入肉末,炒散,炒至变色后盛出备用;2炒锅重新倒入油,加热后将花椒粒、蒜末、生姜末倒入爆出香味;3放入豆瓣酱炒出红油后,放入彩椒粒炒匀,然后倒入切成块的豆腐翻炒,烧约3分钟(小提示:翻炒时轻轻翻炒以免将豆腐捣碎);4将之前炒好的肉末倒入锅内翻炒数下,再淋入水淀粉勾芡,大火收汁轻轻翻炒约一分钟起锅撒上葱花和花椒粉即可,一道好吃又下饭的麻婆豆腐就做好了。小窍门温馨提示:小朋友需在家长陪同下进行操作,另外提醒初次尝试的朋友请注意防火哟!
初̶心̶°-J
清新黄瓜,鲜美扇贝
musicmiumiu
家庭资质豆腐炖鸭血,做法简单,食材简单,味道鲜美。
皇雍麾
1把猪肉洗净剁碎。2把鸡蛋磕入碗中打散。3豆腐切小块。4碗中放入一小勺淀粉,加水调成水淀粉。5锅中放油烧热,放入鸡蛋炒散盛起备用。6锅中放油,放入肉末炒散变色。7放入一点点酱油炒上色。8放入适量的水。9放入一点蚝油煮开。10放入豆腐。11放入鸡蛋煮一分钟。12放入一点胡椒粉。13放入盐调味。14放入白糖。15淋入欠汁,关火。16成品。
笑笑昵
深秋季节比较干燥善补,排骨可以煲出肉香味,加上淮山的草本植物清香,一块水豆腐的豆香,又嫩又滑。很不错的搭配,煲汤我比较喜欢清淡口味,配料会很少,除了肉和配菜其他配料只用姜片。
四月豆
前几天分享过一篇素包的做法,不知道大家吃着怎么样呢?我们家人都特别喜欢吃包子,但是年龄大一些或者是孩子总吃肉不利于消化,所以平时都会做一些素包,其实素包食材搭配好了,比肉包还营养美味哦!多种食材组合,提供多种营养元素,早上拌一盘自制小菜,一小盘现成的坚果,煮两个鸡蛋,再冲两包浓香的健脾养胃调虚胖的五珍粉粥,这样的早餐搭配是不是既简单又营养呢?一起来看看这款素包的做法吧~~~
纯纯的早餐
家里剩菜配配又是一餐,没想到味儿还很不错呢,朋友们冰箱里找找看有没有剩料,搭配一下风味很不同哦。
牛妈厨房
1预备好材料,清洗干净,一斤蚬(蚬需要吐沙,放在水里加点盐,2小时就吐沙了)一根葱一砖豆腐少量姜。2蚬 要吐沙放点水,盖过蚬,再放点盐。3放点油。4加些姜片。5加入豆腐,微煎一下,就不容易散。6略煎后,加入点开水。7水滚加入蚬。8待蚬都开口了,放入葱。9事就成了。小窍门可以先把吐沙的蚬灼一下灼过水可以当汤,跟豆腐一起滚,味道更为鲜甜
香蕉班Cake
1准备材料。2高汤煮开先下大料,然后下豆腐,炖煮一会儿放葱姜末熬煮。3放黄花,木耳继续煮。4放臊子肉。5放西红柿和韭菜煮开,加盐醋调味,注意留一点生韭菜最后点缀。6汤料做好啦~黑白红黄绿,是不是很漂亮。^_^7煮好韭叶面捞在凉白开水盆里,捞面,浇汤,撒韭菜碎,开吃……小窍门汤料的味道酸味突出,最重要的是臊子肉和地道的陕西醋。材料中豆腐的做法有的是先把豆腐加酱油用菜油炒过,也有的是用豆腐干代替,细微的材料变化全凭个人喜好。对了,韭叶面用碱面条更筋道好吃????
圆小π
很多人对韩国泡菜痴迷,而我更喜欢自己做的白醋泡菜。既干净卫生,又健康,更开味。 泡菜西芹牛柳,酸甜爽脆,营养又美味哦······
籣草児
我喜欢用包菜做汤,包菜汤喝起来很鲜美又鲜甜!我家LG也喜欢喝这汤呢!新鲜的包菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将包菜榨汁后饮下或涂于患处呢!
meimei.lam
1锅里倒入清水,水开放入芹菜烫软烫绿。2木耳用温水泡开,温水里加入少许精盐。泡好的木耳加点淀粉搅拌清洗干净。3烫好的芹菜切断,洗净的木耳撕成小朵,精肉切成条,葱姜切成丝。4锅里放油,撒入花椒粒,炸出香味捞出。再放入切好的肉条煸炒变色。5加入葱姜丝翻炒均匀。6加入酱油、耗油快速翻炒均匀。7倒入泡好洗净的木耳,翻炒几分钟。8加入青菜段、精盐快速翻炒均匀。9即可盛盘食用。
魅惑儿
这是我老家的特色点心,一般婚宴酒席上,都会有。因为豆腐谐音:多福,整个点心是条状金黄,所以寓意多福多金。好看又好吃!刚炸出来喷着热气,蘸上冰凉的酸奶蓝莓,又凉又热。咬一口,外壳酥脆带着芝麻的香,里面滑嫩,透着豆腐的滑,因为有酸奶,所以感觉一点也不油腻。
老杨的厨房
节后厌食,看到这个酸酸辣辣的炒鸡杂,你还会厌食吗?这个菜超级下饭,酸辣可口,鸡杂脆嫩好吃。
老杨的厨房