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1将豆腐放入油锅煎两面金黄。2煎好的豆腐放入碗中备用。3起油锅，将蒜瓣放入，放少许水烧开，倒入煎好的豆腐，蒜苗，盐等佐料。4轻轻拌匀，装盘，成功。
欢欢的学堂
1豆腐放入淡盐水中浸泡5分钟。2豆腐切小块，高火10分钟，翻面在10分钟。3金黄微脆出锅。4盛出，酱油一小碟。5沾酱吃不错⊙o⊙哦。小窍门豆腐泡淡盐水听说不易碎哦
明天妮好
屈爸出差归来，就特别想念这口，粗粮细作，营养美味，搭配时蔬，低脂健康！家常做法，供大家参考。
米拉Miira
微辣，豆腐香嫩有味，油麦菜香气浓郁，好吃下饭。
一溪月
1杏鲍菇提前四个小时泡发。2嫩豆腐切片少油两面煎一下，锅好不用油煎。不要煎的太老。3香菇洗净。4白菜切段备用。5鲍鱼洗净去壳，切之前磨刀。表面半厘米切成菱形块状。6贝类泡水吐沙和脏东西之后，用刷子刷净。7杏鲍菇、香菇，用适量水煮开。8砂锅加适量油烧开，加葱姜蒜爆香，加鲍鱼炒半分钟，放贝类翻炒一下。9把煮好蘑菇汤倒入砂锅，加入煎好的豆腐，虾丸，白菜，一起煮5分钟，加盐调味。10味道非常的鲜美！喜欢的可以试试！
紫色草2004
突然特想吃素的馅饼，刚好家里有一棵大白菜和豆腐，今来一款：豆腐包菜馅饼，咸咸美味，低脂健康，一口气吃五个根本不是事，哈哈????
米拉Miira
麻婆豆腐，属于川菜的一种，色泽诱人，麻辣鲜香，原料很简单，而且不贵，是一道很接地气的美味。说到做法，目前在各地都有着不同的配料，南方人做的时候会加一点肉沫，北方人则更多的只是放麻椒和辣椒。大连最近吃不了猪肉，所以我做的时候也没有放肉沫。很多人做豆腐经常遇到一个头疼的问题——容易炒碎，其实只要掌握好小技巧，这个问题是可以尽量避免的，不信你跟着我来一起做一做，真的很简单，只需要多加一步哦。
潼年食光
鲈鱼鱼肉鲜甜，不加其他，光是鲈鱼葱段就已经好喝了。
香蕉班Cake
1平菇洗净撕片。2杏鲍菇切丝。3香菇、木耳、黄花菜提前浸泡，焯水后切适当大小，西红柿切片。4西兰花掰小朵后焯水。5热锅凉油，爆香葱碎。6加入平菇炒香。7放入杏鲍菇丝炒香，加入热水。8煮开后放入香菇、木耳、黄花菜、西红柿、豆腐丝烩。烩好后放盐、生抽、蚝油调味。9盛出后，放入西兰花，加芝麻油增香。
乐：在吃
1黄芽菜洗净切块，豆腐切块。2锅热倒入油加入葱花 姜末炒香。3倒入黄芽菜翻炒片刻。4加入豆腐丁，少量温水烧开后加入盐 鸡精 胡椒粉调味再烧一两分钟。5装盘即可食用。
欣欣向荣2388
简单健康 丰富营养
香蕉班Cake
我的口味经常看我菜谱的人就知道绝对重口味爱好者,最爱的就是火锅,接下来就是各种辣菜以前在浙江的时候朋友多,经常一起夜宵来苏州以后朋友少了些,然后辣菜外面好吃的也太少馋这个鱼很久了决定还是自个儿来做吧,考虑到不是每个人家里都有烤箱那就平底锅版本的吧,这个基本家里都有的吧,没有的话可以找我,推荐一个好用的给你们
美姐姐的小资生活
今天给大家带来一道海蛎豆腐羹，它在福州知名度很高，是福州人非常喜欢喝的一道羹，冬天最适合的一道羹，鲜嫩爽滑，营养丰富，一碗下肚全身热呼呼。这道羹的主要食材就是海蛎，配料是豆腐。海蛎不仅肉嫩味鲜，而且营养丰富，有“海中牛奶”的美誉，含有多种维生素、牛黄酸、肝糖及其它矿物质；而豆腐的营养也很丰富，它是植物食品中含蛋白质比较高的，含有8种人体必需的氨基酸，还含有动物性食物缺乏的不饱和脂肪酸，卵磷脂等；这道汤的点睛一笔在于白胡椒粉，加了白胡椒粉的海蛎豆腐羹特别适合冬天食用，喝完以后全身热呼呼，特别舒服。如果夏天做
紫色勿忘我美食
1. 猪血血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症;2. 猪血中含有的钴是防止人体内恶性肿瘤生长的重要微量元素，这在其他食品中是难以获得的;3. 猪血含有维生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用;4. 猪血还能为人体提供多种微量元素，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处，可用于治疗头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤出血以及惊厥癫痫等症;5. 除
柔昊琳琪
1把豆腐切成三角形，放入锅里煎到金黄色。2放入适量的油。这一下放入蒜苗翻炒后放入肉末翻炒一下，再放入豆腐，加盐，酱油，水。3最后放入定粉。4成品。
建业五金
茄子好吃，其实我更喜欢吃红烧茄子，不过红烧又很油腻，就试试凉拌的味道。
琴心剑胆
这菜是按照家里小MM的要求做的，呵呵。有次在市场，看到银鳕鱼便宜，才十几块钱一斤，平常要二十多呢，于是买了很多斤，切成一块块放在冰箱里面，有需要的时候拿出来吃。小MM对鱼的兴趣是一时一时的，所以，她要这样做，我就顺着她的要求，免得又要在餐桌上斗争一番，哈哈。
琴心剑胆
1大白菜上剥几片下来，我剥了六片，刚好一顿不用吃剩。2洗干净后用手撕成块。3锅内留油，加少许盐，千万别放多，剁椒咸着呐。4大白菜倒入锅内，原则上是洗完就撕，撕完就炒，最好有点水。5白菜叶稍焉点后加剁辣椒和生抽。6加点糖，鸡精拌匀，我爱吃稍烂点的，便稍煮了下，当然是用白菜叶水煮白菜。7盛出锅就行啦，特下饭的青菜，百吃不腻的口味，那青菜汤千万别喝，喝过的人都知道原因！
艾草香
很好吃噢。。
zpk777
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
