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家人总是反复被这干燥的天气困扰，没关系，让这道润燥开胃又营养丰富的鲫鱼汤来治愈吧。鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。
小醋妮
天气热了，喜欢吃些清淡的爽口，不油腻的汤菜。也不是掉营养。
大草海
非常鲜美的汤，做法简单。
琪_feXjZ8E2
1韭菜。2豆腐切块。3韭菜切段。4豆腐两面煎至金黄。5放入肉末。6放入韭菜段。7调味即可享受。
老U爱小轩哥
1肉末加盐、料酒、生抽、蚝油、淀粉拌匀腌制10分钟2香鲍菇洗净切丁3豆腐切丁4锅中放油，下入姜末煸香，放入肉末翻炒5放入杏鲍菇翻炒至软6放入豆腐，加适量水烧煮7加盐、生抽调味，用水淀粉勾芡8鲜香入味的肉末豆腐。
清水淡竹
1咸鱼去骨，鸡肉切粒2豆腐焯水捞出沥干水分3锅烧热入油烧热下入姜丝咸鱼煸香4下鸡肉煸香5填入水烧开6加入豆腐，生抽7勾入水淀粉8砂锅烧热加少许香油，加入香菜葱花爆香9倒入烧好的豆腐10撒香菜葱花即可
薰衣草_eZyqNi
两面黄豆腐是一道家常菜，平时都爱做爱吃，外酥里嫩。
大草海
1把牛肉切粒，放蚝油，花生油，料酒，盐，生粉，腌制半个小时。2豆腐切粒。3放入花生油到锅里，然后倒入牛肉粒煎五分熟。4放入花生油热后，倒入豆腐加入盐，酱油。5倒入牛肉粒。6加入生粉。7撒上葱花。8成品。
建业五金
清淡鲜甜，夏季防暑圣品。
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1小白菜放淘米水中寖泡15分钟后捞出冲洗干净2北豆腐切块3锅中放油，放入小白菜炒制变软后放豆腐，添少许水烧制2分钟后放盐，味精调味。4盛盘即可。
宁静致远0217
1食材，准备好，2肉糜加葱姜汁，白胡椒，盐，蚝油，搅匀备用，3豆腐焯水后切块，摆盘中，如图，4搅匀的肉沫放入盘中，如图，5打入两个鸡蛋，6上蒸锅，洒上豆豉碎，在豆腐上淋入生抽，蒸制10分钟即可！7成品！8成品！鲜香味美，蒸菜营养健康！小窍门用开水蒸制，能够让菜很快定型！
柠檬小厨～～
白粥配豆腐，超級好吃
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1豆腐切好。嫩的过水也不会2那青菜洗干净，然后起锅烧油放葱姜炒出香味后放入青菜翻炒3青菜炒五成熟放入盐和生抽倒入开水，码上豆腐开始炖。4盾三分钟左右，放入盐，生抽，鸡精香菜。那个可以出锅了。 因为家里有小宝，所以这样烧烧出来之后。我把锅里剩的青菜和豆腐继续放入麻辣调料再炖一会儿
↙闺蜜↘
1韭菜洗净备用2丑椒3豆腐切块浸水4韭菜切段 丑椒切丝5锅子烧热后放入豆腐煎至两面金黄6放入生抽上色7放入椒丝8放入韭菜9翻炒调味后即可10如此搭配 清肠又排毒
老U爱小轩哥
1豆腐切小块，猪肉剁碎，葱白大蒜小米辣切碎。2锅里烧开水放一小勺盐，水开放入豆腐块焯水。3豆腐焯好捞出过凉水沥干备用。4锅里烧炒菜用的油，先小火炸香花椒粒，炸好捞出花椒粒不要。5小火，下入猪肉末炒熟。6放入葱蒜和一部分小米辣。7放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油，接着放一勺蚝油，一勺生抽，半小勺五香粉，半小勺盐，一小勺糖，少许老抽。8放半小碗水烧开放入豆腐。9一勺玉米淀粉调半碗水，葱叶和香菜切碎，留下的小米辣。10豆腐煮五分钟后把淀粉水撒进去。11淀粉水煮粘稠放入葱和香菜小米辣，适量味精。12装盘，撒葱香菜装饰，
lengnina
天冷肚子也饿，不想出去买早点，就随便在家解决算了，桌上还有几个前天吃剩的鸡爪，想起冰箱还有一大罐过年的卤水，凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了，坐在桌子前面啃鸡爪，一边啃一边开始笑，最后终于笑得乐不可支趴在桌子上，坨爸在一边看着我莫名其妙，摸着我的脑袋说：“没发烧吧？怎么了你？”我说：“没事！就是想起一笑话！” 记得以前央视放《闯关东》的时候，我零零星星看过几集，其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇，是个前清格格，两人新婚燕尔，坐在家里院子里品酒，那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏，切块，入开水中焯至８分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油，爆香蒜蓉和豆豉，放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透，最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中，系野生天然深海植物，是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明，内含水解胶原蛋白晶莹剔透，丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素，它的水解明胶为小分子肽类，能滋养肌肤和健胃整肠，常吃可健肠胃，防老化，均衡体质，实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
北京市场目前刚上市的一种短长茄，有些类似日本茄子，质地很嫩，形状也漂亮，很适宜制作西餐的焗茄子。今天，就用这秋季刚上市的小茄子，制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”，具体制作如下；
大炒勺
