搜索
1白菜洗净沥干、肉切末、豆腐切小块。2葱姜蒜、干辣椒切好备用。3锅内加油烧热、放入豆腐块。4煎至两面金黄盛出。5锅中留有煎豆腐的油，放入姜蒜干辣椒小火炒香。6放入肉末翻炒。7加点料酒去腥、再加入鲜酱油和蚝油炒均匀后盛出。8锅倒入少许油，放入大白菜翻炒。9炒软后加入适量的盐炒均匀。10放入煎好的豆腐和肉末。11加入少许清水焖煮三分钟。12撒上葱花即可出锅。13成品！超级下饭的。
香香的小厨房
1豆腐2蒜苔3豆腐切八块。4蒜苔切段。5锅子烧热放入豆腐 两面煎熟。6用生抽糖调汁。7放入蒜蓉后加入调汁。8放入蒜苔。9摆盘即可享受。
老U爱小轩哥
1豆腐切成小粒，便于打散入味。2豆腐丁入锅汆水去腥，记得冷水下锅。3捞出豆腐丁，用手或者勺子搅成豆腐泥。4在豆腐泥中加入牛肉、胡萝卜丁、韭菜、烫好的香菇丁，加入适量盐、胡椒等调味，喜欢吃辣的可以加点儿辣椒面。5加入糯米粉，揉均匀。6可以多揉搓几下，放置待用。7将揉好的牛肉豆腐泥分成几个在手里压成饼状，入锅煎。8煎至两面金黄色即可出锅。9垫上吸油纸，配点儿辣白菜，出锅。咬一口，外脆里嫩，嫩主要是豆腐含有水分，真心好吃。小窍门豆腐本身含有水分，切记不能再加水
蓝雨阳光780913
1豆腐切块焯水沥干水分。2葱姜蒜切末，辣椒切碎，干椒备用。3虾酱备用。4锅烧热入油烧热下入葱姜蒜末，辣椒，干椒煸香。5加虾酱煸出红油。6加入豆腐翻炒均匀。7加入清水煮2-3分钟。8勾入水淀粉，淋入辣椒油，撒葱花即可。
薰衣草_eZyqNi
天气越来越热，汤汤水水是少不了的，在网上学了这道汤，有肉有菜有蛋白质，营养全面，补水润肤。我们这里是“白区”，没有亚洲人中国人超市，但美国人市场有菠菜叶，又软又滑又嫩，没毛病。
rosejyy2000
夏天喝清淡营养汤
琪_feXjZ8E2
豆腐是家常菜，妞儿爸特别爱吃，每次去超市，一定要买块豆腐回家。吃法也特别简单，用葱花爆锅，加酱油炖了就能上桌，吃米饭吃面条，都吃得特别香。我在简单版炖豆腐的基础上增加配菜，目的是让大家吃得更营养，加点肉末，加点萝卜丁，加点黑木耳啥的都非常受欢迎。仔细观察后发现，肉末是万能的，有它在，别说豆腐，换成其它食材也一样美味，不需要很多，一点儿就能增色。菌菇类食材无论营养还是香气都可以跟肉类媲美，不想吃肉的朋友可以用它，同样能让豆腐更加美味。营养当然也很丰富。所有菌菇类食材都可以跟豆腐搭配，但唯有虫草花能让炖豆腐又
辽南蟹
非常鲜香营养的快手菜。
elmonte
1豆腐 。2压碎。3加入白糖。4加入低粉。5打入鸡蛋。6加入玉米油。7在加入芝麻柔成团。8擀面皮。9切小条。10锅里加入油。11下锅炸。12炸至金黄。
搬个凳子看戏
1把所有材料切成小丁或小块，牛肉用破壁机打碎2倒入一点牛奶，把所有杂蔬和牛肉搅拌均匀，加入盐和芝麻。3不粘锅倒入一点油，把调好的面糊倒入锅里，小火慢煎。4煎到两面焦黄即可。5可以配搭点儿辣白菜，味道更好哦！小窍门为了增加营养，我用牛奶代替了水；盐放得比较少，味道淡一点。
蓝雨阳光780913
1瘦肉剁碎。加入盐。生抽生粉搅拌均匀。然后做成丸子。2西红柿切片。3豆腐切片。4起锅放油下入西红柿翻炒。5加入适量的水。6水开下入丸子煮五分钟。7然后下豆腐。下入豆腐加盐。加生抽。继续煮。8豆腐熟了就洒上葱花。9成品。
等你的每一餐
1鱼腩肉草鱼。2豆腐。3泡椒、葱花。4鱼腩肉切蝴蝶片。5切好的鱼肉片放盐、料酒、淀粉先腌制。6豆腐切成5小块，摆入盘中。7腌好的鱼片摆在豆腐表面。8铺上姜片去腥。9把泡椒也铺入鱼片表面，置入烧开水的锅中，大火蒸5~6分钟。10时间到出锅，并倒出盘中的蒸鱼水，蒸鱼水带有鱼腥味，倒去后鱼肉的味道更佳。11撒点葱花，淋上蒸鱼酱油，最后再浇一层热油，完成。12成品。肉质嫩滑，鲜香美味，简单亦快手。小窍门切蝴蝶片方法：只需切两刀，第一刀不切断鱼皮，第二刀再切断。张开两片鱼肉就像蝴蝶一样漂亮。
宸·羽
1香菇洗净切去香菇柄装盘。2把香菇蒸熟，最简单的是把它放入电饭锅蒸隔，饭和香菇同熟，更简单哦！3杂蔬切丁装盘待炒。4杂蔬丁炒熟，根据自己喜欢的口味加入调料，咸甜均可。5把炒好的杂蔬丁舀入蒸好的香菇里，装盘即成。
蓝雨阳光780913
1豆腐一块切成小丁。2将豆腐丁过水煮开，去豆腥味儿。3胡萝卜和嫩姜切丁，与汆过水的豆腐丁摆盘准备。4锅中放少量油，然后放入牛肉碎炒变色，再把各色丁放入翻炒熟。5小碗里放入两勺红薯芡粉，放入适当清水，搅拌均匀，准备给豆腐勾芡。6芡粉水分三次倒入豆腐牛肉丁里勾芡，分三次哦！7勾芡后汤汁浓稠，炒出，撒入芝麻点缀即可。小窍门芡粉水分三次倒入豆腐牛肉丁里勾芡，分三次哦！
蓝雨阳光780913
1热锅下油放豆腐下锅煎至两面金黄2再放白玉菇，黑木耳下去翻炒一下下3放一小碗开水，调少许酱油，黄豆酱，毛豆焯过水放入锅中大火烧开转中火焖煮5分钟45分钟后调少许生粉水打个欠大火收汁即可盛出5成品，美味下饭还健康。
琪_feXjZ8E2
我家猪最爱吃豆腐，不管怎么做都喜欢的，小胖猪。之前在酒店吃过类似的，不过人家是用炸的，我这个用做油煎，省油，而且稍微健康点，低热量。
姚婆
1材料：鸡脚、花生、木瓜。2将木瓜去皮切大块。3花生洗净后浸泡1小时。4鸡脚切去指甲飞水后用水冲净浮沫。5将花生、鸡脚连同姜一起放入煲内，大火烧开后转小火煲1个小时。6将木瓜放入继续煲20分钟。7喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：辣椒，土豆，胡萝卜。2牛肉切片，用姜丝，料酒，淀粉酱油腌制20分钟。3将土豆，胡萝卜切片，辣椒切丝。4炒锅放油烧热，将牛肉放入大火快速滑炒后装起备用。5用锅里余油下胡萝卜片翻炒。6放入土豆片炒至断生。7放入辣椒。8放入牛肉一起翻炒均匀后加适量盐，鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽，白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入，加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1材料：土豆，青椒，香菇。2将土豆，青椒，香菇分别切丝，土豆丝用清水浸泡以免发黑。3炒锅下油烧热，将香菇放入翻炒几下。4再放入土豆丝，点几滴醋，翻炒均匀。5炒至基本断生后放入青椒丝。6翻炒几下，放盐调味即可。7装盘。。。。
家有桐宝
