材料看着一长串,其实很快手,菜谱的量是1-2人份。可以端上桌一边煮一边吃!堪比豪华小火锅!半夜吃这个再发个朋友圈,哈哈!
宅家吃货JACKERLU
今晚,我做了一道东北名菜:猪肉炖粉条。
小家有女初长成
洋葱健胃润肠;豆腐高蛋白低脂肪,加上番茄还有富含钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等营养的虾仁,这个汤消食开胃,是男女老少皆宜的春日养生靓汤。
緣豆兒
这道麻婆豆腐做法简单,又下饭,走起。
心味家
出去外面吃宵夜的话,烧烤肯定是要点这种油炸豆腐片的,现在特殊时期不能出去外边吃烧烤,自己烤两串解解馋。喜欢吃辣的就加点辣椒,还是不能吃辣,可以不放辣椒一点不耽误。重点要加多一点蒜蓉才比较好吃。
草莓
几年前曾在米其林三星中餐厅吃过一道青菜豆腐盏,嫩豆腐细细的碾碎,混合着青菜末,再加上松茸、瑶柱等名贵食材的烘托,口感颇为惊艳,当然,价格也配得上米其林三星的地位。这段时间被宅在家中,出门娱乐遥遥无期。吃,成了比较容易获得的乐趣,于是就尝试着复刻了这道记忆中的美味。当然,寻常人家,自然是用不起那些昂贵食材的。但秉承着食不将就的原则,花了些心思,用了红椒碎点缀色彩增加清香,用了猪油提鲜提味,做出来的青菜豆腐盏一样细腻美味,一种成就感油然而生。烹饪,是门槛最低的创造性艺术。只要你愿意,只要你用心,利用简单的食材
猫眼食话
1面团和好。2豆腐切小块白菜切碎加葱花盐胡椒粉调味。3面团压扁成大薄片。4加入馅儿料。5铺平。6对折。7如图。8压成梯形。9用刀切断。10小脚Y状。11不粘锅煎熟即可享受。
老U爱小轩哥
1油豆腐胚若干。2油温微热时把油豆腐胚下锅(热锅冷油即可),小火炸。3油豆腐慢慢地浮起。4待油豆腐已经炸发时火力稍大。5炸好的油豆腐很轻,撕开中间是密集的细孔。趁热时蘸点酱油很好吃。
清水淡竹
西红柿豆腐,生津止渴、健胃消食、凉血平肝和清热解毒。西红柿中的有机酸易被人体直接吸收。维生索C含量丰富,而且由于有机酸的保护不易因加热而遭到破坏。本品还有助消化和利尿作用,可改善食欲。
诗心乖乖
简单的汤,一青一白
榴莲味的巧克力
好吃的停不下来!
紫色草2004
豆腐表皮韧性十足够,内里柔软多汁。香味浓郁,色泽金黄,味道醇厚。家里大人孩子都喜欢。
君姐百味
火锅是中国的传统饮食方式,发源于民间,历史悠久。 火锅的容器、制法和调味等,固然已经历了上千年的演变,但一个共同点未变,就是用火烧锅,以水(汤)导热,煮(涮)食品。这种烹调方法早在商周时期已经泛起,可以说它是火锅的雏形。 《韩诗别传》中记载,古代祭奠或庆典,要“击钟列鼎”而食,即世人围在鼎的周边,将牛羊肉等食品放入鼎中煮熟分食,这就是火锅的萌芽。历经秦、汉、唐代的演变,直到宋代才真正有了火锅的记载。
鼎园丰餐饮培训
炖鸡剩下些鸡汤,没舍得倒掉,买了块豆腐,又顺手卤了几个鸡蛋,又是一道佐餐小菜。
泽瑞妈妈
1准备好的食材。2锅中加油,放入猪肉翻炒。3加入水。4放入豆腐。5煮。6水开放入白菜和麟虾。7放入葱花。8放入蚝油。9装碗。
柳絮1982
这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
meimei.lam
1把粉葛表皮洗干净切薄片。2猪骨开水焯去血水。3猪骨放入电饭锅内。4把红豆加入。5放入陈皮姜。6最后加入粉葛片。7锅内注满水大火煮沸约一小时。8转中火继续煮沸一小时,然后放少许盐、鸡精、胡椒粉即可熄火。
蓝色南半球
每次过年总买个活大公鸡,做白斩鸡肉质特别鲜嫩,用“烫水法”和“冲水法”多次循环操作,达到皮质脆脆的目的,吃口更好,请看是如何操作的。
小惠子
冬天吃点羊肉暖胃驱寒,是很好的食物,一般大家都爱吃涮锅子,其实,酸菜羊肉锅也很好吃的,只是家里年三十煤气就没气了,只好用电磁炉做菜,不然可以用砂锅炖酸菜羊肉粉丝,那就更香了。老公不太喜欢吃,因为有膻味,为此我学了些去羊肉膻味的小妙招,感觉很有作用,喜欢吃的朋友可以学来一做。
立志当厨娘
1切白菜和香菇.。2油锅热后放入白菜和香菇。炒好以后放调料)搅拌均匀后捞出。3放在大碗。4炒的白菜和香菇上放薄肉片和姜末。5放置蒸锅上蒸15分钟即可。
Abao