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本来想做葱油拌面的，发现家里没有葱了。冰箱里还有一把韭菜，就用韭菜和鸡蛋炒了拌面，一样很好吃。
悦悦玉食
不孤独的食物美学。认真做菜的人，都是生活家。
橙光325
1锅中加入适量色拉油，放入猪肉粒、姜末，加料酒稍翻炒片刻即可出锅，备用。豆腐干切粒，备用。花生放冷油中慢慢翻炒至变色，捞出沥干油分，放凉。2锅中放入适量色拉油，倒入甜面酱，翻炒片刻，加入猪肉粒、豆腐干粒、白砂糖继续翻炒3最后加入花生、芝麻，鸡精炒匀即可。
美米妮
1食材：茭白（已剥壳清洗切开）、豆腐干2将豆腐干放在案板上切开。3烧锅倒油烧热，下入切好的茭白和豆腐干翻炒翻炒。4然后，加适量的清水。5加适量的生抽。6加适量的白糖。7加适量的盐。8调味煮开。9最后，煮至汤汁差不多了，即成。
花鱼儿
营养丰富 制作简单
英英菜谱
小宝为您献上延边人的美食 超级好吃的酱牛肉豆腐干
T!me
1把食材都洗净后，彩椒和豆腐干都切成条装，西芹洗净后，切段再切片。2水烧开，放入豆腐干煮熟，捞起备用。3油烧热，放入彩椒大火快炒至断生，盛起备用。4油烧热，放入西芹大火快速翻炒八秒。5放入炒好的彩椒，再放入煮熟的豆腐干，再放入适量的盐和味精，翻炒均匀就可以装盘出锅了。6成品图小窍门西芹要大火快炒，不要炒太久，以保持西芹脆脆的口感。放盐要适量，不要放太多，西芹和豆腐干清淡点更爽口，更美味。
差不多，先森
1所有食材洗干净。辣椒斜切成辣椒圈，豆腐干切细条。2墨鱼用温水泡10分钟，撕掉墨鱼身上的黑膜，去骨，眼睛，口器，切细条。大蒜切片。3锅中倒油，放入蒜片，炒出香味。4倒入辣椒和墨鱼干翻炒，炒至墨鱼9分熟5加入料酒去腥，稍微煮一会。6等料酒差不多蒸发完，倒入豆腐干翻炒。7加入适量生抽调味，翻炒均匀。
悦悦玉食
这道小炒香干，非常开胃下饭，而且做起来简单快手，只需十分钟，就可以开吃啦！ 别看这简简单单一盘，营养绝对够~有豆制品，有肉、还有杭椒维生素， 喜欢吃辣的朋友不防试一试。”
泽瑞妈妈
一直认为最可口的还是家常菜，入味鲜美接地气，这道菜是用家常豆腐干，菌菇和猪肉片搭配一起烹饪而成，不仅味道鲜美，而且营养丰富，入味鲜香味美，是一道很下饭的美味菜肴，喜欢的可以试试
香儿厨房
青椒三丝是我们这里最为常见的家常菜，用青椒，豆腐干和猪肉丝搭配一起烹饪而成，我用的青椒没有辣味的，所以加了麻辣粉增味，麻辣鲜香的味道，肯定要多吃几口米饭，下饭菜哦
香儿厨房
1准备材料，豆腐干，木耳胡萝卜2先呛锅蒜泥辣椒，我习惯了喜欢放这些香一点3炒五分钟左右，黄酒，酱油调味，放蒜苗就好小窍门黄酒酱油闷一下，卤味一点。
ice阳阳
麻辣香锅是一道川菜，具有麻辣鲜香的特点，也是我喜欢的一道菜，一起来吧。。
雪峰儿
天津有名的小吃很多，如十八街麻花、狗不理包子、耳朵眼炸糕等，但天津的早点更有特色，特别是锅巴菜，天津人俗称“嘎巴菜”，只有天津卫这一份儿独有，那真是风味独特。很多天津人到了其他城市特别不习惯，早餐不知道吃什么。在天津，特色传统的早餐锅巴菜、豆腐脑（老豆腐）、豆浆、油条（馃子）、烧饼、大饼、煎饼馃子遍地都是，早上卖早餐的小摊很多，早点铺的生意也很火爆。天津人就习惯了吃这些作为早餐，感觉这样才算吃早餐，才迂贴。有人由于工作原因迁到外地或者移民到国外，他们感觉最留恋的就是天津早餐了。一有机会回来，就会把这几样都
mature11
1面粉加适量水和成面团，偏硬一些较好2和好面团醒10分钟左右3擀面4擀好的面折好后，切成龙须面粗细的面条5面条切好后，斗散淋少许油，放锅蒸15分钟6准备所有配菜7青椒洋葱切丝，蒜苔豆角豆腐干切段，芹菜，胡萝卜斜刀切8将所有配菜炒出，备用（就跟平常炒菜一样炒）9炒锅少许油，倒入蒸好的面条，炒热后加生抽，老抽，盐，和炒好的配菜，继续翻炒（觉得面条太干太硬了适量淋少许水）10出锅前撒上孜然，略翻炒即可（炒面条比较难翻均匀，这会就需要，一手拿铲子，一手拿筷子，从底部往上翻）11完成（配菜里面已经有调味料了，所以炒
空空包包子
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
在我们老家，有一种年糕叫“花糕”，或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花，而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗，过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品，也就是初二回娘家时，给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单，当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮，工作和生活红红火火，高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多，以面作圆底盘，卷条边缘为纹，铺一层红枣，上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘，上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
