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1蒜薹，豆腐干清洗干净2蒜薹，豆腐干切好3姜末，辣椒4锅内放油烧热，放入姜末，辣椒炒香5放入豆腐干，翻炒3分钟6放耗油7放酱油8翻炒入味9到入蒜薹，翻炒10放盐调味11翻炒均匀就做好了12装盘13好吃美味
雨中漫步_kRsJPX
一道全素的菜略有一点烧烤风味儿不喜欢吃蔬菜的小朋友可以试一下。豆腐干根配上莲藕和土豆丁，特别的美味。
雨欣欣欣
1预备材料，清洗干净。2切段切条。3热油，下姜蒜。4再下蒜苔。5加入蒜苔，不断翻炒。6断生后，加入豆腐干丝。7加入一点开水。8成了。
香蕉班Cake
只爱吃不太会做菜的小白，美食天下看多了，突然喜欢上了有事没事进厨房捣鼓捣鼓，第1次一本正经的杰作。虚心学习，欢迎指导!希望能有那么一天熟能生巧之后也能做出几道拿手美食。。
爱吃鱼的丰色子
豆腐干炒秋葵，是一道家常美食。秋葵性凉味甘，脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特。豆腐干含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要。豆腐干炒秋葵营养丰富，脆嫩好吃。
寻梦一ZbDu
1猪肉剁成末。2豆腐干切条。3韭菜切段。4锅内倒油烧热、下姜蒜末炒香。5下肉末炒变色后加料酒去腥，加生抽和少许老抽翻炒均匀。6下豆腐干炒一会儿。7下韭菜炒至断生。8加入少许盐、鸡精翻炒均匀即可出锅。
香香的小厨房
烙饼要怎么做才能软呼呼的呢？其实这也不难，就是如何来和面。这个饼不需要放酵母来发面，也不用放泡打粉来让饼蓬松，猜猜靠的是什么呢？开水，这可是家家都有的，更不需要花钱买哦。记住烙饼要想软和好吃有韧性，就一定要烫面，那这么好吃的饼到底是怎么做的呢？一起往下看吧。
石榴树2008
一道懒人快手菜，夏日里配一碗粥刚刚好????。
田田_hz13
糖醋汁配方，1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水。就按着这个比例调，万无一失。
寻梦一ZbDu
1豆腐干切三角块。2五花肉切片。3姜切碎、青红椒切块。4热锅下五花肉煸炒出油、下姜末炒香。5加料酒、生抽、少许老抽。6下豆腐块翻炒。7加少许水加盖焖煮两三分钟。8放入青红椒块炒几下，适量盐、鸡精。9炒匀起锅。
香香的小厨房
1全麦粉放入大盆中，把面粉分成两半，一半加开水活成团，一半加冷水，晾至不烫手时，活成面团，盖湿布醒30分钟左右。2韭菜择洗干净，控干水分。3粉条提前泡软，切小段。4豆腐干洗净切小丁。5韭菜切碎。6鸡蛋加少许盐打散，炒熟，有大块的话用铲子捣碎。7加入韭菜，豆腐干，粉条，再加两汤匙菜籽油。8虾皮稍微清洗一下，挤干水分，加入馅中，不要加盐。9醒好的面揉光滑。10揉好的面搓长条，切剂子。（比较子大点，比包子小）11擀成圆形，中间稍厚，边缘薄。12取一部分馅，加入适量盐，搅拌均匀。加盐之后最好马上包，放的时间长了，
悦悦玉食
1准备材料。（材料根据自己喜好随便配，颜色多样更好看。）2将所有的配菜切成小丁。3将青豆，玉米，豆角等比较难熟的菜先放锅里煮一下，捞出沥干备用。4锅内倒油烧热，倒入鸡蛋液炒熟，用铲子剁碎。5锅内加油，先倒入香肠和胡萝卜翻炒，一个出油，一个喜油。6倒入其他菜丁翻炒，快熟的时候加入生抽和盐，盐稍微多一点，倒入米饭后就不用加盐了。7倒入米饭热透，翻炒均匀。8最后倒入鸡蛋碎翻炒均匀。9五彩丁丁炒饭做好啦，上桌准备开动。10成品图。是不是好简单????11细节图。色彩丰富，一看就有食欲????
圆小π
破天荒的起了个早，跑菜场去买了两斤的新鲜凤爪，去晚了就只有冷冻的了。儿子喜欢吃卤香干，我也买了四元的豆腐干。又买了小香肠和藕。
呼吸氧气
“马齿苋可以明目、降血脂和促进肠道消化，常吃有助于排出肠道毒素和改善便秘的症况。”
pysot
凉拌豆腐干是夏天特别爱吃的家常下饭菜，开胃下饭。豆腐干蛋白质的含量很是丰富：其实豆腐干属于完全的蛋白产品，有人体所需要的8种氨基酸，而且比例跟人体也是比较接近，所以能够很好的被人体所吸收和利用。豆腐干卵磷脂的含量比较丰富：豆腐干中卵磷脂的含量是比较多的，这种物质能够除掉吸附在血管壁上面的胆固醇，从而防止血管硬化，能够预防心血管疾病，对心脏起到很好的保护作用
大草海
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
